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以梅果為食材的食療藥方有哪些?
1、楊梅為果中珍品,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克,蛋白質(zhì)79kcarl熱量。果實(shí)除鮮食外,還可加工成醬、汁、酒、干(密餞)等。
2、白荷為姜科植物,其根莖、花穗和果實(shí)均供藥用,唐朝人已廣為種之。柳宗元《種白荷》詩(shī)有云:“蔬果自遠(yuǎn)至,杯酒盈肆陳。……炎帝垂靈編,方此殊足珍。
3、紅梅的主要用途是將未成熟的梅果加工制成中藥烏梅,色烏黑,其形似耳,稱耳梅,為其它地方所無(wú)。烏梅性平、味酸,能潤(rùn)肺、澀腸、生津、安蛔,是治療久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良藥。
什么粥好喝又養(yǎng)胃?
平時(shí)可以熬一些小米南瓜粥、花生小米粥、小米燕麥粥、茴香梗米粥、山藥百合大棗粥、芡實(shí)山藥粥、蓮子百合糯米粥等,這些容易被胃消化吸收,不會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān),而且養(yǎng)胃。
雞蛋粥 材料:雞蛋1/2個(gè),胡蘿卜1/5個(gè),菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干。做法:將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎,將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮,煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi),加鹽調(diào)味。
其實(shí)有很多長(zhǎng)壽老人日常都有喝健脾養(yǎng)胃粥的習(xí)慣,健脾養(yǎng)胃粥也是老人們得以延年益壽的最根本原因,像日常生活中我們常吃的桂花心粥,就是一款很好的健脾養(yǎng)胃粥。桂花心粥。用料:桂花心2克,粳米50克,茯苓2克。
大棗蓮子粥 大棗20顆,蓮子15克,大米100克,大棗用水泡軟,蓮子提前一個(gè)晚上用水泡好,大米洗干凈,一起放到電飯鍋里,加水按下煮粥鍵,煮至軟濃稠。
蓮子芡實(shí)粥能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
燕麥蓮藕大棗粥 材料:燕麥30克,蓮藕50克,大棗5枚,冰糖適量。 做法:燕麥洗凈,蓮藕洗凈,切小塊,大棗浸軟。燕麥加適量水開(kāi)大火燒沸,再加入蓮藕,大棗,以小火煮熟,最后加冰糖,煮沸即可。
粥里面放蘿卜姜的作用及
1、維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩,所以經(jīng)常食用胡蘿卜,可保持光彩照人的年輕形象。
2、生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,利尿通便的功效。
3、功效:姜絲蘿卜湯每日1次,熱服,能祛風(fēng)散寒解表。紫蘇粥原料:大米、紫蘇葉。做法:將大米洗干凈熬粥,粥熬好之后加入洗干凈的紫蘇葉,攪拌均勻粥開(kāi)之后就可以起鍋服用。
4、好。大米紅棗生姜白蘿卜冰糖熬粥能暖身驅(qū)寒,易脾補(bǔ)血,所以大米紅棗生姜白蘿卜冰糖熬粥好。生姜、紅棗和白蘿卜可以一起熬水的功效指導(dǎo)意見(jiàn),這個(gè)方子的主要功效是補(bǔ)益脾胃補(bǔ)血,補(bǔ)氣。
瘦肉粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)
1、裝碗撒上蔥花,美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了! 這道美食的關(guān)鍵,除了肉的腌制,米粥的熬制也要注意水量,水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的時(shí)候偶爾開(kāi)過(guò)蓋看一下,如果少的話再加些熱水,然后繼續(xù)熬制加調(diào)料,這樣的粥更美味。
2、將瘦肉片、豬肝片放入粥內(nèi),中火煮沸至熟,以胡椒粉、鹽調(diào)味,撒上蔥絲即可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豬肝含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
3、繼而最好使用智能電飯煲給寶寶煮瘦肉粥,因?yàn)榇朔N電飯煲對(duì)于煲粥的時(shí)間火候更為準(zhǔn)確,當(dāng)然,使用其他煮飯工具也可以,只要看好火候,把瘦肉粥熬到適合寶寶飲食即可。
4、食材:瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油適量、鹽適量、料酒少許、白糖適量、花生油適量。將米洗干凈后,倒入高壓鍋中煮十分鐘。趁著高壓鍋下氣的期間,將瘦肉切成薄片,放入碗中加入少許的鹽和醬油腌制備用。
5、步驟如下:步驟熬一鍋濃稠適中的白粥,豬肉剁成肉末,不要剁太細(xì)太碎,盡量粗糙一點(diǎn),加1-2滴香油料酒,少許鹽,半勺生抽腌制。
6、胡蘿卜瘦肉粥是非常適合嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)輔食,但很多媽媽的做法并不正確,以至于營(yíng)養(yǎng)流失了很多,寶寶也不喜歡吃。今天就給大家說(shuō)說(shuō)給寶寶吃的胡蘿卜瘦肉粥怎么做最營(yíng)養(yǎng),而且寶寶愛(ài)吃。
用酸梅泡姜何用
1、男人不可一日無(wú)姜,是說(shuō)明姜是好東西,但用酸梅泡姜辣酸相克:生姜味辛性溫,長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為 “嘔家圣藥”。
2、武漢知名老中醫(yī)高光巖推薦了一個(gè)變通法子,將酸梅湯加熱溫飲,若加入生姜一到兩片,其作用會(huì)更好,而且加姜的酸梅湯,一般的人群都可以飲用。
3、在家腌制酸子姜的方法生姜5kg,去皮,洗凈,切片,用鹽擦均勻,放在太陽(yáng)下,比如窗臺(tái),直到太陽(yáng)下山,翻面幾次。之后用清水把鹽洗干凈,再把姜風(fēng)干。
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