本篇目錄：
- 1、蔥白梗米粥的做法
- 2、姜蔥粥怎么做
- 3、怎樣做大米粥?
- 4、煮粥可以放蔥嗎、、、?
蔥白梗米粥的做法
1、蔥白粥的做法：先煮大米，待大米將熟時(shí)把切成段的蔥白及白糖放入即可。健康提示 解表散寒，和胃補(bǔ)中，適用于風(fēng)寒感冒。食物相克 粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。
2、將蔥白切成碎末，粳米用水淘洗干凈。淡豆豉放入鍋中，加15倍量水煎煮20分鐘，倒出藥液，再加同量水煎煮20分鐘，倒出藥液。
3、鯽魚(yú)粳米粥做法步驟：〔原料〕鯽魚(yú)1條(重約250克)，粳米80克，紅棗8個(gè)，蔥段、生姜末、味精、鹽、料酒、香油各適量?！仓谱鞣椒ā尝賹⑹[白洗凈，切成小段；將紅棗去核，洗凈；將粳米淘洗干凈，備用。
4、做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段；生姜洗凈、去皮、切片；大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開(kāi)后加入蔥白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。
5、做法 白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。瘦肉切薄片，拌入調(diào)味料(1)略腌；白蘿卜削皮、切絲，待米粒熟軟時(shí)加入同煮至熟，然后放入肉片同煮。
6、主料：蔥白頭3個(gè)，生姜10克，糯米100克。做法：先將糯米煮成粥，再把蔥、姜搗爛，同煮熱服，出汗即愈。
姜蔥粥怎么做
1、生姜粥：取鮮生姜6克，粳米50克。先將粳米入鍋加水，煮成稀粥，加入切碎的生姜，再煮片刻。每日臨睡前溫?zé)犷D服，服后即睡，以微汗為佳。蔥白粥：取連根蔥5～10根，粳米50克。
2、原料：粳米50克、生姜5片、連須蔥數(shù)根、米醋適量。做法：生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋，佐餐服食。功效：可祛風(fēng)散寒，適用于太陽(yáng)經(jīng)腧不利型頸椎病。
3、作法：雞里肌肉洗凈切片、嫩姜切片、洋蔥切絲、青蔥切段備用。白米洗凈后連同所有食材一起用5倍水熬煮成粥。推薦閱讀：私房寶寶粥食譜分享，營(yíng)養(yǎng)又能訓(xùn)練咀嚼力！煮熟后撈起姜片不吃，雞肉則手撕小瓣。
怎樣做大米粥?
鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。胡蘿卜粥 新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。
浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡一小時(shí)，讓米粒充分膨脹開(kāi)。這樣做的好處：熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間；攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；熬出的粥口感好。
大米稀飯煮40分鐘左右即可。大米淘洗干凈浸泡10分鐘，鍋里放入米和適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢熬30分鐘，約隔7-8分鐘用勺子攪動(dòng)一下，以防溢鍋或糊鍋。使用普通鍋具熬煮大米粥，需要30分鐘左右的時(shí)間才能夠熟透。
煮粥可以放蔥嗎、、、?
熬湯時(shí)，大蔥和小蔥都是可以使用的，具體選擇哪種蔥主要取決于個(gè)人的口味偏好。 大蔥：大蔥的蔥白部分含有大量的蔥素，能夠起到降血壓、擴(kuò)張血管的作用。在熬湯時(shí)加入大蔥，可以增加湯的口感，并且能夠起到一定的保健作用。
利用熬粥的時(shí)間，把油條切斷、蔥切好；熬好的粥，放入蔥白拌均、熬煮1分鐘；放入油條、蔥末，關(guān)火攪拌均即可。
蔥白粥的功效與作用很多人可能不知道蔥還可以做蔥白粥，蔥白粥顧名思義也就是用蔥的蔥白部分洗干凈，可以切段或者不切，和大白米或者梗米依照自己的喜愛(ài)選擇喜歡吃的米一起煮成粥，然后可以加一些糖或者鹽來(lái)提味。
到此，以上就是小編對(duì)于大米粥里可以放生姜嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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