白蘿卜生姜和川貝加排骨燉湯是什么功效
白蘿卜排骨湯中白蘿卜味甘性涼,具有一定寬中下氣以及消食化痰的作用,適量吃可以促進(jìn)人體胃腸道蠕動,加速食物的消化代謝,減輕胃腸道負(fù)擔(dān),因此適量吃白蘿卜排骨湯具有一定消食健胃的作用。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。 白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。
白蘿卜排骨湯的功效與營養(yǎng)在于增強免疫力、滋補身體、促進(jìn)消化和排毒養(yǎng)顏。增強免疫力 白蘿卜排骨湯中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素C、鋅等,這些物質(zhì)對免疫系統(tǒng)起著重要的作用。
白蘿卜是是蘿卜中最大眾的一種,白蘿卜因為它的多種營養(yǎng)功效,被人們冠以賽人參的稱號,經(jīng)常食用這道白蘿卜燉排骨,對于一般的小兒傷風(fēng)感冒有明顯的療效,除此之外,還具有清肺止咳和滋補的功效。
特點:調(diào)節(jié)機能,潤肺止咳 功能:止咳、清肺、滋潤、纖體 材料:排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升 作法:1 將川貝母泡水約10分鐘;將蜜棗沖洗好備用。
川貝可以和白蘿卜生姜一起煮水喝嗎?
1、您好,生姜和川貝不適宜一起服用,川貝性涼,甘平。有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的作用但生姜是溫性的,容易導(dǎo)致川貝作用受到影響,建議避免一起用。
2、如果有肺熱的孩子,白蘿卜和川貝一起熬水最好,有清熱解毒、潤肺止咳的功效。白蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。
3、蘿卜和川貝可以一起煮,但雪梨和川貝一起煮止咳化痰效果便佳。
4、將紫蘇、陳皮、白蘿卜片、紅糖、生姜、蔥白、川貝母洗凈一同放入鍋內(nèi),加水1碗半,煮沸改文火煎至多半碗,去渣取湯即可。
5、白蘿卜生姜和川貝加排骨一起燉湯主要是起到保健的功效,因為:首先白蘿卜屬性是性甘平辛,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。
蘇皮蘿姜蔥貝湯怎樣做?
:用蔥姜蒜在油鍋爆鍋,然后加水,用笊籬拉出蔥姜蒜的碎末,等水開,把洗好的蛤倒入鍋里,加咸鹽和少于雞精,等蛤開口了,關(guān)火。
做法 鯊魚骨洗凈,放入鍋內(nèi)加姜蔥飛水,備用。 青紅蘿卜去皮洗凈,切塊。鱆魚及瘦肉洗凈,備用。 鍋內(nèi)放適量的水,水滾放入鯊魚骨、青紅蘿卜、鱆魚及瘦肉,大火滾10分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲3小時即成。
清燉豬肚湯 ——準(zhǔn)備材料: 豬肚300克、色拉油,姜片,蔥段,鹽、味精 ——制作流程: 豬肚用面粉,鹽搓洗干凈,清水清洗。 再加入少許的醋搓洗一遍,用清水清洗干凈。 冷水加入姜蔥、料酒,下鍋焯水。
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