本篇目錄:
- 1、皮蛋粥做法最正宗的做法
- 2、生滾雞蛋粥做法
- 3、雞蛋煮粥做法
皮蛋粥做法最正宗的做法
1、步驟皮蛋剝殼后切成小塊備用。步驟大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。步驟加入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。步驟30分鐘后加入適量的食用鹽調(diào)味。步驟加入切好的皮蛋。
2、干貝熱水浸泡片刻 米洗干凈加入少許鹽和油腌半個(gè)小時(shí),豬肉洗干凈切片加入少許油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半個(gè)小時(shí),皮蛋弄碎、 蔥洗干凈切碎。適量的水加入姜和干貝大火煮開后加入腌好的米繼續(xù)大火煮至稍微爆開。
3、大米要泡30分鐘。燒開水后,倒入米飯。大火煮開,再小火燉30分鐘左右。當(dāng)米飯?jiān)谒兄蠓泻?,攪拌幾下,蓋上鍋蓋,小火燉20分鐘。然后,不斷攪拌10分鐘左右,直到呈濃稠糊狀出鍋。粥煨好后10分鐘左右加入少許色拉油。
4、做法大米洗凈后倒入料理機(jī)內(nèi),大米倒進(jìn)去后倒入200ml水后開始絞碎,不用打太碎,只要碎開就可以。打碎之后原本清的水會變成米白色,滴入幾滴油這樣煮會潤滑一些。皮蛋切小粒。
5、粳米淘洗干凈后,以清水浸泡。將泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,每隔兩分鐘用木鏟攪動一次,煮成濃稠的白粥。皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻。
生滾雞蛋粥做法
1、鹽適量 生滾雞蛋粥的做法步驟 第一次認(rèn)認(rèn)真真拍步驟圖呢!煮稀飯就不說了吧,最后請認(rèn)真看小貼士!稀飯一定要?jiǎng)傊蠛玫?。先在碗里打好雞蛋,倒入少許生抽和芝麻油,視口味輕重再加少許鹽,拌勻。
2、生滾雞蛋粥的做法步驟 第一次認(rèn)認(rèn)真真拍步驟圖呢!煮稀飯就不說了吧,最后請認(rèn)真看小貼士! 稀飯一定要?jiǎng)傊蠛玫?。先在碗里打好雞蛋,倒入少許生抽和芝麻油,視口味輕重再加少許鹽,拌勻。
3、把雞蛋打散,雞蛋液放入一丟丟鹽和一勺料酒,這樣炒制的雞蛋去腥也比較嫩。將炒好的雞蛋加入到粥中。最后加入香蔥末和一勺香油和適量鹽。
雞蛋煮粥做法
1、大米淘洗干凈放入電飯鍋中,加適量水【平時(shí)煮粥的量】,煮8成熟。菠菜摘洗干凈,切小段。雞蛋打散,鍋里放油煎熟,鏟成小塊。將雞蛋碎和菠菜下入粥鍋中再煮開。加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
2、.將小米洗凈煮粥;雞蛋打散。2.將蛋液淋入粥中,稍煮片刻即可。
3、雞蛋粥的做法 材料 白粥一碗,雞蛋1個(gè),油、鹽、料酒少許 做法 將雞蛋打入碗里。加入鹽、油、料酒拌勻。把剛煮好的粥盛到雞蛋液里(一定要熱騰騰地粥哦,要不然雞蛋就不熟了),快速攪拌均勻即可。
4、雞蛋粥的做法 1 洗好100克的大米,放進(jìn)電飯煲,加足量的水來煮粥。2 30分鐘左右后,粥煮好了。3 往粥里打入2只雞蛋,加鹽、加油、加醬油。4 把粥、鹽、油、醬油全部攪拌均勻。
到此,以上就是小編對于生姜煮蛋的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。