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木瓜花生姜醋

豬腳燉醋要放什么調(diào)料

需要提前準備好的材料包括:豬蹄 1只、雞蛋 15個、姜 500克、甜醋 1100毫升、鹽 適量、冰糖 適量。第一步把豬腳洗凈砍好。雞蛋煮熟剝開備用。把姜片放鍋中炒干。然后放入豬腳繼續(xù)炒。

這種做法,口感筋道的關鍵在于陳醋,先腌制入味,再加陳醋燉煮,酸味揮發(fā)后,醋香味浸入豬蹄中,豬蹄可以一點酸味沒有哦,只有醋的糧食香味。

木瓜花生姜醋-圖1

鹽少許 水適量 木瓜花生醋燉豬蹄的做法 步驟1 豬蹄去毛斬件(拜托肉檔老板),洗干凈用清水泡半小時,冷水入鍋,加幾片姜和少許料酒,焯水撈出洗凈浮沫。喜歡吃肉多的可以選豬前蹄,我選了豬后蹄肉少筋多些。

到此,以上就是小編對于木瓜生姜汁的功效的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。

木瓜花生姜醋-圖2
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