腌青蘿卜怎么腌
步驟1：首先我們選用市面最常見的青蘿卜，把蘿卜用流動的清水清洗干凈，去頭去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成條，切好的蘿卜條正好是5斤。
制作方法： 步驟1：蘿卜洗凈，去頭尾，再將外皮上有疤口、破損的部分去掉，剩下好的外皮保留，這樣，有外皮的腌蘿卜吃起來更加脆爽。然后把蘿卜都切成粗細均勻的條狀，放進大碗中。
青蘿卜洗凈，切成條狀，大小可根據(jù)各人喜好，因為家有小朋友，我切得稍微細一點切好的蘿卜條，加五六勺鹽腌制五六個小時，腌好的蘿卜會變軟。
一根青蘿卜切四半然后切成小塊，放入鹽，攪拌均勻，放置兩個小時，殺出水分。蔥姜蒜小米椒切塊放入碗中。花生豆提前浸泡好，放入鍋中煮熟。
腌制白蘿卜的配方?
蘿卜3根清洗干凈后去頭去尾，再切成長條，放入大盆中，加入160克左右的鹽(3個蘿卜大約3斤)，用手抓拌至鹽融化后，放一邊腌制1個小時。
冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜的營養(yǎng)價值眾所周知。今天介紹一個好吃又爽口的白蘿卜給大家，也是當季非常清火的爽口菜，不論吃早餐還是晚餐，都非常的搭配。
蘿卜洗凈，再切成薄片。放入盆中，加入一勺鹽靜置腌制30分鐘以上。把姜給去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗凈切小段。準備調(diào)一碗醬汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗純凈水，攪拌均勻備用。
醋腌蘿卜的做法 原料配方 長白蘿卜200克 鹽5克 紅辣椒一個 醋30克 白糖5克 鹽3克 制作方法 把蘿卜削去皮，切成4厘米長的段，然后堅起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。
腌酸甜蘿卜做法一 食材準備 白蘿卜5個，小米辣100克，大蒜80克，生姜80克，冰糖800克，白醋860克，鹽600克。
腌蘿卜絲的家常做法
1、做法步驟：第1步、白蘿卜洗凈去皮切成細絲。第2步、取一個大的容器，掃入蘿卜絲，加鹽，雞精，蠔油，生抽，然后用力揉勻。第3步、這是揉過的蘿卜絲，有很多汁水，這些汁水撇去。
2、【具體做法】：蘿卜洗凈，去除黑點，用擦絲器擦成細絲。向蘿卜絲中加入一勺鹽，用手抓均勻。多抓一會兒，抓至蘿卜絲變軟出水，也可靜置2分鐘后再抓一次，去除的水分越多，蘿卜絲越脆。
3、步驟1：首先我們選用市面最常見的青蘿卜，把蘿卜用流動的清水清洗干凈，去頭去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成條，切好的蘿卜條正好是5斤。
4、腌蘿卜絲的做法 步驟1 干蘿卜絲用清水反復(fù)搓洗后瀝干水份，準備好生姜、干辣椒、蒜。 步驟2 生姜切絲、干辣椒隨意切段。 步驟3 瀝干水份的蘿卜絲裝大盆中。 步驟4 加入姜絲、干辣椒、鹽、白砂糖。
5、首先把準備好的蘿卜用清水洗凈，瀝干水分，去皮。然后把蘿卜擦絲，放一旁備用。全部擦絲后放入鹽，拌勻，靜置30分鐘。30分鐘后倒入玻璃瓶中。蓋上蓋子，儲藏20天。時間到后打開蓋子，完成了。
6、腌制蘿卜絲方式一 腌制蘿卜絲時需要提前準備新鮮的蘿卜一個，約400到500克，植物油和食鹽各適當。把準備好的新鮮蘿卜用冷水洗去，除掉須根。
到此，以上就是小編對于蘿卜姜腌制的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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