本篇目錄：1、彩色水餃皮的做法大全竅門(mén)2、餃子皮怎么做?...

一般素餃子，如：韭菜三鮮餡，青菜豆腐餡，上汽之后蒸10分鐘，這樣蒸出來(lái)的餃子鮮嫩，一般肉餡如：牛肉蘿卜餡，豬肉白菜餡，則在上汽之后要蒸久一點(diǎn)，大約15分鐘，這樣才能保證里面肉餡蒸熟，步驟：把面粉調(diào)好，揉成光滑的面團(tuán)，把肉和大白菜切碎，備用，...