本篇目錄:
- 1、學(xué)會哪幾道待客家常菜,簡單易上手,香到流口水,值得一試呢?
- 2、鮮香美味簡單易學(xué),廚房小白也能輕松上手的食物有哪些?
- 3、幾道營養(yǎng)美味的美食,簡單易上手,你知道是如何做的嗎?
- 4、原汁原味,簡單易上手,好吃到停不下來的家常菜有哪些呢?
- 5、美味營養(yǎng)解饞,好吃不膩,簡單易學(xué)上手快的家常菜有哪些?
學(xué)會哪幾道待客家常菜,簡單易上手,香到流口水,值得一試呢?
1、奶白鯽魚湯食物:草魚1條豆芽1把小蔥一根姜5片白胡椒1勺米酒適當(dāng)鹽油適當(dāng)沸水一壺作法:魚用米酒腌漬一會兒,豆芽菜清理干凈,姜蒜切完。
2、下少量水略煮后出鍋撒小香蔥。待客必備,好吃還不貴,學(xué)會在家待客更有面子。
3、放入煎好的雞翅炒勻,蓋上蓋子燒開,再揭開鍋蓋收汁。
鮮香美味簡單易學(xué),廚房小白也能輕松上手的食物有哪些?
西紅柿燜排骨食物:羊排500克,西紅柿300克,辣椒2個,油耗一勺,生抽醬油小勺,老抽王一勺,鹽一勺,白砂糖一勺,番茄沙司一勺作法:西紅柿切片,辣椒切片,生姜切成片、豬排骨切成小塊,綽水撈起來預(yù)留。
萵筍炒五花肉食物:萵筍,五花肉,豆瓣醬,生抽醬油,鹽,蔥段姜片,作法萵筍清洗瀝干水分,切條。五花肉用蔥段、姜片和生抽醬油腌10分鐘左右。油燒后,用麻椒、八角進行爆香,扒出來。
啤灑草魚食物:草魚、餃子餡、啤灑、蔥、姜、鹽、雞精、雞蛋做法:餃子餡放鹽調(diào)均勻,蛋弄成雞蛋液,草魚清理干凈。鍋給油,燒開,草魚腹部中放餃子餡,裹雞蛋液,入鍋煎至兩面金黃,盛出來預(yù)留。
青椒土豆絲 土豆是我們生活當(dāng)中常吃的食物,它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分。在中醫(yī)學(xué)中,具有潤腸通便、降血脂、降血糖、美容養(yǎng)顏等功效。多吃對我們的身體都是有一定的好處。
幾道營養(yǎng)美味的美食,簡單易上手,你知道是如何做的嗎?
香干炒五花肉食物:五花肉、豆干、辣椒、野山椒、泡蘿卜、姜片、米酒、生抽醬油、老抽王、白砂糖、鹽、植物油 作法:五花肉買回去以后清理干凈,隨后切割成塊狀兒,放進鍋里煮到木筷能輕輕地透過,撈起來放涼。
倒進大龍蝦,添加米酒生抽醬油,白砂糖少量,走紅炒勻,倒進小半碗水燒沸,改文火燉煮2min,最終放進冬茹,加適度調(diào)味品,收汁,見料汁縮緊就可以出鍋了。這幾道菜,味兒不一樣,更符合小朋友的食欲,一定要經(jīng)常做。
香辣牛肉食物:牛羊肉、辣醬、青紅辣椒、蔥蒜、鹽、生抽醬油、木薯淀粉、味精作法:牛羊肉切成薄片;青紅辣椒切割成你喜歡的樣子;牛羊肉裝進碗里,加入適量米酒、鹽、生抽醬油、木薯淀粉、白胡椒粉腌漬一下。
原汁原味,簡單易上手,好吃到停不下來的家常菜有哪些呢?
有哪些簡單美味家常菜,口味獨特,好吃到停不下來呢?爆炒肥腸食物:豬腸、小辣椒、青椒、姜、蒜作法:朝天椒清洗,切片預(yù)留清除涼拌雞,小技巧:先正臉用鹽和堿,一起搓,擼著洗。然后把腸道翻過去,背面,也一樣洗。
黃燜雞米飯食物:三黃雞1只、馬鈴薯、平菇、米酒、生抽醬油、鹽、姜蔥蒜各適當(dāng)、老冰糖適當(dāng)小香蔥20克作法:新鮮的屠宰的三黃雞清洗切塊狀,土豆去皮后清洗,平菇、姜清洗切塊狀,蒜頭清洗整顆拍破,小香蔥清洗切長段。
【酸菜魚】原材料鯉魚500克,香萊,姜,蒜,辣椒干,麻椒,鹽,宴友植物油、白胡椒粉,泡菜350克作法泡菜剁碎(我還加入了一點酸姜在房間里),蒜切成片,姜切碎,香萊切條,適量辣椒干和花椒粒。
水煮魚這一水煮魚做了好多遍,每次我爸爸都能把湯也喝掉,一點不不便,走到哪都拿的出手。作法:買一條2斤左右的清江魚/鯽魚/鯉魚,讓魚販師傅片魚片,魚骨和剁椒魚頭剁一小塊,各自放到2個碗里。
第1個就是糖醋排骨非常好吃,有味道,色香味俱全,第2個蘿卜燉牛肉,營養(yǎng)豐富,全家人都喜歡,第3個就是醬燉土豆非常好吃有味道,口感也很不錯。
青椒炒肉、蒜黃炒雞蛋、韭菜炒蝦仁、山藥炒木耳等家常菜營養(yǎng)實惠,簡單易上手,適合自己動手在家中做。
美味營養(yǎng)解饞,好吃不膩,簡單易學(xué)上手快的家常菜有哪些?
蛋餃丸子做法:把新鮮豬肉剁碎末,添加蔥段、生姜沫、鹽、雞精、米酒等調(diào)為包餡,隨后揉成肉丸子并放入五成熱的熱油里炸熟,撈起來預(yù)留。
脆皮豆腐食物:水豆腐、生雞蛋、木薯淀粉、大蔥、生抽醬油、耗油、番茄醬、白糖、芝麻作法:(1)水豆腐清洗一下切片,大蔥切蔥花。(2)調(diào)料汁:碗里倒進適當(dāng)番茄沙司、生抽醬油、耗油、白糖、木薯淀粉充足拌勻。
紅燒肉燉山藥食物:五花肉200g、豬后尖肉200g、淮山藥300g、油、鹽、老冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法:將五花肉與后尖肉清洗,切片?;瓷剿幥逑聪髌?,切割成滾刀塊。
家常燉雞翅食物:雞翅土豆青紅辣椒蔥姜八角桂皮香葉生抽醬油米酒鹽油。
排骨燜南瓜用材:羊排500克、南瓜1個;蔥蒜適當(dāng)、食用油20克、老冰糖10粒、八角1個、桂丁1片、麻椒10粒、老抽王5克、生抽醬油10克、米酒10克、食用鹽3茶勺;作法:提前準(zhǔn)備食物。
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