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魚腩怎么做好吃蒸魚囊的做法
1、準備好所有材料：魚腩兩條、姜適量、香蔥兩根。02 魚腩清洗干凈，瀝干水分，擠上蠔油，攪拌均勻，這樣魚腩會更加入味。03 姜切片，香蔥切段，備用。
2、蒸魚醬油（薄鹽生抽） 適量 清蒸魚腩的做法 魚腩買回來后洗凈，在皮上沿著魚骨位置斜劃幾刀，方便腌制入味。用鹽、料酒、麻油、少許生粉均勻涂抹在魚身上，腌制約30分鐘。蔥白部分切絲，蔥綠部分一半改蔥段、一半改蔥花。
3、魚骨去除后洗凈，先用白酒按摩均勻再加鹽按摩均勻蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏一夜。準備蔥段和姜絲，準備花椒和干辣椒，盆底先加入一半的蔥姜。
4、做法：先將魚腩洗凈，控干水份。姜蔥切絲待用，一部分小蔥切成段。準備好蒸魚的盤子，將小蔥段鋪在盤子底部，然后將魚腩整塊放在小蔥段上 面，如果魚腩有些大，可以在魚腩上劃兩道口子。
姜蔥魚腩的做法,姜蔥魚腩怎么做好吃,姜蔥魚腩
材料準備：魚腩、紫蘇、蔥、姜、香菜 做法：魚腩腌制：鹽、生粉、油，抓拌均勻腌制20分鐘；熱鍋冷油、魚腩，煎至兩面金黃，加姜絲、蔥段，翻炒出香味；加料汁、紫蘇 煮至收汁，加香菜、蔥段 。
蔥洗凈，切約8厘米，把蔥葉放在煲內(nèi)。鯇魚腩洗凈，抹干水切件，加腌料腌10分鐘，每件魚腩沾上生粉，放入滾油中炸至黃色撈起。
魚腩洗凈，切成兩指寬，瀝干水份。然后加入少許鹽，胡椒粉，料酒，生抽，姜蔥，淀粉拌勻，再放入適量食用油拌勻，腌制20分鐘。燒肉切小塊，姜切片，蒜去皮，干蔥頭切半，蔥切段備用。
問題一：魚腩怎么做好吃又簡單 腐竹燜魚腩的做法 用料 魚腩 兩個 腐竹 適量 蔥、姜、蒜 適量 鹽、油、糖、醬油、料酒 適量 生粉 適量 雞蛋1個 魚腩切塊洗凈瀝干水，加鹽、油、糖、料酒、生粉腌制15分鐘。
魚腩的食用方法有哪些
1、取新鮮的魚腩 放點鹽 姜絲 蠔油 蕃薯粉腌至著 偶爾攪拌攪拌 腌至半個鐘。起油鍋，把魚腩放進去碼好。要小心放，小心油濺到身上。、小火煎，煎至一面焦黃，再煎另外一面。碗里，放上半勺蕃薯粉。
2、蒸魚腩做法一，豆豉蒸魚腩 材料 魚腩，姜片適量，鹽適量，豆豉適量，熟油適量 做法 放適量姜片在碟上，然后魚腩洗凈用適量鹽抹一下后放在姜片上。豆豉用清水浸5分鐘，然后用勺子壓碎，鋪在魚腩上。
3、魚腩搭配腐竹，是廣東人非常喜歡的一道客家菜，魚肉鮮香，腐竹好吃，食材家常，做法簡單?！舅枋巢摹坎蒴~魚腩、腐竹、生姜、大蒜、蔥、食鹽、生抽、老抽、味精、料酒。
4、[制作流程] 魚腩去鱗切成塊，泡辣椒切碎，紅椒切粒，姜切米，蔥切花。燒鍋下油，放入魚腩，攢入紹酒，稍煎。
5、魚腩可以是大頭魚魚腩，也可以是草魚魚腩，隨個人喜好選購，購買時請老板把魚鱗刮干凈，回到家把沒刮干凈的地方處理一下。魚鱗刮干凈后放在水龍頭下洗干凈，里面有一層薄膜也要撕干凈，撕不掉就用刀刮一下。
6、魚腩煲的做法（閩菜）特點：鮮嫩香郁，松軟可口。
清蒸魚腩的做法
1、蒸約8分鐘后，即熟，將碗拿出。找一個干凈的盤子，將魚腩盛在盤子中。小貼士 魚蒸約8分鐘即可，蒸久了肉會老。
2、清蒸魚腩的做法 魚腩買回來后洗凈，在皮上沿著魚骨位置斜劃幾刀，方便腌制入味。用鹽、料酒、麻油、少許生粉均勻涂抹在魚身上，腌制約30分鐘。蔥白部分切絲，蔥綠部分一半改蔥段、一半改蔥花。姜塊切絲。
3、做法：第一步：首先把魚腩上的魚血、魚鱗、魚皮上黏液、黑膜等清洗干凈。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，這一步非常關(guān)鍵，做好了魚腩特別鮮美，一點腥味都沒有呢。
4、材料 主料：鯇魚腩400g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蒜五瓣、生姜幾片、大蔥兩根、干蔥頭兩瓣 清蒸鯇魚腩 1 買回來的魚腩清洗干凈，用刀刮去魚肚里的黑膜。
5、孕婦晚餐吃什么不會胖：清蒸魚腩 材料： 500克鯇魚腩、1湯匙油、2湯匙豉油、10克姜、10克蔥。做法：將蔥及姜切絲，并將一些蔥切段。將魚放在蔥段上，并用猛火蒸煮10分鐘直至全熟。
6、具體做法步驟如下：第一步：準備一塊魚腩，可以選擇比較大一點的草魚魚腩，或者鯇魚，只要是比較大的魚都可以，然后把魚腩切塊。
清蒸大魚腩怎么做好吃,清蒸大魚腩的家常做法
魚骨去除后洗凈，先用白酒按摩均勻再加鹽按摩均勻蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏一夜。準備蔥段和姜絲，準備花椒和干辣椒，盆底先加入一半的蔥姜。
蒸魚醬油（薄鹽生抽） 適量 清蒸魚腩的做法 魚腩買回來后洗凈，在皮上沿著魚骨位置斜劃幾刀，方便腌制入味。用鹽、料酒、麻油、少許生粉均勻涂抹在魚身上，腌制約30分鐘。蔥白部分切絲，蔥綠部分一半改蔥段、一半改蔥花。
魚腩洗凈切小塊，下適量鹽 料酒和胡椒粉腌制入味。2 切適量姜絲，鋪于盤底。3 擺上腌制好的魚腩。4 淋上蠔油和生抽。5 入鍋蒸15分鐘左右。6 最后曬上蔥花即可。
魚腩洗干凈，泡椒切碎。洗凈的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味。然后翻面再撒少許鹽使其入味。撒鹽腌制5分鐘后，將其沖洗干凈，把切碎的泡椒放在上面。鍋燒開水，把魚腩放入鍋中。旺火蒸制12分鐘。
做法：第一步：首先把魚腩上的魚血、魚鱗、魚皮上黏液、黑膜等清洗干凈。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，這一步非常關(guān)鍵，做好了魚腩特別鮮美，一點腥味都沒有呢。
到此，以上就是小編對于姜蓉蒸魚的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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