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中草藥小故事—生姜《神農本草經》
意思是它使自己起死回生,作用神奇。民間也流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方?!薄吧洗蔡}卜下床姜”的說法。東漢名醫(yī)張仲景的處方中最善于用姜,主要用其解表發(fā)汗、降逆止嘔、溫中祛寒。
相傳,神農嘗藥草中毒后,因偶食生姜而得救,故而發(fā)現了生姜。因神農姓姜,就把它取名為生姜,意思是它使神農起死回生,作用神奇。生姜入藥,首載于《神農本草經》,列為中品。
生姜最早起源春秋時期。在我國,食用姜的歷史相當悠久,流傳著很多名人和姜的故事?!渡褶r本草經》記載,“干姜,味辛溫,主胸滿咳逆上氣,溫中止血,出汗,逐風濕痹,腸癖下痢,生者尤良,久服去臭氣,下氣,通神明。
生姜能散逆氣,嘔家圣藥?!薄侗静輳男隆罚盒嘘柗侄詈l(fā)表,宣肺氣而解郁調中,暢胃口而開痰下食。”《本草經集注》陶弘景:“味辛,溫、大熱,無毒。主治胸滿,咳逆上氣,溫中,止血,出汗,逐風濕痹,腸澼下痢。
姜——解表散寒,溫中止嘔 我們日常飲食中常用的調料——姜,在祖國醫(yī)學中是作藥用的,姜作為藥物由來已久,早在東漢時期我國最早的中藥學專著《神農本草經》中對他就有記載“干姜,味辛,溫。
生姜加醋 ——促進消化 在《神農本草經》記載,姜有“溫中、止血、出汗、逐風”等功效,能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。
生姜的文獻記載
1、記載:“干姜,味辛溫,主胸滿咳逆上氣,溫中止血,出汗,逐風濕痹,腸癖下痢,生者尤良,久服去臭氣,下氣,通神明。生山谷。”有種說法,神農嘗百草,以辨藥性,誤食毒蘑菇昏迷,蘇醒后發(fā)現躺臥之處有一叢青草。
2、的記載。在《神農百草經》中,說干姜“辛、溫、無毒”,“溫中、止血”,“久服去臭氣,通神明”。而有關 干姜的炮制方法,在《圖經本草》中有詳細說明,就是“采根于長流水洗過,日曬為干姜”。
3、生姜最早起源春秋時期。在我國,食用姜的歷史相當悠久,流傳著很多名人和姜的故事?!渡褶r本草經》記載,“干姜,味辛溫,主胸滿咳逆上氣,溫中止血,出汗,逐風濕痹,腸癖下痢,生者尤良,久服去臭氣,下氣,通神明。
4、據古籍文獻記載,秦《呂氏春秋》(公元前239年)記有“和之美者,蜀郡楊樸之姜。”(楊樸為四川地名)。表明楊樸姜在當時就已成為美味佳蔬了?!妒酚洝へ浿硞鳌分杏小敖铣鼋稹?、“蜀亦沃野,地饒姜”。
5、生姜性溫味辣,含有姜醇等油 性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質,能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。
6、姜、桂?!倍际钦{味品。蒜,搜了一下,在《后漢書·周黃徐姜申屠列傳第四十三》中搜到這樣一例:“太原閔仲叔者,世稱節(jié)士,雖周黨之潔清,自以弗及也。黨見其含菽飲水,遺以生蒜,受而不食。
《本草精薈》:溫中止嘔:生姜
1、溫中止嘔的食物有哪些 生姜 俗話說,“家備生姜,小病不慌”。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外,生姜重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。
2、中醫(yī)講生姜:性味辛、微溫,歸肺脾胃經,具有發(fā)汗解表、溫中散寒、降逆止嘔、溫肺健胃、化痰止咳的功效。
3、據《本草綱目》載:“生姜之用有四:制半夏、厚樸之毒,一也;發(fā)散風寒,二也;與棗同用,辛溫益脾胃元氣,溫中去濕,三也;與芍藥同用,溫經散寒,四也。
4、按語:生姜性微溫,味辛。歸肺、脾經。具有發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,散寒止痛的功效。臨床用于:1.治外感風寒,取本品辛散發(fā)表、調和營衛(wèi)的作用,可與桂枝、白芍、大棗等合用,如桂枝湯。傷風輕癥可服姜糖水。
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