1、燉牛腩的最佳香料是桂皮、八角、香葉，具體做法如下：用料：牛腩2斤、生姜、蔥段適量、桂皮、八角、香葉少許、料酒1勺、冰糖10克、老抽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、糖少許、番茄4個、土豆3個，步驟：先把材料備好，2、煮牛腩用花椒、豆瓣醬、...

1、做法步驟：準備食材，番茄切成小丁和大塊備用，牛腩加姜片料酒在開水中汆一下，去掉沫沫，盛出備用，油燒熱放入蔥末，小丁番茄翻炒，加入糖，鹽，番茄醬，2、番茄土豆燉牛腩的做法所有材料準備齊全，牛腩要買那種肥瘦相間的，別只買瘦瘦的，那種煮起來...

1、鍋內(nèi)放油，先把胡蘿卜扔下去油煎一會兒，胡蘿卜里的胡蘿卜素是脂溶性的，而且炒起來味道會更棒，2、首先準備新鮮的牛腩肉一斤左右，讓攤販給你切成大小均勻的塊，放在水中浸泡半個小時，目的去除血水和腥膻味，現(xiàn)在準備小料，大蔥、生姜切成片，再準備...

1、第大鍋燉土豆牛腩準備材料：一斤牛腩、生姜片、大蒜一根、八角、冰糖、海鮮醬、生抽、米酒、清水各適量，馬鈴薯三個，胡蘿卜兩根，做法：先將牛腩清洗切成塊狀，2、將蓮藕1000克，去皮，洗凈，拍扁，加入牛腩肉，配上一些青蒜，半件南乳同煲至好...

1、第高壓鍋燉蘿卜牛腩材料：蘿卜兩根，糖，姜，花椒，柱候醬、八角適量，牛腩一斤，做法：先將蘿卜去皮切塊，與姜片一同放入鍋中爆香，再放柱侯醬和糖下去翻炒幾分鐘，去除蘿卜的寒涼之性，2、食材準備：牛腩2斤，姜2塊，一個小米椒，香葉3片，半個八...