1、將豬肉切成塊狀，用清水沖洗一遍以去除血水，然后瀝干備用，白菜洗凈后，切成大塊，姜切片備用，熱鍋冷油，將豬肉塊放入鍋中煸炒至變色，加入適量的料酒，炒勻后將姜片放入，繼續(xù)翻炒片刻，2、煸炒片刻后加水豬肉；帶肉煮熟爛后加白菜，蓋鍋煮10多分鐘...
1、馬肉不宜與大米（粳米）、豬肉同食，同食會(huì)對(duì)身體造成不良影響，馬肉忌生姜、蒼耳，馬肉加上這些東西，會(huì)對(duì)身體造成傷害，2、不宜與大米（粳米）、豬肉同食，忌生姜、蒼耳，馬肉，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨(dú)特的鮮香味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它是歐洲，...
烀豬肉一般放蔥、姜、蒜、醬油、料酒等調(diào)料，具體看個(gè)人的口味，燉豬肉一般放的調(diào)料有花椒、八角、生姜、香葉、陳皮，花椒對(duì)于豬肉而言，花椒是最能出腥增香去異味的，在燉豬肉的時(shí)候放入花椒可以使豬肉的味道更好，八角八角具有增加肉香和去除腥味的作用...
1、排骨湯沒生姜可以加些料酒去腥，煲湯好后在加些香芹排骨湯就會(huì)很美味的，2、當(dāng)燒魚湯時(shí)如果沒有姜，可以考慮使用以下食材來(lái)代替：檸檬汁或醋：檸檬汁或醋可以提供類似于姜的清新和酸甜味道，可以提升魚湯的口感，在烹飪過(guò)程中，可以在魚湯中加入適量的...
