豬腳姜的做法老姜去皮拍散炒干,料酒蔥姜將豬手焯水,豬手焯好洗凈煽干,老姜豬手放進(jìn)砂煲倒入一整瓶致美齋甜醋,下一小塊紅糖文火煮,內(nèi)姜洗凈去皮拍扁用白水煮10分鐘去辣撈起放炒鍋炒干水分,步驟一:豬蹄浸泡將豬蹄洗凈后,放入清水中...
)先把洋姜洗凈,然后再曬到蔫備用,再把材料都放進(jìn)鹽水中攔勻,再把洋姜切成片,倒進(jìn)混合物里面,水要浸過洋姜片,再把口封住,七天后就可以打開來吃了,鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn),感覺很咸即止.(如果用瓶裝的飲用水,那就不需要燒開,直接放鹽就好,可以...
5、生姜加入豬肉怎么做驅(qū)寒暖胃又好吃?...
可以的,材料:瘦肉400g、肥肉100g、腸衣2根、鹽適量、綿白糖適量、生抽適量、姜適量、白酒適量、蠔油適量、胡椒粉適量、蔥花水適量、淀粉適量、蒜末適量,準(zhǔn)備肉餡、蔥泡熱水儲(chǔ)備、香腸浸泡一小時(shí)、準(zhǔn)備好姜蒜、淀粉,灌腸可以放蔥姜蒜,灌腸時(shí)放入...