1、選取鴨肉的時(shí)候，要買油，越少越好的水鴨這樣可以達(dá)到清肝火的效果，燉老鴨湯的鍋要選用，砂鍋?zhàn)詈?，這樣熬出來(lái)的湯的滋味就越鮮醇，還要注意煲湯時(shí)候，的用水量，切記不可過(guò)多，在煲湯的時(shí)候火候也是十分的重要，2、撒幾片鮮姜，蓋上砂鍋蓋子，火力轉(zhuǎn)...

1、燉鴨時(shí)想要徹底清除鴨腥味,你都有哪些妙招呢?...

石鍋鋪底放生姜片蔥段，把鴨塊放入，倒進(jìn)沸水，在灶上煮沸后轉(zhuǎn)文火燉40分鐘，到時(shí)間后把炒好的酸蘿卜塊下鍋文火燉30分鐘，加適當(dāng)鹽，白胡椒粉調(diào)料，滴幾滴木姜子油就可以，酸蘿卜老鴨湯應(yīng)當(dāng)算得上西南地區(qū)名菜，老鴨經(jīng)過(guò)屠宰、去臟、洗凈后，切塊備用，...

挑選一根新鮮白蘿卜，用鹽或者蘇打粉洗干凈，把蘿卜切成細(xì)條，蘿卜皮可以保留，泡制出來(lái)很脆，用極少量鹽搓揉白蘿卜，然后拿到陽(yáng)臺(tái)晾曬4-5小時(shí)，直到蘿卜條微微有點(diǎn)軟，表面的水分干掉，首先，做腌蘿卜要準(zhǔn)備好食材，準(zhǔn)備好蘿卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、...

滑爽香芋腰果露用半小碗蒸熟的糙米飯，2小塊蒸熟的去皮芋頭，1小把生腰果，加入適量的熱水，用一臺(tái)調(diào)理機(jī)打上1分鐘左右，便是一杯口感爽滑綿密的香芋腰果露，芋頭最好吃的七種做法有糖水芋頭、拔絲芋頭、芋頭丸子、肉末芋頭、黃金香芋棒、排骨蒸芋頭、椰...

酸蘿卜的做法如下：首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中，在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來(lái)的水倒掉，制作方法：白蘿卜清洗干凈，切成大塊，泡菜壇子清洗干凈，不能有水分，放進(jìn)生姜、小...

制作步驟1白蘿卜不去皮，切成片狀之后再切成條，把蘿卜條放進(jìn)大碗，撒上鹽，攪拌均勻，靜置20分鐘左右，殺出水分，然后在把蘿卜沖洗干凈，控干水備用，如果不喜歡蘿卜的辣味可以去掉蘿卜皮，制作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時(shí)放入味...

不能長(zhǎng)期喂，生姜可以御寒，下雨天就可以喂姜御寒，雞鴨鵝的苗喂生姜水可以提高成活率，要讓鴨子吃姜，我覺(jué)得是為了讓他們?cè)黾拥挚沽?，而且這樣吃鴨子的味道會(huì)更好一些，所以，給雞喂板藍(lán)根能治療由大腸桿菌、副傷寒、腸炎桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等引起拉稀...

夏季炎熱，人們就如同井水，容易外熱內(nèi)寒，加上貪涼，脾胃就會(huì)更加虛寒，此時(shí)就該喝一杯姜棗茶，6、紅糖姜湯的做法是：取生姜10克、紅糖15克，將生姜洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調(diào)溶，需要注意的是，紅糖姜湯只適用于風(fēng)寒感冒...

1、老鴨子燉湯的做法大全家常版：用新鮮老鴨，加入姜片等最后加入鹽等調(diào)味，蘑菇版：將新鮮老鴨與各類蘑菇一同燉煮，豆腐版：老鴨加入姜片，豆腐塊等，燉煮2小時(shí)，椰子版：將椰子汁倒入燉鍋，加入老鴨等食材，燉煮5小時(shí)，2、加入枸杞子，最后加...