本篇目錄：
- 1、麻辣蝦尾的做法
- 2、蒜香濃郁的蒜蓉龍蝦尾怎么做?
- 3、蝦尾的做法大全家常
- 4、蝦尾怎么做肉嫩?
- 5、蝦尾的家常做法簡單?
- 6、怎樣做蝦尾好吃又簡單
麻辣蝦尾的做法
1、第一步。準備龍蝦尾。第二步：準備調(diào)料。第三步，將油燒開。第四步。加入調(diào)料。第五步。翻炒調(diào)料，放入龍蝦尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以后再放)。第八步。倒入醬油。第九步。
2、龍蝦尾提前解凍好，洗刷干凈，洋蔥切絲，大蒜切末。炒鍋燒熱放油，加入麻辣干料包。再倒入洋蔥和大蒜一起煸香。倒入蝦尾爆炒一下。再加入麻辣小龍蝦調(diào)味料包和清水，煮開。
3、準備蝦尾。準備蔥，姜，蒜，干辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，辣椒(青椒)，肉桂，香葉，草果和白糖。將蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最后撒點白酒，靜置一會兒，再用清水沖洗兩三遍。
4、買來的蝦尾，水里放鹽泡半小時。蝦尾撈出，倒入料酒，大約一大湯勺，白酒，料酒，抓勻，腌制15分鐘。蔥姜切末，蒜稍稍切碎，辣椒切碎，洋蔥切小塊，備用。
蒜香濃郁的蒜蓉龍蝦尾怎么做?
1、蝦尾冷水下鍋，加姜片料酒煮開后撈出控干水分。兩頭蒜切成蒜末，過一遍水，這樣不容易炒糊，就不會有苦味。
2、準備主料：龍蝦尾2斤。輔料：大蒜1頭半、生姜一塊、大蔥一段、蠔油適量、料酒適量、香蔥1根、白糖適量、花椒適量。
3、放入洗凈的龍蝦，馬上蓋上蓋子以防蝦跳出來。 等蝦不跳時，打開鍋蓋，翻炒均勻。 倒入十三香，加水浸沒食材。 用大火煮開，中火10分鐘。 放入蔥、鹽、胡椒粉拌炒幾下，即可。
蝦尾的做法大全家常
1、蝦尾是一道美味可口的海鮮，下面介紹幾種簡單易學的蝦尾家常做法： 清炒蝦尾：將蝦尾去殼、去腳，洗凈瀝干水分，加入適量鹽和料酒拌勻。
2、啤酒小龍蝦尾 材料：小龍蝦尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒(1瓶)，鹽 將小龍蝦尾浸泡在清水里清除泥沙反復沖洗，用牙刷清潔蝦身去除污垢，剪去蝦須，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗干凈。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。
3、先將蔥切段，姜切片，蒜切末。黃瓜洗凈切條。放鹽腌制20分鐘左右。熱鍋放油，放入少許花椒。再放入蔥姜蒜炒香。加入少許清水煮開。倒入蝦尾翻炒。
蝦尾怎么做肉嫩?
1、首先要將蝦尾切成小塊，用橄欖油、鹽和黑胡椒粉拌勻，入烤箱烤至金黃。將蕃茄切成小塊，配以洋蔥、大蒜、青椒等調(diào)料進行炒制，最后加入煮熟的意大利面，加入烤好的蝦尾，翻炒均勻，即可上桌。
2、先將蝦尾腌制一下，加入適量的切碎的蔥姜蒜，放在鍋中小火炒幾分鐘即可，口感香嫩。如果喜歡吃辣的可以加入少許辣椒粉或者切碎的辣椒一起炒，更有味道。除了烤和炒，還可以用蝦尾來煮湯。
3、準備輔料：八角，花椒，香葉，白芷，桂皮，干辣椒，蔥姜蒜，另外準備兩勺豆瓣醬，一小塊火鍋底料（任意麻辣火鍋底料均可），冰糖10顆。
4、步驟2：清洗材料后，洋蔥切成方形，大蔥斜刀切成段，蒜切小丁備用。
蝦尾的家常做法簡單?
1、材料：小龍蝦尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒(1瓶)，鹽 將小龍蝦尾浸泡在清水里清除泥沙反復沖洗，用牙刷清潔蝦身去除污垢，剪去蝦須，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗干凈。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。
2、蝦尾是一道美味可口的海鮮，下面介紹幾種簡單易學的蝦尾家常做法： 清炒蝦尾：將蝦尾去殼、去腳，洗凈瀝干水分，加入適量鹽和料酒拌勻。
3、蝦尾的家常做法如下：準備300克小龍蝦尾清洗干凈、小蔥切小段、適量的熟芝麻、青紅辣椒各一個滾刀切、蔥姜蒜切好備用，白胡椒粉、辣椒醬。加一勺料酒、一勺蠔油、一勺醬油、適量的白胡椒粉腌制蝦尾十五分鐘左右。
4、第1種做法（家常）蝦尾冷水下鍋，水開后焯一分鐘左右，撈出。第2種做法鍋里寬油燒至七成熱，蝦尾下鍋炸約一分鐘，撈出控油。用水沖掉浮沫，瀝水。如果油炸的蝦尾，直接撈出控油。
怎樣做蝦尾好吃又簡單
1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗干凈，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下；準備作料。
2、炒蝦尾這樣做最好吃，以下是教程：準備1-2斤的凍蝦尾，加水，加一小勺鹽解凍，（鹽可以加速解凍并有殺菌效果）解凍后清水清洗幾遍即可。
3、蝦尾好吃又簡單還不辣的做法如下：用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。
4、準備300克小龍蝦尾清洗干凈、小蔥切小段、適量的熟芝麻、青紅辣椒各一個滾刀切、蔥姜蒜切好備用，白胡椒粉、辣椒醬。加一勺料酒、一勺蠔油、一勺醬油、適量的白胡椒粉腌制蝦尾十五分鐘左右。
到此，以上就是小編對于蝦尾加什么配料的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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