1、食材：鬼子姜10斤，二斤條青紅辣椒20個左右，姜1塊，生抽1000克，白糖50克，白酒適量，做法步驟：將鬼子姜用刷子刷洗干凈，用削皮器去掉不好看的地方，2、洋姜洗凈，放在通風處陰涼風干，表面略有些脫水，準備調(diào)料，將花椒，八角...
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