在超市買了一些面條菜,應(yīng)該怎么蒸才好吃?
面條菜摘洗干凈。在面條菜里面加入鹽拌勻。將面條菜分成兩份，一份撒上白面粉拌勻。另外一份撒上玉米面拌勻。然后放入鍋中。水開后放進(jìn)去蒸6分鐘即可。成品圖如下。
面條菜洗凈、控至不滴水，放入大盆中，淋入少許植物油抓勻，這樣可以防止粘連。放入玉米淀粉和面粉，二者比例1：1，抓勻，使每片菜葉都裹上一層薄薄的粉，用一半的玉米淀粉，蒸出來的菜口感好、顏色漂亮。
準(zhǔn)備食材：面條菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、鹽、雞精、香油、油。面條菜洗凈控至不滴水，放入大盆淋少許植物油抓勻。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓勻，使每片菜葉都裹上粉。均勻鋪在墊有籠布的蒸屜上，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸5分鐘。
面條菜怎么蒸 材料：面條菜、面粉、油、鹽。
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