中藥白術(shù)的功效作用食用方法以及炮制方法

《傅青主女科》中也常常用白術(shù)治療帶下、浮腫之類，方用補(bǔ)中益氣加減，取健脾升陽除濕之效。因此，在治療腰痛時(shí)不可一想便是腎虛，對(duì)于腰部不利，或水腫，或冷，或下肢不適，結(jié)合辨證屬中焦的，不妨用用白術(shù)。

白術(shù)的炮制食用白術(shù)，是常用的中藥，有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎之效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。然而，白術(shù)不但是藥，也是菜。

白術(shù)的炮制不同，功效也有所不同。臨床常用的白術(shù)炮制方法有：生白術(shù)，即將白術(shù)揀凈雜質(zhì)，用水浸泡潤透后撈出，切片，曬干。生白術(shù)長于健脾、通便。生白術(shù)用于通便時(shí)，入煎劑可用到每天30克，常與枳實(shí)同用。

新鮮白術(shù)是可以燉排骨的。但是其藥效遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生白術(shù)、炒白術(shù)、焦白術(shù)、土炒白術(shù)等炮制過的白術(shù)的藥效。對(duì)健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎，養(yǎng)胃氣，降濁陰而進(jìn)飲食，善止嘔吐等有一定的食療作用。

也有顯著抑制作用。白術(shù)的食用方法 白術(shù)豬肚粥 白術(shù)10g，豬肚片50g，檳榔5g，生姜3片，粳米100g。先將豬肚片洗凈，放入砂鍋內(nèi)；另將白術(shù)、檳榔、生姜用紗布袋裝好放入鍋內(nèi)。

炒白術(shù)的功效與作用與用量3 炒白術(shù)的`功效與作用 能緩和燥性，借麩入中，增強(qiáng)健脾、消腫作用。健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。

白術(shù)藥對(duì)(2)

1、“白術(shù)藥對(duì)”小結(jié) 麻黃與白術(shù)；附子與白術(shù)；干姜與白術(shù)；厚樸與白術(shù)；白術(shù)與蒼術(shù)；白術(shù)與陳皮；澤瀉與白術(shù)；枳實(shí)與白術(shù)；人參與白術(shù)；白術(shù)與甘草；黃芪與白術(shù)； 防風(fēng)與白術(shù) ；白術(shù)與白芍。

2、白術(shù)配陳皮 白術(shù)健脾燥濕、益氣固表，被前人譽(yù)為「補(bǔ)氣健脾第一要藥」；陳皮理氣調(diào)中、燥濕化痰，為理氣健脾的良藥。《本草經(jīng)解》曰：「陳皮辛能散，苦能泄……同術(shù)補(bǔ)脾。

3、白術(shù)之長：白術(shù)茯苓為藥對(duì)，治小便不利，水飲頭痛。白術(shù)茯苓桂枝為藥對(duì)，治頭暈。白術(shù)附子桂枝為藥對(duì)，治關(guān)節(jié)疼痛。白術(shù)澤瀉為藥對(duì)，治久苦頭暈。術(shù)分白術(shù)與蒼術(shù)，白術(shù)量大則通大便，蒼術(shù)不通大便。 白術(shù)之短：白術(shù)性溫，量大易致炎癥。

中藥白術(shù)的治病食療方講解

1、食用方法將30克白術(shù)煎水喝，可以起到治療便秘的作用。將白術(shù)、澤瀉和生姜一起煎水喝，能夠治療產(chǎn)后受寒。用白術(shù)15克、甘草30克、茯苓15克、橘皮15克、澤瀉15克，干姜、官桂、藿香、縮砂仁各0.3克。

2、白術(shù)治脾虛脹滿：白術(shù)二兩，橘皮四兩。為末，灑糊丸，梧子大。每食前木香湯送下三十丸。這種方法對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)腹脹的人有很好的幫助，而且能夠健脾胃。白術(shù)治痞，消食強(qiáng)胃：枳實(shí)(麩炒黃色)一兩，白術(shù)二兩。

3、將炒白術(shù)，炒枳實(shí)和生地黃混合研磨成粉，用紗布包著，放入熱水瓶中，開水沖泡，蓋好悶15分鐘。煲湯 將白術(shù)、黃芪和豬骨共煮，煲湯食用，加入少量丁香，醋，味道更佳。

4、白術(shù)豬肚粥 用紗布將豬肚、白術(shù)、生姜包裹在一起，放到砂鍋中用大火煮，直至豬肚爛透；撈出豬肚備用；最后，把粳米放入湯汁中煮成粥，放入豬肚以及佐料，起鍋食用。

5、食用方法：煎湯。白術(shù)、豬肚各適量同煮，加適量調(diào)味品，飲湯吃肉，可用于脾胃虛弱的治療。蒸服：白術(shù)切碎，放入小碗中，加水適量蒸，可再加食糖少許，取藥汁分次口服。可治療嬰兒流口水。

白術(shù)的功效與作用及食用方法

1、功效作用：白術(shù)味苦而甘，性溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃，燥濕和中，止汗、安胎的作用。用于脾胃氣虛、疲倦少氣、不思飲食、脘腹脹滿、泄瀉、痰飲、水腫、風(fēng)寒濕痹、小便不利、自汗、胎動(dòng)不安。水煎服。

2、白術(shù)的功效與作用及食用方法：白術(shù)具有補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎之功效。白術(shù)具有健脾養(yǎng)胃之功效，適于中老年骨質(zhì)疏松癥及納食不佳、便秘患者食用。香附性味辛、微苦、微甘、平，歸肝、三焦經(jīng)。

3、白術(shù)的作用與功效—抗腫瘤白術(shù)對(duì)瘤細(xì)胞有非常好的作用，能夠有效降低瘤細(xì)胞的增殖率，從而減低瘤組織的侵襲性，有效的提高機(jī)體抗腫瘤反應(yīng)的能力。

4、而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關(guān)。食用方法：白術(shù)甘草茶。白術(shù)15克，甘草3克，綠茶2g，沖水泡飲。具有健脾益氣、燥濕和中的作用。禁忌：陰虛內(nèi)熱、津液虧耗者慎服；內(nèi)有實(shí)邪雍滯者禁服。

5、白術(shù)的功效與作用調(diào)節(jié)腸胃功能：白術(shù)能夠很好的調(diào)節(jié)因各種原因而導(dǎo)致的腸胃功能失衡，用白術(shù)煎湯能夠?qū)⒛c道的活動(dòng)恢復(fù)到正常的水平。

中草藥名方:白術(shù)湯的功效與作用

【主治】脾勞虛寒，嘔吐不食，腹痛泄瀉，胸滿喜噫，多臥少起，情思不樂，腸鳴體倦。提醒您：白術(shù)湯 此中草藥名方來源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請(qǐng)遵醫(yī)囑。

人參白術(shù)湯 【來源】《丹溪心法》卷三。 【組成】人參黃芩柴胡干葛梔子仁甘草（炙）各15克白術(shù)防風(fēng)半夏（泡七次）五味 【用法】上藥嚼咀。每服12克，加生姜3片，水煎服。 【主治】氣虛呃逆。

白術(shù)的功效與作用調(diào)整腸胃功能。當(dāng)腸胃處于興奮狀態(tài)時(shí)，白術(shù)具有很好的抑制作用；而當(dāng)腸胃處于抑制狀態(tài)時(shí)，白術(shù)又能使腸胃興奮起來，從而激發(fā)腸胃進(jìn)行正?；顒?dòng)?？?jié)儭?/p>

利尿作用：白術(shù)具有明顯而持久的利尿作用，對(duì)各種動(dòng)物如大鼠、兔、狗都有作用，對(duì)人的利尿作用有少數(shù)試驗(yàn)，不能最后肯定。 降糖作用：白術(shù)大鼠灌胃煎劑有加速體內(nèi)葡萄糖的同化因而降低血糖。

每服12克，用水300毫升，加生姜7片，煎至210毫升，去滓，空腹時(shí)服。 【主治】酒疸發(fā)黃，內(nèi)結(jié)飲癖，心下堅(jiān)滿，肢體沉重，不能飲食，小便赤黃，脈弦而澀。

有誰知道為什么我喝了黃芪,白術(shù),黨參,紅棗和生姜煲的水會(huì)老放屁呀?

1、沒，正常，表示你的腸胃功能開始恢復(fù)了，另外，你要多揉下肚子，把濁氣全排出來。

2、根據(jù)您的情況，黃芪黨參都是行氣理氣的藥物，紅棗主要是養(yǎng)陰安神的藥物，您喝了黃芪黨參以后大便和放屁的次數(shù)增多，也是屬于正常的現(xiàn)象。

3、黨參黃芪都屬于補(bǔ)氣的中藥材，服用之后可以起到補(bǔ)中益氣的作用，而當(dāng)人體內(nèi)中氣充足之后，就會(huì)推動(dòng)人體腸胃的蠕動(dòng)，此時(shí)是有可能會(huì)容易導(dǎo)致放屁的，這是屬于正常的現(xiàn)象，不需要太過于擔(dān)心。

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