1、臘月的生姜時(shí)候種植生姜能在春節(jié)上市，1月上旬種姜進(jìn)行人窖催芽，1月下旬定芽，要求發(fā)芽整齊、凈白、粗壯，催芽期間溫度一般掌握在25～28℃，大約25天左右，姜芽長約5～10cm即可移栽定植，2、生姜的種植時(shí)間在春季，南方地區(qū)一般在3-4...
燉豬肉的調(diào)料包括：蔥、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香葉、肉寇、十三香，醋和糖一定要少放，目的是為了去腥味同時(shí)可以提鮮，可以放些花椒和山楂，花椒可以幫助提味，山楂可以讓肉更容易熟，啤酒也可以當(dāng)調(diào)料，燉豬肉放入蔥、姜、蒜、香菜、鹽、味精、白糖...
