1、深受上海人的喜愛，我也是非常喜歡吃生煎包，經(jīng)常自己在家做，下面就來分享下上海人喜歡吃的生煎包的做法，2、上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥，聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛，成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中...
白蘿卜去皮切成丁，把蘿卜丁用攪拌機(jī)打成小顆粒后，撒一點(diǎn)鹽去水份用，兩顆大蔥切成指甲大的小塊，鍋中放點(diǎn)花椒和食用油燒熱，如圖所示，把蘿卜皮剝下來切成片，在切碎的蘿卜里撒一點(diǎn)鹽以保持水分，用菜刀把兩個(gè)大蔥切成蔥花碎，在鍋里放些辣椒和食用油加熱，...
五花肉放入食物料理器內(nèi)絞碎，再加入適量蔥，姜絞碎，鹽，生抽，料酒，香油拌勻；干貝用料酒泡兩小時(shí)，上鍋蒸軟，把肉和料都放入料理器內(nèi)攪拌；長豆角洗凈，整條過滾水煮熟，加少許香油可以使豆角翠綠，番茄炒豆包的做法步驟蕃茄洗凈去蒂頭于底部劃十字，放...
有什么特殊方法嗎?1、能放生姜，蒜放在蘸料里，比如豬肉大蔥餡的，做法首先要把面發(fā)好，把餡的主料做好，要把豬肉切成丁，用芝麻油、醬油、花椒面、雞精和蔥姜等拌好，養(yǎng)至少一個(gè)小時(shí)，2、豬肉包子餡不應(yīng)該放蒜，應(yīng)該放些生姜和大蔥，這樣做出來的豬肉包...
