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生姜的功效與作用禁忌
1、吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥，吃點(diǎn)生姜就可以使其得到緩解。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有嘔家圣藥之譽(yù)。
2、(1)生姜汁，將生姜洗凈后打爛，絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效，主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴，沖服。(2)生姜皮，即生姜的外皮。性味辛涼。
3、吃姜的好處與禁忌1 姜的價(jià)值功效 生姜是根莖類食物，其中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。
4、生姜的功效與作用 (1)抗腫瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用；鮮姜含有多元酸人參菇醇，不但可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，而且可防止癌細(xì)胞增殖，常服生姜可以抗癌。
生姜是根還是莖
生姜并不屬于根，它屬于是莖。地下莖通常是有節(jié)的，節(jié)上有芽、鱗片，姜就屬于這個(gè)種類，因此它是莖。它的莖是有刺激性的，屬于姜科姜屬的草本植物，不僅可以鮮食，還可以制作成醬菜，也可以用于藥用。
根莖，既根狀地下莖。因?yàn)槌缘牟课挥忻黠@的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的鱗片葉，前端有有頂芽，旁有側(cè)芽。所以屬于莖，而不是根。
姜是根狀莖。姜 姜屬于多年生草本植物，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄，葉舌膜質(zhì)。穗狀花序球果狀，苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。
生姜的種植方法及栽培技術(shù)
生姜的種植方法及栽培技術(shù)有：選姜、催芽、澆底水等。種植方法：選擇飽滿、新鮮、健康、無病蟲害、品種優(yōu)良的種姜，將種姜消毒后，放置在22-25℃的溫度下進(jìn)行催芽，期間需要每天噴灑水霧保持空氣濕度。
在南方地區(qū)，一般在1至4月之間種植生姜，在北方地區(qū)，一般在5月份左右進(jìn)行種植。秋季時(shí)，選取一些健康無病、莖塊長得壯、色澤好的姜塊貯藏，春季取出進(jìn)行種植。
生姜的種植方法及栽培技術(shù)是：選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。
選種：選擇肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、健康的姜塊作種姜。處理種子：將種子進(jìn)行消毒處理，然后放置在散光充足的地方晾曬2天。種植：將種子種植至適宜的沙質(zhì)土壤中，覆蓋薄土，澆適量的水即可。
到此，以上就是小編對于生姜的莖桿有什么作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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