煲豬腳湯最簡(jiǎn)單的做法

大火煲開(kāi)，要勺子弄掉浮油。再轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 8 完成了。湯奶白色的。

做法： 新鮮豬手去毛洗凈切塊；薏米洗凈待用。將用料一齊放入清水煲內(nèi)，大火煲滾后，改小火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。功效：含滋陰去濕，養(yǎng)顏潤(rùn)膚。什菜豬手湯 用料：咸豬手1只，番茄200克，椰菜200克，紅蘿卜200克，香葉1片，黑胡椒粒1茶匙，茄汁2湯匙。做法：①咸豬手略洗，抹干水。

豬腳一只黃豆50克姜一塊米酒兩大匙鹽適量 做法 1 準(zhǔn)備所有食材，豬腳盡量選肉多的部分切塊，黃豆要提前浸泡3-4小時(shí)。2 先用部分的姜片將豬腳放到冷水中，沸騰后滾五分鐘，倒掉浮沫沖洗干凈。3 取一個(gè)煲湯鍋（陶鍋或鑄鐵鍋較佳）將黃豆、豬腳、姜片、米酒都加入鍋中，水量要蓋過(guò)豬肉。

黃豆提前一個(gè)晚上浸泡好備用。豬蹄斬好段備用。鍋里燒開(kāi)水，先將豬蹄放入煮開(kāi)，焯水煮5分鐘左右，豬蹄里的污血會(huì)被逼出來(lái)。用清水沖干凈。然后泡在涼水中10分鐘左右，這樣會(huì)讓煮好后的豬蹄口感更好不油膩，控干水分備用。

豬腳湯的做法如下：工具/原料：豬蹄500克、花生100克、蓮藕1節(jié)、大蔥半根、姜一塊、小蔥2根、枸杞10克、六月鮮輕鹽原汁醬油2勺、味達(dá)美臻品料酒2勺。準(zhǔn)備500克豬蹄（大概就是一個(gè)大豬蹄）、一節(jié)蓮藕、10克枸杞、一塊兒姜、兩根小蔥、半根大蔥、100克花生。（也可以放黃豆）。

豬蹄變軟入味時(shí)，撈出備用；將煮好的植物油放在高壓鍋的火上，燒熱，放入姜片和蔥白使其變香，先放入甜玉米使其變香，然后放入土豆塊，將豬蹄放在上面，加入蒸豬蹄原湯，加鹽、雞精和白糖，然后蓋上蓋子壓10分鐘左右。當(dāng)湯變得又干又稠時(shí)，關(guān)火，揭開(kāi)蓋子，撒上一些香菜。

豬腳燉什么最補(bǔ)身體

推薦理由：黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。黃豆燉豬蹄是民間常用來(lái)給孕產(chǎn)婦滋補(bǔ)的美味。

豬腳燉玉米湯 材料：豬腳、玉米、香蔥、生姜、鹽。 做法： 將豬腳洗凈切好，焯水備用。 玉米剝好洗凈，切成小瓣。 香蔥、生姜各自洗凈切好。 然后把豬腳倒入沙鍋中加適量水大火將其煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右。 之后加玉米、姜片，蔥段續(xù)煮1-2小時(shí)。 最后加入適量鹽調(diào)味即可。

我認(rèn)為可以與豬腳燉的有：豬蹄燉黃豆：可補(bǔ)血養(yǎng)顏，抑制白發(fā)。海帶燉豬蹄：有調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡的作用。紅棗燉豬蹄：有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神等功效。豬蹄燉土豆胡蘿卜湯：有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)腸通便等功效。

和黃豆、白蘿卜、冬瓜、藕塊、海帶、干豇豆、香菇一起最好吃。一般來(lái)說(shuō)在家燉豬腳的話一般選1000kg左右，胡蘿卜兩根，蓮藕兩節(jié)，先拍一塊姜到水里，然后將切成塊的蓮藕放到水里，接著加少許鹽一起燉30分鐘左右。

其次，蘿卜和蓮藕也是燉豬腳的好搭檔。蘿卜具有清爽的口感和甜味，能夠減輕豬腳的油膩感，同時(shí)蘿卜還富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蓮藕的口感脆嫩，燉煮后能夠吸收豬腳的湯汁，變得更加鮮美可口。此外，木耳和海帶也是燉豬腳的常見(jiàn)配料。

豬腳用黃豆一起燉可以補(bǔ)血。黃豆豬蹄湯是一道藥膳。營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)，具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。屬于乳母食譜，通乳食譜，氣血雙補(bǔ)食譜，孕婦食譜，補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜。

豬腳燉什么好吃

豬腳燉蓮藕 原料：蓮藕750g（大條），豬蹄肉500g，紅豆100g，紅棗六粒，陳皮適量 做法：（1）蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用。（2）豬蹄去毛洗凈，過(guò)水后備用。（3）煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗（去核）、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時(shí)，香味四溢，即可食用。

胡蘿卜燉豬蹄。主料豬蹄750克，輔料大棗20克，胡蘿卜100克。調(diào)料、味精、料酒等。

豬蹄肉的吃法很多，想要好吃也有訣竅，今天分享一道豬蹄燉黃豆的做法，不但口味鮮美、醬香濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤紅潤(rùn)，做法還特別簡(jiǎn)單，吃起來(lái)豬腳軟爛脫骨，來(lái)看看豬腳的制作方法吧。

我認(rèn)為可以與豬腳燉的有：豬蹄燉黃豆：可補(bǔ)血養(yǎng)顏，抑制白發(fā)。海帶燉豬蹄：有調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡的作用。紅棗燉豬蹄：有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神等功效。豬蹄燉土豆胡蘿卜湯：有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)腸通便等功效。

豬腳燉蘿卜湯 1材料：豬腳、白蘿卜、生姜、干辣椒、枸杞、食鹽。 做法： 豬腳提前洗凈，切好焯水備用。 白蘿卜去皮洗凈，生姜洗凈切好。 干辣椒洗凈切好，枸杞洗凈。 然后將豬腳放入鍋中，加適量水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉30-60分鐘。

紅棗山藥豬蹄湯如何做,吃起來(lái)沒(méi)有油膩感,營(yíng)養(yǎng)也更高呢?

紅棗山藥豬蹄湯必須食物：豬蹄、山藥、大棗、枸杞子、花生仁、米酒、姜片、白胡椒、食用鹽買(mǎi)山藥時(shí)，一定要買(mǎi)鐵棒山藥，這種山藥基本上就是那種綿軟的口味，不必買(mǎi)這種脆爽的，也不好吃了。將山藥削皮清洗，切成小塊狀?；ㄉ逝萁t棗和枸杞清洗備用，生姜切片。

食材：豬腳，山藥，黃豆，花生，蓮子，紅棗，枸杞。做法：豬蹄用涼水洗凈浸泡，同時(shí)黃豆和花生，蓮子也用水泡一小時(shí)。鍋放入涼水，加入蔥花燒開(kāi)。水燒開(kāi)后加入浸泡后的豬蹄，再加入料酒和鹽，煮到燒開(kāi)，并且燒出油沫，這樣煮的湯就會(huì)很清。把焯過(guò)的豬蹄用水沖一下，沖掉上面的油沫。

山藥紅棗豬蹄湯 紅棗洗凈先用清水泡發(fā)，山藥去皮后切厚圓片，豬蹄洗凈下鍋加入少許黃酒和姜片焯水，焯好之后放入燉鍋中，加入溫水后大火燒開(kāi)換中小火，加入紅棗和山藥厚片燉熟，出鍋前調(diào)入少許鹽即可。

豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會(huì)，姜切片，香蔥切末。豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈。在砂鍋里倒入適量的水（水一定要一次加夠），放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)半小時(shí)。

手術(shù)后豬蹄湯的做法

做法：先煮豬蹄和香菇，加蔥、姜、鹽調(diào)味，待熟后放絲瓜、豆腐同煮為湯，一天分三次食完，連服5天。

做法：(1)將處理干凈的豬蹄切成塊狀，用開(kāi)水略煮一下，斷生后撈出。 (2)花生洗凈后與2片人參、豬蹄一起放入鍋中，加水或高湯，燜煮90分鐘。 (3)放入少許鹽、味精調(diào)味后即可食用?；ㄉi蹄湯 【原料】豬蹄2個(gè)，花生150克，鹽、味精適量。

花生豬蹄湯： 首先把豬蹄洗干凈，放入開(kāi)水中過(guò)下水兩三分鐘就可以了。 過(guò)完水后就可以把豬蹄和花生放入湯鍋中 。 再把姜片放進(jìn)湯中小火慢燉兩個(gè)小時(shí)后就ok了，喝的時(shí)候放少量食鹽就可以了！小貼士 對(duì)產(chǎn)婦出奶較好，花生補(bǔ)氣潤(rùn)肺。

【黑芝麻豬蹄湯】準(zhǔn)備材料：豬蹄1只，黑芝麻100克，食鹽適量。做法：黑芝麻看似表面很干凈，但還是有很多雜質(zhì)的，所以親們一定要用清水洗凈。然后起鍋不放油將黑芝麻炒香，將炒過(guò)的黑芝麻研磨成粉末狀備用。豬蹄去毛后洗凈，切成塊狀。放入滾水中焯水后撈起備用。

到此，以上就是小編對(duì)于豬腳加山藥的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。