1、加工方法：蝦去掉蝦腔和須子，記得也要將蝦線挑出去，蒜剁成蒜蓉；鍋里熱油，先放姜片炒香，再放入蝦炒變色，然后加入蒜蓉和鹽炒勻，最后放入料酒繼續(xù)炒，大概炒2分鐘，等蝦全部熟透、入味以后就做好了，2、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和...

食材：蝦仁、香腸、胡蘿卜、青豆、雞蛋、米飯、姜、蒜、小蔥、料酒、食鹽、胡椒粉、生抽、橄欖油，到此，以上就是小編對于生姜炒米飯的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。...

1、大蝦在買回來之后必須稍作處理，例如蝦劍、蝦須及蝦線都要去除掉這樣才方便食用，去除蝦劍、蝦須只需要用剪刀剪除即可，而去除蝦線可以取一根牙簽在蝦的第三節(jié)處挑出，2、水煮蝦可以用中火煮3-4分鐘，如下：材料：大蝦400克，姜絲8根，料酒40毫...

4、煮大蝦時,用什么水煮大蝦,鮮嫩不腥又美味呢?...