實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)魚體浸出液的PH值為5~6時(shí)，放姜去腥效果最好，如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙生姜的去腥作用，到此，以上就是小編對(duì)于怎么去生姜的味道的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論...
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