西芹百合怎么炒菜好吃
1、準(zhǔn)備好上面所需要的食材,芹菜根據(jù)自己家里的情況來(lái)決定需要多少。買好的芹菜清洗干凈,鍋中放水,燒熱之后把洗好的芹菜放進(jìn)去煮幾分鐘,然后撈出過(guò)一遍涼水。 撈出控水,將葉子的部分去掉。
2、將百合洗凈。剪掉有斑點(diǎn)的部位。鍋中加水燒開(kāi),放少許油和鹽,放入西芹。焯30秒后放入百合同焯。再焯30秒撈出瀝干水分待用。炒鍋放油燒熱。放入西芹、百合,翻炒片刻。放少許鹽和白糖。
3、起鍋熱油,將芹菜放入鍋中翻炒一分鐘。再放入百合同炒一分鐘。加入泡好的枸杞炒勻,加少許鹽和雞精調(diào)味即可,一道美味又滋補(bǔ)的西芹百合就做好了。
芹菜怎么做好吃
1、【步驟二】:我們把土豆去皮后切成筷子粗細(xì)的條,然后放入水中加入白醋泡10分鐘左右。同時(shí)把芹菜去掉葉后把芹菜用刀拍一下后,然后切成和土豆條一般長(zhǎng)的段備用。
2、以下是涼拌芹菜簡(jiǎn)單又美味的做法: 將芹菜洗凈,切成小段,用開(kāi)水焯一下,過(guò)涼水備用。 將花生米煮熟備用。 將胡蘿卜切成小丁備用。 將蒜瓣拍扁切成蒜蓉,加入食鹽、香油、白糖,再加入生抽和蠔油攪拌均勻。
3、木耳泡發(fā),胡蘿卜切絲,芹菜切絲。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡蘿卜。焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陳醋,料酒,攪拌均勻。倒入火麻油調(diào)味,食用鹽根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整即可。
4、將芹菜切段,海米溫水泡發(fā),枸杞洗凈泡開(kāi),香蔥、姜切末。鍋里放少許油,煸香蔥花、姜末,放入海米炒出香味,放入芹菜翻炒。放入鹽、雞精調(diào)味,用水淀粉勾薄欠,出鍋灑上紅色的枸杞點(diǎn)綴。
怎樣炒百合好吃
先將黑木耳泡發(fā)洗凈去蒂,干百合泡發(fā)洗凈;然后將油鍋燒熱,放入蔥末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻;接著再倒入百合一同爆炒3分鐘,放食鹽調(diào)味;最后用水淀粉勾薄芡即可出鍋。
蘭花扣百合 原料:西蘭花,百合,香菇一朵 配料:色拉油,鹽,雞精 做法:西蘭花、百合分別用沸水焯一下,撈起后拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。
豬肉切片,將百合掰開(kāi),去掉根部后洗凈。熱鍋下油,爆香蒜頭,把肉片炒至變色后加入百合,快炒,噴一下水,炒3分鐘后灑上芹菜末,調(diào)味即可。
第一步,開(kāi)火坐鍋,鍋中加入開(kāi)水,加入少許咸鹽,攪拌均勻,倒入洗凈的百合,水開(kāi)后,煮上十來(lái)秒,當(dāng)鮮百合呈現(xiàn)出微微透明的狀態(tài)就可以撈出來(lái)了,撈出來(lái)用冷水沖洗降溫,然后濾干水分備用。
百合桑椹炒鱔絲 材料:百合15克,桑椹10克,芹菜100克,鱔魚(yú)100克,姜5克,蔥10克,食鹽5克,素油60克。做法:將百合洗凈,潤(rùn)透,蒸熟待用。桑椹洗凈,去雜質(zhì)。鱔魚(yú)去頭尾和內(nèi)臟,洗凈,切成鱔魚(yú)絲。
素炒百合芹菜 素炒百合芹菜:第準(zhǔn)備好干百合20g、芹菜300g、適量的香油、淀粉、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。第二,干百合泡水發(fā)軟之后清下干凈,芹菜將葉子摘取且洗凈切段。
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