蒸鱸魚的步驟鱸魚去除魚鱗、內(nèi)臟、鰓,然后用清水清洗,尤其是魚肚子里面的血,將小蔥、香菜、姜洗凈,切段備用。...
咸魚做法介紹如下:主料:咸魚400克、老抽少量、食用油適量、生姜六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗,輔料:蔥花適量,咸魚切塊放清水浸泡一小時左右,浸泡魚塊的時間把生姜,蒜瓣,蔥花切成末,將咸魚放入盆中,用清水浸泡30分鐘,讓咸味逐漸散...
2、腌魚的料酒蔥姜檸檬在做魚時要清洗嗎?...
一般腌的都是草魚,去不去魚鱗都行,把魚從背上破開,去內(nèi)臟,去頭,切成兩大半后在內(nèi)外均勻抹上鹽,,入器后放三天,翻一翻,再放三天,就可掛出去了,6、將腌魚洗凈后加點料酒、老姜絲,上鍋蒸十二分鐘,蒸大約5分鐘時把紅椒末加進去,蒸熟后加入小蔥,油...
3、咸魚怎么做好吃?...
本篇目錄:1、咸魚的做法2、生咸魚怎樣吃...
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要詳細點,比如可以吃什么菜,不可以吃什么菜......