本篇目錄：
各種滋補(bǔ)的素食湯
1、白菜豆腐湯白菜150g、豆腐100g、鹽10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干凈。豆腐洗干凈。豆腐入煮鍋焯水后撈出瀝干水。白菜切成塊。焯水后的豆腐切成塊。
2、山藥紫荊皮湯 材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。功效：具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。
3、種滋補(bǔ)湯做法 牛腩蘿卜湯 食材：牛腩、白蘿卜、料酒、白胡椒粉。做法：鍋中倒入牛腩，加入姜片、蔥、料酒焯水去腥。白蘿卜切滾刀塊。起鍋熱油，姜片蔥爆出香味，牛腩炒一會(huì)。
雜菌湯怎么做好喝
1、將所有原料洗凈，沸水備用。鍋內(nèi)高湯燒開(kāi)，放姜片及上述雜菌燉10分鐘，調(diào)入鹽、胡椒粉燒至入味即可。牛肉雜菌湯 材料：新鮮牛腱肉，生香菇，鳳尾菇，茶樹(shù)菇，蔥姜，杞子，紅蘿卜。。做法：將牛肉和各種菇類洗干凈。
2、步驟： 將雞胸肉用刀剁成肉泥，加入水和生粉，調(diào)成雞膩?zhàn)觽溆谩?干香菇、竹蓀用水泡發(fā)。 鍋中坐水（稍多一些），燒開(kāi)后將雜菌放入水中，汆燙至完全成熟撈出備用。
3、準(zhǔn)備：豬肉洗凈瀝干水切片，放入一勺紅薯粉，少許雞精，胡椒粉，一勺純凈水，加一勺芝麻油揉勻備用。雜菇切片和段，姜蔥蒜切丁，雞蛋打散。兩勺紅薯粉三勺水拌勻成芡汁備用。
4、雜菌排骨湯的做法步驟 準(zhǔn)備好雜菌，切成片 排骨用水燒開(kāi)，燙一邊，煮掉膻味，到掉第一道水。 然后放入清水再次煮排骨，可以適量加一勺醋，這樣不僅去腥，也可以使排骨肉比較容易燉爛。
5、加2-3斤水，用中火煲2小時(shí)，最后取800-1000g的湯用做煲湯底。做法：將各種新鮮菌用流動(dòng)水沖走雜味和沙塵，撈起瀝干水分，切片。密封或罐裝菌類倒出，瀝干水分。
6、雜菌煲怎么做？將各種新鮮菌用流動(dòng)水沖走雜味和沙塵，撈起瀝干水分，切片。密封或罐裝菌類倒出，瀝干水分。用砂鍋將備好的高湯煮開(kāi)，隨后放入所有洗凈的菌和鹽，大火煮3-5分鐘。
如何做好一鍋噴香可口的菌菇湯?
1、做法：木耳、香菇、竹蓀分別用水泡發(fā)待用，泡好后清洗干凈，竹蓀把蒂部尾部去除后切段，家中沒(méi)有備竹蓀的，也可以不用。新鮮茶樹(shù)菇剪去根部，清洗干凈后切段。
2、做法步驟 菌菇去根部洗凈。松茸切片。濃湯寶，方便味美。鍋中水燒開(kāi)，放入蔥姜、濃湯寶。放入菌菇，中小火煲至30分鐘。放入枸杞子，湯有些濃稠關(guān)火，撒上香菜即可。滋補(bǔ)菌菇湯完成。
3、所有的食材都準(zhǔn)備好，白玉菇、豆腐、火腿、雞蛋、香蔥，豆腐一定要使用軟豆腐，口感細(xì)滑，也好煮熟，關(guān)于配菜，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加，胡蘿卜、黃瓜、金針菇都可以的。
4、鮮蝦去皮去蝦線，頭先不要扔。豆腐切小塊用開(kāi)水焯一下。白玉菇、蟹味菇也用開(kāi)水焯一下，焯的時(shí)候加適量料酒。鍋熱放入適量植物油。先把蝦頭放入鍋中，炒出蝦油。
5、做法如下：首先，將口蘑切碎，洋蔥切碎。鍋中倒入少許油，將洋蔥炒軟炒香。炒好的洋蔥盛出來(lái)，鍋中再倒入少許油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黃。倒入牛奶，洋蔥邊煮邊攪拌，煮4分鐘即可出鍋。
6、菌菇類燉湯，把菌菇、肉處理完后，放入鍋中，加入清水，大火煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。除了菌菇和肉類外，還可以加入枸杞、紅棗等作為輔料一起燉湯。
到此，以上就是小編對(duì)于香菇茶樹(shù)菇木耳可以一起吃嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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