本篇目錄：
- 1、腌制生姜的正確做法?
- 2、姜的做法
- 3、宿松條子怎么煮好吃
- 4、涼拌生姜的做法步驟圖,涼拌生姜怎么做好吃
腌制生姜的正確做法?
將新鮮嫩姜用流水將泥洗凈，用小刀把姜皮去掉，再用清水將嫩姜洗凈，瀝干。大約放置一晚就可干了，瀝干的目的是要將生水沒有粘在姜上。 將刀與菜板洗凈，并用洗潔精洗干凈，用開水燙一下，瀝干水份。
腌生姜 方法一 材料：生姜(去皮)100公斤、食鹽16公斤 制作方法：選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。
第一步把準(zhǔn)備好的鮮姜去皮洗凈，瀝干表皮水分。瀝干后放鹽，抓勻，靜置半小時(shí)。半小時(shí)后倒出腌出的水分，加入白酒，花椒，醋，味極鮮，白糖，紅辣椒，拌勻。放入蒜片。倒入容器里，靜置7天。
嫩姜洗干凈晾干水分。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶洗凈用開水燙過消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片，準(zhǔn)備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤子里加點(diǎn)鹽腌1小時(shí)殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。
姜的做法
糖醋生姜的做法如下：主料：嫩姜500克、冰糖100克、醋半瓶。輔料：鹽2克。
步驟：嫩姜洗凈去皮曬干水份。切成薄薄一小片，加入2匙細(xì)鹽充分拌勻放置幾小時(shí)。腌制后的姜片會出水，然后鋪平放在陽臺吹干水份。鋪平吹干。吹干后的姜片，準(zhǔn)備裝瓶。
醋泡生姜的正確做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、鹽1勺、小米辣2個(gè)、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鮮膜。生姜洗凈去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。
燒開后轉(zhuǎn)小火熬半小時(shí)左右即可。生姜腌好后，在大太陽下曬個(gè)3小時(shí)左右，把外面多余的水分曬干。把曬好的姜放在一個(gè)無油無水的容器中擺放整齊，再把涼了的糖醋汁加進(jìn)去。糖醋汁沒過姜塊就可以了。
宿松條子怎么煮好吃
1、宿松條子煮火鍋步驟：將條子縱向切成2半，放入冷水中浸泡10分鐘撈起來備用。待條子變軟，撈起擠去水分作為火鍋配料食用，煮沸10分鐘即可食用。
2、通常食用方法是：切開條子，放入開水浸泡少時(shí)，待條子變軟，撈起擠去水分放入肉中同煮食或作為火鍋配料食用。煮沸大概10分鐘即可食用。條子內(nèi)部多孔，煮熟后內(nèi)部洗吃透肉湯，加上條子本來獨(dú)特的風(fēng)味，滋味甚好。
3、做法： 速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍。如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要用刀切后，放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然后過涼水。 胡蘿卜去皮，切成和玉米粒大小差不多的丁。
涼拌生姜的做法步驟圖,涼拌生姜怎么做好吃
1、生姜洗凈切絲，辣椒切絲。將姜和辣椒放入碗中，加入一勺鹽，抓勻腌制十分鐘。腌好的姜變軟，出水。把姜抓干，加入適量醬油，攪拌均勻。鍋里放一勺食用油，一直燒到冒煙。
2、夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟：1 1準(zhǔn)備兩塊嫩姜，現(xiàn)在菜市場一般都有賣，還有一點(diǎn)小米辣和青椒。夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟：用土豆修剪器將姜去皮，然后洗凈備用。
3、四川涼拌嫩姜的做法：首先準(zhǔn)備好子姜，洗凈。然后將子姜削去臟皮和較老的根部，并清洗干凈。接著將子姜切成細(xì)條，裝入碗中。隨后入鹽拌勻，腌制約半小時(shí)。再把腌出的水分倒掉。倒入芝麻油。
4、容器一定要干凈無油的，否則會不易保存嘩醬油用紅燒醬油即可，吃完姜余下的醬油可以再泡姜或者拌涼菜，會比普通的醬油更加鮮美。
5、做涼拌洋火姜需要的材料：洋火姜、香菜、鹽、胡椒粉、醬油。
到此，以上就是小編對于宿松生姜做法視頻大全的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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