本篇目錄：
- 1、麻油面線煎的美味做法?
- 2、煮面條加蛋怎么煮好吃
- 3、麻油面線怎樣做好吃呢?
- 4、怎么煮雞蛋面條
- 5、煮面條,要不要放生姜
麻油面線煎的美味做法?
1、備好姜末，若喜歡蒜味，可以加一點(diǎn)蒜末； 面線煮好備用； 用麻油把姜末爆香； 面線下鍋拌一拌煎2分鐘，翻面再煎2分鐘打個蛋； 翻面再煎2分鐘； 起鍋前撒點(diǎn)米酒。 調(diào)點(diǎn)蒜末醬油當(dāng)沾醬。
2、做法 煎蛋：黑麻油 2 小匙入鍋后，再開火熱鍋，中小火把蛋煎到蛋白邊緣焦黃，撈起備用（注一）煸姜：黑麻油 1 小匙，中小火把老姜煸到近干且聞到香味（注二），倒水煮到滾，入湯塊和面線，煮到面線熟起鍋。
3、用料 香油 多勺 老姜 1塊 鹽 多勺 清酒 多勺 雞腿肉 兩只 蔥花 些許 香菇 兩朵 綠豆米線 兩把 菜心 兩朵 麻油雞面線的做法 雞腿肉去骨洗干凈，紙巾擦干。
4、日式清酒 適量 麻油雞面線的做法 將去骨雞腿的雞皮面朝下放在鍋里，煎出雞油至雞皮面脆脆的，然后把雞肉放到砧板上。只煎有皮的那一面。
煮面條加蛋怎么煮好吃
1、清湯雞蛋面：將香蔥、生抽、胡椒粉、鹽、香油、豬油放在碗里，將煮熟的面條放入碗里即可。青菜雞蛋面：往蒜水里加入生抽、老抽、鹽、雞精攪拌勻，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡著。
2、兩個雞蛋加入少許食鹽打散。 鍋里水燒開后下面條煮至5分熟，再下洗凈的蔬菜同煮至8分熟即可。 鍋里放油燒熱后倒入蛋液。 用筷子扒動至雞蛋炒熟。
3、準(zhǔn)備好一塊面條和三個雞蛋。蔥適量 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 起油鍋，把雞蛋打進(jìn)去。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 往雞蛋中間蛋黃里灑上點(diǎn)鹽花。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
4、一是面條本身是雞蛋面，如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面，水開了涼水打一下；兩三次就可以了。 二是面條不是雞蛋面條，雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。
麻油面線怎樣做好吃呢?
做法 1 「備料」蛋打勻?；ㄒ藸C熟，切碎丁。大蒜先爆香后再倒入絞肉炒熟。燒一鍋熱水，將面線煮熟后撈起跟花椰菜和絞肉一起放入一個大碗公里，倒入三大匙麻油，灑適量的黑胡椒，拌勻所有材料。
把面線倒入鍋中 步驟 9 待面線熟透，雞蛋熟透淋少許生抽 步驟 10 加入幾滴芝麻油拌勻即可 絲瓜麻油面線的成品圖 絲瓜麻油面線的烹飪技巧 技巧 因?yàn)檫@種面線里面有鹽了，所以沒有放鹽了。
做法 煎蛋：黑麻油 2 小匙入鍋后，再開火熱鍋，中小火把蛋煎到蛋白邊緣焦黃，撈起備用（注一）煸姜：黑麻油 1 小匙，中小火把老姜煸到近干且聞到香味（注二），倒水煮到滾，入湯塊和面線，煮到面線熟起鍋。
怎么煮雞蛋面條
清湯雞蛋面：將香蔥、生抽、胡椒粉、鹽、香油、豬油放在碗里，將煮熟的面條放入碗里即可。青菜雞蛋面：往蒜水里加入生抽、老抽、鹽、雞精攪拌勻，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡著。
步驟一：先將香蔥切段備用，然后將鍋燒油，油熱之后放入雞蛋，煎至兩面金黃的時候就可以撈出了。注意熱油的時候不宜熱太久，一開始用過高的油溫煎雞蛋，容易將雞蛋煎糊。
一是面條本身是雞蛋面，如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面，水開了涼水打一下；兩三次就可以了。 二是面條不是雞蛋面條，雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。
青菜雞蛋面 首先將青菜的雜質(zhì)以及根部去除了，放入清水中浸泡一段時間后再用流水清洗干凈，切段備用。這時將鍋中放入適量水，大火煮沸，隨后加入適量的面條，可以加入適量的食鹽。
面餅3塊，雞蛋2個，青菜，油，鹽適量 。熱油鍋 打入2雞蛋煎下。放點(diǎn)生抽用筷子打散雞蛋，煎至凝固。加適量水 大火煮。煮開了加入面餅一起煮。把面條劃開，放鹽繼續(xù)煮。（可以放放雞精）。
雞蛋煮面條 烹飪步驟：準(zhǔn)備好一塊面條和三個雞蛋 蔥適量 起油鍋，把雞蛋打進(jìn)去 往雞蛋中間蛋黃里灑上點(diǎn)鹽花 等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面 煎好的雞蛋，放入鍋里。
煮面條,要不要放生姜
煮面條的時候一般不建議放生姜，因?yàn)檫@樣做出來的味道口感不夠好，所以不建議這么做，煮面條的時候可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┖ｕr進(jìn)去，這樣做出來的海鮮面條，味道會更鮮甜美味，同時營養(yǎng)價值也更高。
煮面條，放不放生姜由個人口味決定。材料 面條150g、西紅柿1個、土雞蛋2個、番茄醬適量、小蔥1根、鹽3g、食用油適量。
清煮面條也可以放一些姜蒜，因?yàn)榻馕兜揽诟刑貏e的香，有提香提味的作用，這樣使面條吃起來口味更加的復(fù)合一些，如果啥都不放的話，吃著味道比較寡淡，也不是特別好吃。
煮面的技巧，一是水要多放，二是水開后再入鍋，再根據(jù)所選取面條的特性，有些面條煮撈熟后，需放入冷水中過幾遍，吃起來會更勁道爽口，比如掛面和粉干。
做法二 食材配料：面條、生姜、辣椒、蔥花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香蔥、青菜。
到此，以上就是小編對于面線蛋生日的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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