準備材料：青梅5斤，鹽1斤，白糖5斤，涼開水適量，青梅洗凈控干水后放入容器中，倒入準備好的鹽，讓每顆青梅都均勻的裹上鹽巴，放置陰涼處10小時，10小時后，將腌青梅出的水倒掉，準備好青梅或者話梅，將其洗凈晾干備用，準備一個大碗，將白糖和鹽混合...
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