本篇目錄：

• 1、芹菜餃子的做法
• 2、芹菜香蔥包餃子行不
• 3、做芹菜餡的肉餃子還放蔥不?
• 4、芹菜豬肉餡兒餃子
• 5、請問芹菜餡餃子怎么做
• 6、芹菜餃子餡的做法及配料?

芹菜餃子的做法

1、操作步驟如下：芹菜100克、餃子皮50克、豬肉100克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根。芹菜洗凈切碎。豬肉去皮剁成泥。小蔥切蔥花。首先碗中放入豬肉泥、鹽、生抽、少許油，攪拌均勻備用。

2、將芹菜洗凈，切成細末，放入碗中備用。將豬肉末放入另一個碗中，加入適量鹽、生姜末、醬油、料酒、蔥花和香油，攪拌均勻。將芹菜末加入豬肉末中，攪拌均勻。將餃子皮取出，放在案板上，將餡料放在餃子皮中央。

3、【做法】 豬五花肉選擇肥三瘦七的剁成餡，芹菜去葉和老根清洗干凈。 在豬肉餡中分次打入花椒水，按順時針攪打至肉餡膨脹上勁。加入鹽、料酒、一品鮮醬油、蠔油、白糖少許提鮮、雞精、蔥姜末，攪拌均勻備用。

4、芹菜餃子餡的做法 原料：豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜。

5、準備：面粉500克、豬肉餡適量、植物油半碗、蔬菜一勺、香油一勺、雞蛋一個、蔥花適量。做法：新鮮芹菜需要洗干凈，洗菜的時候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包餃子。

芹菜香蔥包餃子行不

1、你好，可以的。芹菜鮮肉餃子的做法如下：餃子很好吃哦，制作簡單，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜歡的餡料，還可以包出各種 式樣。主料：餃子皮適量、豬肉300克。配料：芹菜、香蔥、生姜、熟芝麻各適量。

2、芹菜，香菇，蘑菇，玉米，馬蹄這幾樣包餃子是可以的。但馬蹄不易放的過多。馬蹄屬于寒性食物。

3、因為絞肉太大，如果直接用，會影響“打水”的質(zhì)量和餃子的口感。顆粒越大，吸水越少，顆粒越小，吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗凈后，放入沸水中焯一下，直到變軟。取出冷卻，然后切成顆粒。

4、步驟一：面粉用適量清水揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜進行醒面30分鐘。步驟二：芹菜清洗干凈切成細絲。步驟三：雞蛋打散，炒成碎放涼備用。步驟四：芹菜也切碎。步驟五：香蔥切碎。

5、用香菇、芹菜、大蔥，可以一起調(diào)和餃子餡。香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

6、第2步、先將芹菜焯水。第3步、再將芹菜、香蔥、生姜切末與調(diào)好的雞蛋、掉聊、肉沫全部混合拌勻為餃子餡。第4步、拌勻后的餃子餡放置20分鐘。第5步、包餃子，下鍋煮熟。第6步、一盤熱氣騰騰的芹菜蝦皮做好了。

做芹菜餡的肉餃子還放蔥不?

1、將切好的芹菜與大蔥末、姜末混合。豬瘦肉取出。切成小塊。1放入攪拌機攪成肉餡。1將餡好的肉餡也放入盆中。1稍稍攪拌一下。1放入醬油。1放入料酒。1放入精鹽。1放入味精。1放入油。

2、主料：肉餡7-8兩、芹菜2斤。輔料：蔥適量、姜適量、雞蛋1顆、花椒水適量、老抽適量、鹽適量。步驟 先活面，像這樣然后蓋上濕過水的占布，醒的，這時去拌餡。肉餡，先打一顆雞蛋，用兩雙筷子，一個方向，攪勻。

3、芹菜餡餃子里放不放蔥姜配料，這完全取決于個人的喜好。有人不喜歡吃姜那就不要放姜了，吃飯就是為了讓自己吃得開心。放蔥姜的目的是為了去除肉腥味，讓鮮嫩的芹菜餡吃起來味道更加豐富。

4、可以放，要看你是不是喜歡蔥姜的味道，根據(jù)自己的喜好可以適量的放一些.我做餃子餡的時候是把蔥姜的細末、肉、醬油、花椒粉、油放在一起拌，一定要向一個方向攪拌，過一段時間再放菜和鹽，這樣餃子餡就不太容易出水了。

5、你好，可以的。芹菜鮮肉餃子的做法如下：餃子很好吃哦，制作簡單，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜歡的餡料，還可以包出各種 式樣。主料：餃子皮適量、豬肉300克。配料：芹菜、香蔥、生姜、熟芝麻各適量。

芹菜豬肉餡兒餃子

將芹菜擇去葉子，留梗，洗去泥。鍋里燒上水。將芹菜切段，放入沸水中焯熟。晾涼，擠出水份。放在案板上切碎。將蔥白切碎。將姜切碎。將切好的芹菜與大蔥末、姜末混合。豬瘦肉取出。

將豬肉洗凈，切成小塊，放入碗中，加入鹽、料酒、生抽、香油，攪拌均勻，腌制20分鐘。芹菜洗凈切成碎末，蔥姜蒜切末。將之前腌制好的豬肉放入攪拌機中打成細餡。

豬肉芹菜餃子的做法：面粉放入盆內(nèi)，打入一顆雞蛋，分次少量加入涼水，和成軟硬適中的面團。餃子面用涼水和即可，要軟硬適中。太軟易煮破，太硬不容易搟皮不容易包而且口感欠佳。

芹菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。豬肉餡放入盆中，加入全部調(diào)料，攪拌均勻。最后加入芹菜末攪拌均勻即可。

調(diào)好的芹菜豬肉餡。準備包餃子，把面團揉成圓形長條 一手握住面團，一手往外揪，雙手相互借力才能揪好劑子。我是左撇子，所以是右手握面團，左手揪劑子。

芹菜豬肉餃子的做法步驟 1 先把面和好，把芹菜切成小丁（我忘記照面了，下次一定注意，呵呵）2 豬肉餡少放些水順一個方向拌勻。

請問芹菜餡餃子怎么做

將準備好的食材，芹菜，豬肉，蔥，姜，蒜，洗凈切好裝盤備用，切好的芹菜放入碗里加入少許鹽攪拌幾下放著幾分鐘。

餡料做法：芹菜去葉洗凈，蔥切末，蒜、姜切末 將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控干水分，切成細末，攥干水分 將豬肉泥，加入香油、蒜末、餃子餡調(diào)料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

絞好的肉餡因為顆粒太大，如果這樣直接使用，將會影響“打水”質(zhì)量和餃子的口感，顆粒大，吸水量少，顆粒越細小，吸水量相對多，可以把肉餡再用刀剁細。芹菜摘清洗凈后在開水中汆燙至軟。撈出晾涼后切成粒狀。

芹菜餃子餡的做法及配料?

1、把芹菜洗凈，切成末備用。 豬肉切成末，加入鹽、胡椒粉和少量生抽拌勻，腌制5-10分鐘。 把腌好的豬肉末和芹菜末混合在一起，加入適量的姜末、青蔥末和生抽，攪拌均勻。

2、配料：豬肉餡(超市現(xiàn)成肉醬)、香油、蔥花、姜末、餃子餡調(diào)味粉、醬油、鹽、芹菜、植物油。具體步驟 芹菜葉洗凈，蔥花、蒜末、姜末。

3、芹菜水餃餡的調(diào)料秘方，如下：豬肉剁成肉餡，喜歡吃香一點的可以用前肘肉，不喜歡吃肥肉可以用里脊肉，自己剁得肉餡吃起來更干凈放心，剁好的肉餡里加入適量鹽，胡椒粉，生抽，蠔油攪拌均勻后腌制10分鐘。

4、芹菜餡素餃子的做法：先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，并清理干凈，干香菇提前泡發(fā)好。所有的材料準備好后，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同樣也切成小塊。

到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。