本篇目錄：

• 1、臘肉煲仔飯的做法電飯煲
• 2、臘肉飯的做法
• 3、臘肉飯的做法電飯煲做視頻

臘肉煲仔飯的做法電飯煲

做法：米提前兩小時(shí)浸泡，臘味煮20分鐘至軟，切片，煲仔內(nèi)抹上薄薄一層油備用。

第5步、蔥洗凈切成蔥花備用。第6步、在電飯鍋內(nèi)膽倒入一點(diǎn)點(diǎn)花生油。第7步、把泡好的大米放入加水（比平時(shí)煮飯的水量稍微少點(diǎn)點(diǎn)，也要根據(jù)米的受水量來(lái)定），用筷子稍微攪拌一下。第8步、蓋上蓋子，通電，按煲仔飯功能。

臘肉飯的做法 http：//zhidao.baidu.com/question/36017001html 【臘肉煲仔飯】材料：沙煲一個(gè)，米，臘肉，香腸，蛋一個(gè)，一點(diǎn)姜絲。烹飪過(guò)程 沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。

準(zhǔn)備材料，想要做出美味的煲仔飯。在食材選擇上是至關(guān)重要的！廣味香腸是煲仔飯的重頭戲，可以去買(mǎi)廣州酒家牌的！在電飯鍋的內(nèi)膽面上涂抹一層油。大米事先淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。

臘肉飯的做法

1、輔料醬油少許蠔油少許鹽適量油少許白糖少許 臘肉飯的做法 各種配料切丁 白肉先下鍋，炒至透明后再按著肉、蔥頭、胡蘿卜、香菇和土豆的順序入鍋。

2、做法：（1）臘肉洗凈切成丁，土豆刨去皮后切成小塊備用。（2）鍋中放油燒至5成熱，放入臘肉丁炒香出油，分別加土豆塊，姜，蒜末，鹽，胡椒粉，同時(shí)準(zhǔn)備好醬油。

3、把米洗干凈倒入電飯鍋中，加水，靜置半小時(shí)。 把臘肉切成小塊，在熱鍋中用少許油煎至兩面變色后取出備用。 把紅蘿卜、青菜切成小塊，辣椒、姜、蔥都切成末。

臘肉飯的做法電飯煲做視頻

第1步、準(zhǔn)備的廣式臘腸 第2步、大米（我用的長(zhǎng)粒香米）兩杯。（家庭的量杯）第3步、大米用清水泡半個(gè)小時(shí)。第4步、臘腸洗凈切成片備用。第5步、蔥洗凈切成蔥花備用。第6步、在電飯鍋內(nèi)膽倒入一點(diǎn)點(diǎn)花生油。

電飯煲臘味飯的做法如下：材料 大米200g、廣東香腸5根、姜絲5克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、鹽5克、糖5克、香油1湯匙、做法 大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。

臘肉飯電飯煲的做法 步驟1 鍋加油，放姜片，八角，爆香，放臘肉翻炒，在加胡羅卜翻炒均勻，加老抽上色，生抽，蠔油，料酒，翻炒入味，添湯燒開(kāi)。步驟2 壓力鍋加大米和小米，把炒好的臘肉和米一起燜熟即可。

●步驟：食材清洗干凈，將胡蘿卜、干香菇切丁，玉米剝成玉米粒(不想自己剝玉米的也可以買(mǎi)罐裝的玉米粒)，臘肉切片(也可以切丁)，香腸切片，小蔥切成蔥花。生抽和海鮮醬油調(diào)在一起備用。2淘米。

到此，以上就是小編對(duì)于腌制臘肉放姜的作用的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。