毛雞蛋很好吃?應(yīng)該怎么制作?
1、食材：毛雞蛋，香葉，桂皮，八角，紅干辣椒，冰糖，生抽，老抽，鹽，料酒，水。先將雞蛋表面洗凈，和冷水一起下鍋煮。待雞蛋煮熟后撈出。用刀把雞蛋外殼兒敲碎。
2、毛蛋好吃做法如下：毛蛋涼水入鍋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火五分鐘，要不然會(huì)雞蛋殼會(huì)爆 扒開(kāi)雞蛋殼 放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據(jù)自己的口味兒可炒的老一點(diǎn)。
3、你說(shuō)的應(yīng)該是毛蛋吧，做法非常的簡(jiǎn)單。毛雞蛋做法 毛雞蛋用電餅鐺煮的做法入味又好吃，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，下面來(lái)看看做法步驟。用料：毛雞蛋，香葉，桂皮，八角，紅干辣椒，冰糖，生抽，老抽，鹽，料酒，水。
4、先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋洗濯潔凈，把齊備的蛋殼敲破，為的是好入味。用的大料以及十三香。洗濯好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水參加香料之后，再放點(diǎn)茶葉以及鹽。
5、+3分 +4分 +5分 材料 面粉250克，雞蛋三個(gè)，水325克，油10克，胡椒粉1克，鹽8克 做法 水加面粉加入3克鹽，再加10克油 攪拌成糊狀 電餅鐺中，抹油，倒入面糊，攤成有些糊斑的厚餅。正反面都要這樣。
6、步驟：將買(mǎi)回來(lái)的毛蛋洗干凈，煮熟。用竹簽把毛蛋穿在竹簽上。把燒烤的架子安裝好，把竹炭放進(jìn)去點(diǎn)燃，將燒烤網(wǎng)烤熱。把穿好的毛蛋放在燒烤網(wǎng)上，用刷子刷上色拉油，放上調(diào)味料。
毛蛋怎么煮才好吃
毛雞蛋，香葉，桂皮，八角，紅干辣椒，冰糖，生抽，老抽，鹽，料酒，水。做法：先將雞蛋表面洗凈，和冷水一起下鍋煮。待雞蛋煮熟后撈出。
用料：毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。先把毛蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。
步驟：把毛蛋洗干凈。把毛蛋放進(jìn)鍋中，加入漫過(guò)蛋的水，煮10分鐘左右，取出敲碎外殼。鍋里加入適量的清水、八角、茴香、香葉、適量料酒、醬油。加入毛蛋，煮沸后，轉(zhuǎn)小火10分鐘即可。
將毛蛋用清水洗凈，放入鍋中，加入適量的清水。 加入料酒、生姜、蔥，開(kāi)大火煮沸。 轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，將毛蛋取出，用涼水沖洗一下。 用小刀將毛蛋割開(kāi)，剝?nèi)サ皻ぃ玫秾⒌鞍椎包S切散。
孜然毛蛋做法：把毛雞蛋放在鍋里煮熟，煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，剝好備用。將適量油倒入鍋中，油熱后，將毛雞蛋放入油鍋中炸，直至金黃色為止。然后將炸好的毛蛋取出來(lái)，撒上孜然粉以及辣椒面即可。
東北毛蛋做法
做法：先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入香料之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。
先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入香料之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。
（1）毛蛋清水洗凈備用。 鍋里放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽，將毛蛋冷水入鍋，開(kāi)火轉(zhuǎn)最小火慢慢煮開(kāi)鍋5分鐘后用勺子輕輕將毛蛋敲個(gè)縫隙，便于入味。再煮15-20分鐘即可。(一定要小火煮啊，火太大的話毛蛋容易炸開(kāi))。
毛蛋的做法?
材料：毛雞蛋、香料 做法：先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。用的大料和十三香。
做法：先把毛蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。清洗好了之后的毛蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入大料和十三香之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。
選取不能孵化小雞的雞蛋洗凈放入水中煮熟！煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。油滾后把蛋放入油鍋并放入姜酒。
五香毛雞蛋、尖椒毛雞蛋、油煎毛蛋、燒烤毛蛋、啤酒毛雞蛋，以下是五香毛雞蛋的做法。食材：毛雞蛋，香葉，桂皮，八角，紅干辣椒，冰糖，生抽，老抽，鹽，料酒，水。先將雞蛋表面洗凈，和冷水一起下鍋煮。
紅燒毛雞蛋的做法步驟圖,紅燒毛雞蛋怎么做
1、放鍋里蒸或者用油炸就可以，作料是胡椒粉，鹽，孜然，辣椒面混合在一起，沾著吃或撒在上面都可以，有成雞和半雞半蛋的，味道不錯(cuò)。不過(guò)毛蛋一般都是沒(méi)有孵出的小雞，尤其是夏天不是很衛(wèi)生，建議你最好別吃。
2、烹飪方法以紅燒為佳。毛雞蛋洗凈、焯水，生姜、蔥爆鍋，加入八角、花椒、羊角椒等放入毛雞蛋，噴料酒，加老抽、水燜燒20分鐘左右，最后放入糖、醋起鍋即可。毛雞蛋好吃，但一次性不宜多吃，三四個(gè)左右吧。
3、做法：毛雞蛋洗凈瀝干水，香蔥挽結(jié)，生姜切片，青蒜、辣椒干、雪里蕻切成段。油鍋燒熱下姜片，香蔥結(jié)爆香。
4、小雞的頭和翅膀已經(jīng)成型，下半身還是雞蛋黃。身上沒(méi)有毛。子生從妹妹那里拿來(lái)毛蛋，他在家里加工，具體做法是，先用花椒大料蔥姜鹽煮熟了，就像煮茶葉蛋一樣。
5、第一步：將毛雞蛋外殼洗干凈；第二步：將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過(guò)雞蛋，大火煮沸；第三步：水開(kāi)后關(guān)小火，煮15-20分鐘即可。
6、五香毛雞蛋的做法：先把旺雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把旺雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。清洗好了之后的雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入大料和十三香之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。
毛雞蛋怎么吃好吃
1、做法：先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入大料和十三香之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。
2、毛蛋好吃做法如下：毛蛋涼水入鍋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火五分鐘，要不然會(huì)雞蛋殼會(huì)爆 扒開(kāi)雞蛋殼 放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據(jù)自己的口味兒可炒的老一點(diǎn)。
3、在食用方式上，毛蛋最常見(jiàn)的吃法是煮。將毛蛋放入鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘左右即可。煮熟后的毛蛋蛋白凝固，蛋黃呈半凝固狀態(tài)，口感鮮美。除了煮之外，毛蛋還可以蒸或烤。
到此，以上就是小編對(duì)于毛姜配伍的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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