本篇目錄：

• 1、陳皮的三道保健食譜推薦
• 2、陳皮生姜怎么炒?
• 3、姜炒米的做法
• 4、生姜的兩種保健食用方法講解
• 5、陳皮適合做什么菜?
• 6、橘皮藥膳六款

陳皮的三道保健食譜推薦

1、功效：陳皮燜肉可以滋養(yǎng)脾胃，強身健體，對于體質虛寒的人群尤為適宜食用。經常食用還可以美容養(yǎng)顏。陳皮粥 材料：準備十克陳皮，適量的大米。做法：將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗凈后用水泡半小時。

2、【健脾消積--雞內金陳皮粉粥】材料：陳皮3克，雞內金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。做法：將諸藥共研細末；大米淘凈，加清水適量煮粥。待粥將熟時調入藥末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗。

3、雞橘粉粥 原料：選用三克干桔皮，五克雞內金，兩克砂仁，三十克大米，白糖少許。做法：將諸藥共研細末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

4、紅棗。把陳皮與大棗搭配起來做成的陳皮紅棗茶，也是很多人要喝的保健飲品。平時女性也鐘愛泡紅棗水喝，感覺有一定的補氣補血作用，而這個時候加上少量的陳皮，還兼具理氣的作用。

5、這道食譜就是幫助人體調理身體，體質虛弱的人不要錯過。

6、香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，還有豆類、瓜類都是很好的食材，為入夏打好基礎。谷雨前后也適宜食用一些能緩解精神壓力和調節(jié)情緒的谷類食物，富含B族維生素，對改善情緒有很好的作用。

陳皮生姜怎么炒?

1、這是浸泡兩天的橘子皮，撈出來用清水洗兩遍后控干水。 切好生姜，大蒜，小米椒?？馗傻拈僮悠?。 把這些生姜和大蒜小米椒放油鍋炒香，。 放入橘子皮炒五分鐘左右，就可以了。

2、陳皮鴨 原料：鴨半只，新會陳皮1整個，姜、醬油、老抽、冰糖、鹽適量。

3、．制炭 取凈陳皮絲，置鍋內，用中火加熱，炒至黑褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，晾干 2．土制 先將灶心主置鍋內炒松，倒入陳皮絲，用中火炒至表面呈焦黃色為度，取出，篩去土，放涼。

4、把橘皮洗刷干凈，放入鍋中用熱水煮20分鐘，去除苦味。撈出切成細狀。再放入鍋中，加上食鹽，煮20分鐘。最后粘上白糖，晾干后就可以吃了~陳皮的功效：【性味】性溫，味辛、味苦。

姜炒米的做法

食材：生姜10斤、早米1斤、料酒2斤。老姜洗凈握搏切片，不要太薄，段梁祥太薄炒的時候很容易焦。姜片晾去一部分水分，直到手摸著有點潮，不要濕濕的就行了。

姜米粥：姜炒米洗凈，將姜片先熬制一會，再放米進去煮一會就好了。

具體步驟：步驟一：子姜切成細絲備用。步驟二：起鍋開大火，熱鍋以后，倒入洗凈的糯米，炒至米粒松散。步驟三：倒入姜絲，轉中火不斷翻炒。步驟四：等姜絲變成了褐色，米變成了金黃色，關火，盛出來即可。

準備姜和大米。姜去皮，切絲。盡量切的大小一直。不要太細 準備一口干凈的鍋，放入姜絲。小火慢慢炒掉水份 炒一會后，放入大米。全程一直小火炒干，炒黃就可以關火出鍋。

等米和姜片炒制焦黃滿屋飄香時是即可出鍋。在經過米刪選、姜串聯(lián)等工序后姜炒米就制作完成了。首先放入姜片煮會（這樣姜才能充分釋放香辣度一般產婦或孕婦吃這個會覺得很舒服這種辣而且往往是姜片不夠用），再倒入米進行煮。

生姜的兩種保健食用方法講解

1、醋泡姜健脾胃促消化 吃飯沒有胃口或者消化不良的時候，吃片醋泡姜便可以有效緩解癥狀。

2、生姜怎么吃排濕毒 姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

3、生姜有很多好處，可以抗菌，可以健脾胃，也可以祛除身體里的寒氣?？梢园焉谐善瑏砼菟龋部梢园焉チ似で薪z炒著吃，也可以把生姜熬湯，也可以用醋泡姜，每天吃幾片。

4、方法二 材料 生姜，冷水，紅糖。做法 第一步就是先把生姜拿清水洗凈，然后把它切成小塊塊，之后就用刀面用力的把小生姜拍散。鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。

陳皮適合做什么菜?

1、教你幾道陳皮養(yǎng)生菜1 陳皮鯽魚 材料：陳皮10克，鯽魚250克，調味品適量。

2、炒菜時陳皮可以炒，第一點是作為香料提鮮增香去腥的，第二點就是當做配菜炒，需要先泡發(fā)然后炒，不然就是焦苦味的。

3、陳皮木香清熱解毒，適于肝病者食用。陳皮瘦肉粥 原料：陳皮9克，豬瘦肉50克，大米100克，鹽3克。制法：1．把陳皮潤透切片；豬瘦肉洗凈，切成顆粒狀；大米淘洗干凈。

4、橘皮粥 陳皮具有理氣健脾、干濕化痰的功效，大米具有健脾、調和胃、清肺的功效。煮粥有它自己的香味和誘人的氣味。如果你想增加營養(yǎng)，你也可以添加瘦肉。首先將桔皮和米飯煮10分鐘，然后加入腌制瘦肉，煮至粥變軟煮熟。

5、桔皮茶把桔皮洗凈后，切成絲、丁、塊均可，曬干和茶葉一樣有效，喝時用滾開水沖泡，也可和茶葉一起沖，其味清香，可以開胃、通氣、提神。

6、陳皮木香具有清熱解毒的功效，適合肝病患者。陳皮瘦身粥 配料：9克陳皮，50克豬肉干，100克大米，3克鹽。法制：將陳皮切成薄片，將豬肉干洗凈，切成顆粒，將米洗凈。

橘皮藥膳六款

1、(1)降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。

2、雞橘粉粥：雞內金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。將諸藥共研細末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

3、橘餅銀耳羹 配料：選用兩個橘子，十五克銀耳，少量的冰糖。做法：先把備好的鮮橘用白糖進行漬制，壓成餅后將其烘干。

4、(2)治乳腺炎生橘皮30克，甘草6克，煎湯飲服。(3)解魚蟹之毒用適量的橘子皮煎湯飲服。(4)治胃寒嘔吐將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯。(5)治風寒感冒將鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒感冒、嘔吐、咳嗽。

5、本篇，我們來說的就是肺虛型支氣管哮喘患者的中醫(yī)食療藥膳的食譜及做法。大家可以一起好好學起來喲。冬花橘皮茶 【用料】：款冬花、茶葉各5克，橘皮3克。【制法】：將款冬花、茶葉、橘皮用開水沖泡。

到此，以上就是小編對于陳皮炒米姜茶的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。