怎樣做紅燒雞腳最好吃?盡量詳細(xì)的答案我才會(huì)加分

1、首先，將準(zhǔn)備好的雞腳洗干凈。蒜，生姜，辣椒殼切好備用。油入鍋，放入生姜爆一下。放入雞腳，放一小勺白糖，放入大蒜，放醋，醬油，黃酒燒，再放入鹽，辣椒殼等。然后，翻炒均勻。

2、放入雞爪轉(zhuǎn)成小火，燒15分鐘，中途盡量不要去翻動(dòng)它。9/10 湯汁收得差不多，雞爪也好了，放入少許鹽調(diào)味?？梢韵葒L一下，如果老抽放得比較多的話，鹽少加一點(diǎn)，要不然會(huì)太鹽了。

3、紅燒雞腳的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 雞腳洗凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 輔料備好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 將生姜切片拍碎，大蒜子去皮，黃椒切小段香葉，八角入油鍋煸炒出香味。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 下雞腳翻炒。

4、【香醇的紅燒雞爪】食物提前準(zhǔn)備：雞爪一斤蔥段生姜片適量八角、良姜、麻椒、辣椒干植物油、老抽王、生抽醬油、米酒、冰糖、鹽作法：第一步雞爪清理情況下用廚房剪刀將指甲刀掉。時(shí)長(zhǎng)容許，盡可能將雞爪綽水。

5、一般就泡椒的、紅燒的這種最多吧紅燒：就像一般紅燒肉的那種做法咯泡椒：放鍋里煮，煮熟了后，馬上撈出用冷水沖洗降溫，然后把香糟鹵和小米椒放進(jìn)去。浸泡一晚上就能吃了。

6、流程⑤40分鐘添加一小勺鹽，用走紅是炒糖色，然后轉(zhuǎn)移至石鍋上用小火焗三分鐘，3分鐘上灑芝麻，再去一點(diǎn)香萊裝點(diǎn)就可以。

雞爪怎么燒才好吃

家常雞爪好吃的做法如下：首先把姜切塊，鍋內(nèi)燒開(kāi)水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟后撈出。再燒一鍋開(kāi)水，放入鹽、鹽_雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，雞爪入味后即可關(guān)火，撈出盛入盤(pán)中食用。

調(diào)圍計(jì)：碗里放入赫蓉，陵椒粉，小米御，芝麻淋上熱油，加入生抽3勺，香酮4勺，燒油1勺，糖1勺置合均勾特用。

準(zhǔn)備好食材，雞爪清洗干凈放入密實(shí)袋，加入2勺料酒、4片姜片腌漬少許去腥。準(zhǔn)備一鍋清水，煮沸。水沸后下雞爪，再次沸騰后關(guān)火，流水沖洗干凈后瀝干水分。起鍋熱油，下蒜末、姜片、花椒炸香。

雞爪好吃又簡(jiǎn)單的方法如下： 用料：雞爪2斤、啤酒1大罐、蠔油1勺、老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、蔥花15g、蒜4瓣、姜5片、花椒粒1g、八角1個(gè)、桂皮1小塊、冰糖10塊、鹽1勺。

超好吃超簡(jiǎn)單的紅燒雞爪的做法 先將雞爪泡出血水，泡干凈，然后一個(gè)個(gè)剪掉指甲，這樣衛(wèi)生好看。放入冷水鍋中焯一下，大約3分鐘左右撈出過(guò)下溫水，控出水備用。將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中，倒入雞爪。倒入兩勺紅燒醬油。

怎么做涼拌雞爪

1、涼拌雞爪的做法 雞爪砍成三塊，冷水入鍋煮熟，撇去浮沫。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 撈出馬上泡入冰水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 冰水浸泡10分鐘后撈出瀝干水分。

2、雞爪買回來(lái)清洗干凈后，去掉指甲，然后把雞爪切成兩半，這樣子方便入味，也可以整只雞爪做，看個(gè)人喜好，想更加入味的話，切成幾塊也是可以的。

3、涼拌香辣雞爪1 香辣涼拌雞爪的做法步驟 準(zhǔn)備雞爪10只 將雞爪放入鍋中，加入一勺料酒、蔥段、花椒。

4、今天就讓我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)，涼拌雞爪都可以怎么做呢？準(zhǔn)備工作。首先當(dāng)然是要準(zhǔn)備的有雞爪，雖然涼拌雞爪是一道涼菜，但是雞爪不能直接就進(jìn)行涼拌，要先煮熟之后再進(jìn)行下一道操作。

雞腳怎么做菜呢

雞爪洗凈，剪去指甲，將雞爪爪心朝上放于砧板上，刀放雞爪中間有肉部位割一下，再用力剁下去將雞爪一分為二。將小米椒切段，姜切絲備用。

醬雞爪原材料：雞腳，豆豉1-2匙，小辣椒(剁碎)2支，蒜末適當(dāng)，麥牙糖，白米醋，耗油，生抽各1一茶匙，老抽王適當(dāng)。此外便是糖，雞精，和鹽。作法：把鳳爪放入加有白米醋，麥牙糖的水里煮一會(huì)兒，隨后撈出。

花生雞腳湯 配料： 雞腳10只（約200克），花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。操作：將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時(shí)，換清水洗凈。

：泡椒最好買奇峰牌(280ml)，可以做兩斤。2：此菜冬天做比較好，因?yàn)槌叵卤确旁诒淅镒龀鰜?lái)的好吃。3：不要用塑料容器放，這樣不好吃而且愛(ài)壞。4：最好用沙鍋煮，這樣味道好吃。

方法/步驟 1 準(zhǔn)備所有材料。2 雞爪洗凈放入鍋中。鍋中加水，沒(méi)過(guò)雞爪。3 大火煮沸，關(guān)火，將浮沫洗凈 4 鍋中加水、洗凈的雞爪、 八角、料酒，大火煮開(kāi)后，換小火煮30分鐘，將雞爪煮爛。5 蒜頭切末，蔥切成蔥花備用。

泡雞爪制作方法

雞爪洗凈，放入開(kāi)水煮五分鐘，然后過(guò)涼水，備用。干辣椒剪成小段，姜，蒜，切末。蔥切段。在泡壇水里調(diào)入雞精和鹽和白醋。用筷子沾一點(diǎn)嘗嘗味道，根據(jù)自己口味適量增加這三種調(diào)料。

洗干凈，把雞爪焯水。倒入一點(diǎn)料酒去腥味，有的方子是加生姜和花椒的。

雞爪洗干凈，剪掉指甲，切成小塊方便入味。鍋內(nèi)放冷水后加入雞爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分鐘。撈出雞爪放入冰水中冷卻。

檸檬泡雞爪的制作方法 準(zhǔn)備食材：雞爪、香菜、米醋、陳醋、香油、姜、料酒、小米椒、白糖、檸檬、生抽。雞爪洗凈后剪掉指甲，再把雞爪切半。小米椒切粒，生姜和檸檬切片備用。

山椒泡鳳爪是個(gè)川菜，泡菜中的一種。1 將鳳爪改成小塊，焯水，另?yè)Q清水加白醋大火煮十五分鐘至熟，清水沖涼。

檸檬泡雞爪的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 鍋里燒一點(diǎn)熱水放入鹽和香料煮沸。space 點(diǎn)擊查看大圖 雞爪加料酒洗干凈以后啦去掉指甲反復(fù)洗凈。space 點(diǎn)擊查看大圖 下雞爪加白醋煮沸。

當(dāng)歸生姜雞腳湯的做法步驟圖,怎么做好吃

1、當(dāng)歸生姜雞腳湯的做法 將雞腳、豬骨頭、瘦肉焯水，再與姜爆炒一下。將所有食材放入鍋中，倒入漲開(kāi)水，開(kāi)大火燒開(kāi)，改小火煲1小時(shí)15分15秒。關(guān)火品味，再加鹽。小貼士 該湯是女人湯。

2、材料如下 將雞腳洗凈，去尖，在冷水鍋內(nèi)加入生姜，料酒，鹽少許，煮沸后將雞腳倒入，大火煮一分鐘后撈出，用涼水洗凈備用。

3、② 當(dāng)歸雞腳湯：將雞腳、當(dāng)歸、枸杞子、紅棗、生姜等食材放入煲湯盅中，加水煲3個(gè)小時(shí)即可。③ 雪耳雞腳湯：將雞腳、雪耳、枸杞子、生姜等食材放入煲湯盅中，加水煲3個(gè)小時(shí)即可。

4、準(zhǔn)備材料：雞腳10只，當(dāng)歸20克，紅棗6個(gè)，生姜適量，鹽適量。將雞腳焯水后撈出備用。當(dāng)歸洗凈切塊，紅棗洗凈晾干。鍋中加入適量水，放入所有材料煮沸。轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可食用。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜頭燉雞的好處的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。