1、選取鴨肉的時(shí)候,要買油,越少越好的水鴨這樣可以達(dá)到清肝火的效果,燉老鴨湯的鍋要選用,砂鍋?zhàn)詈?,這樣熬出來(lái)的湯的滋味就越鮮醇,還要注意煲湯時(shí)候,的用水量,切記不可過(guò)多,在煲湯的時(shí)候火候也是十分的重要,2、撒幾片鮮姜,蓋上砂鍋蓋子,火力轉(zhuǎn)...
1、燉鴨時(shí)想要徹底清除鴨腥味,你都有哪些妙招呢?...
石鍋鋪底放生姜片蔥段,把鴨塊放入,倒進(jìn)沸水,在灶上煮沸后轉(zhuǎn)文火燉40分鐘,到時(shí)間后把炒好的酸蘿卜塊下鍋文火燉30分鐘,加適當(dāng)鹽,白胡椒粉調(diào)料,滴幾滴木姜子油就可以,酸蘿卜老鴨湯應(yīng)當(dāng)算得上西南地區(qū)名菜,老鴨經(jīng)過(guò)屠宰、去臟、洗凈后,切塊備用,...
挑選一根新鮮白蘿卜,用鹽或者蘇打粉洗干凈,把蘿卜切成細(xì)條,蘿卜皮可以保留,泡制出來(lái)很脆,用極少量鹽搓揉白蘿卜,然后拿到陽(yáng)臺(tái)晾曬4-5小時(shí),直到蘿卜條微微有點(diǎn)軟,表面的水分干掉,首先,做腌蘿卜要準(zhǔn)備好食材,準(zhǔn)備好蘿卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、...
滑爽香芋腰果露用半小碗蒸熟的糙米飯,2小塊蒸熟的去皮芋頭,1小把生腰果,加入適量的熱水,用一臺(tái)調(diào)理機(jī)打上1分鐘左右,便是一杯口感爽滑綿密的香芋腰果露,芋頭最好吃的七種做法有糖水芋頭、拔絲芋頭、芋頭丸子、肉末芋頭、黃金香芋棒、排骨蒸芋頭、椰...
酸蘿卜的做法如下:首先將蘿卜的皮削掉,然后用水把蘿卜清洗干凈,用刀把蘿卜切成薄片,放入碗中,在碗中放入鹽,攪拌均勻后腌制15分鐘,腌制好后,把蘿卜腌出來(lái)的水倒掉,制作方法:白蘿卜清洗干凈,切成大塊,泡菜壇子清洗干凈,不能有水分,放進(jìn)生姜、小...
制作步驟1白蘿卜不去皮,切成片狀之后再切成條,把蘿卜條放進(jìn)大碗,撒上鹽,攪拌均勻,靜置20分鐘左右,殺出水分,然后在把蘿卜沖洗干凈,控干水備用,如果不喜歡蘿卜的辣味可以去掉蘿卜皮,制作方法:將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸,停火時(shí)放入味...
不能長(zhǎng)期喂,生姜可以御寒,下雨天就可以喂姜御寒,雞鴨鵝的苗喂生姜水可以提高成活率,要讓鴨子吃姜,我覺(jué)得是為了讓他們?cè)黾拥挚沽?,而且這樣吃鴨子的味道會(huì)更好一些,所以,給雞喂板藍(lán)根能治療由大腸桿菌、副傷寒、腸炎桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等引起拉稀...
夏季炎熱,人們就如同井水,容易外熱內(nèi)寒,加上貪涼,脾胃就會(huì)更加虛寒,此時(shí)就該喝一杯姜棗茶,6、紅糖姜湯的做法是:取生姜10克、紅糖15克,將生姜洗凈、切絲,用開水泡5分鐘,文火熬2~3分鐘,加紅糖調(diào)溶,需要注意的是,紅糖姜湯只適用于風(fēng)寒感冒...
1、老鴨子燉湯的做法大全家常版:用新鮮老鴨,加入姜片等最后加入鹽等調(diào)味,蘑菇版:將新鮮老鴨與各類蘑菇一同燉煮,豆腐版:老鴨加入姜片,豆腐塊等,燉煮2小時(shí),椰子版:將椰子汁倒入燉鍋,加入老鴨等食材,燉煮5小時(shí),2、加入枸杞子,最后加...