制作方法：先將馬蹄糕切件、沾滿生粉后上蛋漿，再貼上面包糠，滾油約170度火，炸至金黃便可上碟，每批糯米粉的吸水量不同，應(yīng)該要視情況調(diào)整水量，水越多做出來的年糕就會(huì)越稀軟，砂糖與水先加熱融化再與糯米粉、沙拉油拌勻的作法比較古老，做起來的年糕也...

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4、年糕怎么煮?...