九道面條合集好吃的面條做法
香菇雞蛋面 雞蛋煎熟備用,肉末炒至變色,加入香菇翻炒,加入調(diào)料(見(jiàn)文案),加2碗清水煮開(kāi),加入面條煮5分鐘,加入雞蛋青菜煮熟即可出鍋。
老北京炸醬面 水開(kāi)下入面條煮熟撈出過(guò)涼水,油熱放入肉末炒至變色、放入香菇炒熟倒入醬汁煮至濃稠、放入面條黃瓜絲坪勺即可。調(diào)醬汁:碗中加兩勺生抽、一勺老抽一勺蠔油、一勺黃豆醬一勺淀粉、少許白糖半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
九道面條合集如下:炸醬面 食材清單:五花肉、香菇、黃豆芽、黃瓜、胡蘿卜、黃豆醬、甜面醬、料酒、生姜、蔥花、醬油。制作步驟: 黃豆清水泡發(fā),入開(kāi)水鍋焯熟撈出。黃豆芽入鍋焯熟。
九款面條的花式做法,簡(jiǎn)單又好吃 油潑面: 水開(kāi)下面條煮熟,撈出過(guò)涼水后瀝干; 青菜焯水備用,放蒜末,白芝麻,蔥花,辣椒面淋上熱油; 生抽,陳醋各兩勺,少許糖,老抽放上青菜拌勻即可。
面條的做法有很多種,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱“手搟面”。其口感筋韌,面香濃郁,是非常傳統(tǒng)的家常美味。 具體制作方法 第一步:準(zhǔn)備食材。
做法:(1)面條煮熟后撈出,在冷水中過(guò)一下。(2)白斬雞切成絲,黃瓜洗凈切成絲,均放在煮好的面條上。(3)芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖用冷開(kāi)水稀釋,然后淋在雞絲涼面上即可食用。
涼面的制作方法
(1)將小黃瓜及紅蘿卜切成細(xì)絲,和銀芽一起放入沸水中汆燙,再迅速放入冰水中漂涼,撈起瀝干水份備用。(2)細(xì)油面放在盤(pán)上,再將食材放在面上,淋上涼面醬,再依照個(gè)人口味添加芥末、辣油,吃的時(shí)候拌勻即可。
具體制作方法 第一步:準(zhǔn)備食材。香菇300克、黃豆醬100克左右、甜面醬100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、面條適量、蔥姜蒜適量。第二步:取一個(gè)大碗,把甜面醬和黃豆醬放入鍋中,再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
涼面的制作方法 四川涼面 食材準(zhǔn)備(麻辣味)原料:面條100克,綠豆芽50克,熟油100克。
涼面的做法步驟 先把黃瓜、香椿芽咸菜、胡蘿卜洗凈。將胡蘿卜、香椿芽咸菜切成末。黃瓜切成細(xì)絲。芝麻醬2勺。加涼開(kāi)水稀釋。切好的黃瓜絲放入盤(pán)中。蒜泥加醋調(diào)勻。
生姜涂臉祛斑
生姜可以幫助祛痘。生姜具有活血化瘀、消炎鎮(zhèn)痛的作用,可以有效緩解皮膚發(fā)炎情況,減少痘痘的生成。我們可以將生姜切成薄片,直接敷在長(zhǎng)痘的部位,或者使用生姜汁涂抹在痘痘上,每天堅(jiān)持使用,就能夠有效改善痘痘問(wèn)題。
生姜汁涂抹皮膚的作用有:祛斑、祛痘印、抗衰老和治凍瘡。因?yàn)樯卸喾N活性成分和姜辣素,可以起到修復(fù)痘印、淡化色斑和清除自由基的作用。
生姜擦臉祛斑:將生姜對(duì)半切開(kāi),盡量的使生姜的內(nèi)部面積外露的大一點(diǎn)。注意生姜溫度不能太高,防止?fàn)C傷,每天2-3次,堅(jiān)持擦拭臉上斑點(diǎn)地方,祛斑,嫩膚雙功效。
生姜洗臉可以用來(lái)祛斑的。因?yàn)樯怯幸粋€(gè)抗氧化的作用的,對(duì)于去除臉上的斑點(diǎn)有著非常好的作用。
耀縣咸湯面和窩窩面的做法
先來(lái)制作窩窩面。一個(gè)半雞蛋磕入面粉中攪拌均勻,緩慢倒入溫水和成軟硬適中的面團(tuán),加濕布餳15分鐘后揉揣一次。2 再餳15分鐘后拿出搟成厚約0.5厘米的面片。
把蜜棗切碎。把糯米粉與面粉混合,放入白糖,倒入開(kāi)水和面,將面燙熟。放入切碎的蜜棗。把面揉均勻。揉成窩窩狀。上鍋蒸20分鐘,關(guān)火燜8分鐘。最后面窩窩就做好了。
用料:玉米面80克,黃豆面40克,沸水72克,小蘇打1克。將所有粉類倒入碗中,混合均勻。一邊攪拌一邊沖入沸水。不停攪拌成團(tuán)狀。揉成光滑面團(tuán)。分成5等分。搓圓。在底部用手指捏出窩窩。
窩窩面的原料有:精粉、蘑菇、雞蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、廣米、姜、蔥、粉面、香油、醬油、味精等。
主料:玉米面100克、白面100克、酵母2克。輔料:食用油少許。做法:(1)玉米面、白面、酵母盛入容器。(2)加水揉成不粘手的面團(tuán),醒發(fā)至兩倍大,內(nèi)部呈蜂窩狀。(3)揉面排氣后,搓成長(zhǎng)條。
窩窩面。窩窩面是銅川市耀州區(qū)的名菜。成品面形渾圓,漂浮碗內(nèi),湯清味鮮,紅綠相映,始于清道光年間,距今已有100多年的歷史。耀州流傳著這樣一句話:天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面。驢蹄子面。
“入伏一日三片姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,伏姜咋做?咋吃更受益
1、準(zhǔn)備嫩姜適量, 把姜的表面刮干凈,然后清洗一遍,放著晾干備用。準(zhǔn)備一些 蒜 切成片狀備用,加入一些 冰糖 緩解姜的辛辣,喜歡吃甜的可以多放些。
2、取干凈的玻璃瓶,一層紅糖一層姜層疊交替裝滿瓶子,瓶口余1CM左右空間即可。正宗的伏姜茶是入伏這天開(kāi)始曬,曬滿整個(gè)三伏天。再有節(jié)省時(shí)間的做法是大暑節(jié)氣時(shí)曬滿一天。
3、根據(jù)個(gè)人口味可以加入一些冰糖,可以緩解生姜的辣,但不宜過(guò)多,腌制7天之后就可以食用了,每天早上吃上3片即可。
教我?guī)追N家常面做法吧
1、擔(dān)擔(dān)面 材料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。調(diào)料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。
2、家常牛肉面 食材:牛肉、姜蒜、大蒜葉、剁椒、生抽、老抽、料酒、生粉。做法:牛肉逆著紋路切片,加適量生抽、老抽、料酒、生粉抓勻,最后來(lái)點(diǎn)食用油鎖住水分腌制5分鐘。油熱炒香姜蒜,加1勺剁椒炒勻。
3、我做的是西紅柿雞蛋湯底的,親們也可以隨自己的口味,換成其他湯底哦。第七道:香菇燜面燜面是利用水蒸氣的作用將面條、蔬菜、肉類燜熟,使幾種食材的味道更好的融合在一起。
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