本篇目錄：
- 1、黑糖姜棗膏的做法
- 2、麻糖是什么
- 3、如何把生姜制作成美味的醬菜?
- 4、請多多指教啊!
黑糖姜棗膏的做法
1、姜，棗，枸杞，洗凈，有時(shí)間可以晾一下，空水。把棗去核，剪成合適大小，怕麻煩也可以用已經(jīng)剪好的那種。姜一定不要去皮，姜皮是防上火的。把備料除枸杞以外，其余的拌好上鍋蒸制。
2、姜棗膏的標(biāo)準(zhǔn)配方為：500克生姜，500克大紅棗，500克黑糖或者紅糖，桂圓肉和適量的枸杞。具體做法：姜500克，大棗500克，紅糖500克。大棗需要提前泡5個(gè)小時(shí)左右，去皮去核。姜切碎。
3、材料：生姜500克，大紅棗500克，紅糖或者黑糖500克、桂圓肉適量、枸杞適量。生姜洗干凈去皮，切成小塊。紅棗洗凈去核，如果紅棗是那種比較干的，需要用水多浸泡一些時(shí)間。
麻糖是什么
麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，精制而成，無任何化學(xué)污染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。麻糖形似玉梳白似璧，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，精制而成，無任何化學(xué)污染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。制作流程：飴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷卻→拉白→拌麻→冷卻成型→切片→整形→冷卻→稱量→包裝→成品。
麻糖是一種用糖漿將炒制后的大米、花生、棗子黏在一起的方塊糖，用它來糊住灶王爺?shù)淖?，好讓他在玉皇大帝面前美言幾句。晉西北有二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭的俗話。
如何把生姜制作成美味的醬菜?
1、自制醬菜步驟：準(zhǔn)備材料：鹽、白糖、生抽、老抽、白酒、生姜、大蒜、花椒等。制作醬汁：在鍋中加入鹽、白糖、生抽、老抽、白酒、生姜、大蒜、花椒等材料，攪拌均勻，煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮10-15分鐘，然后關(guān)火冷卻。
2、首先你需要準(zhǔn)備好黃瓜、青椒、蒜尖、紅辣椒、姜、鹽、雞精、冰糖、醬油、醋、白酒。然后將黃瓜洗凈切成條狀，再將青椒切成塊狀，姜蒜洗凈后切片。
3、選擇飽滿、鮮嫩的生姜：選擇嫩姜時(shí)，一定要選擇飽滿的、鮮嫩的生姜，這樣腌制出來的生姜水分比較多，也比較好吃。判斷生姜的新鮮程度，可觀察生姜的葉子，如果是碧綠的，說明比較新鮮。如果生姜爛了，就別買了。
請多多指教啊!
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到此，以上就是小編對于姜絲芝麻糖的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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