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櫻花姜燒豬肉怎么做?
豬肉生姜燒 0版的做法 切片豬肉用適量面粉沾勻待用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將洋蔥切絲放入容器,加入2大勺醬油,1大勺料理酒,1大勺砂糖,大拇指首節(jié)大小的生姜磨末(如果有日本味素可加入一小勺),拌勻備用。
將酒,醬油,味醂和砂糖混合拌勻,調(diào)制成調(diào)味料。姜研磨成泥。平底鍋燒熱,加入油,放入豬肉片煎,豬肉不用事先腌漬。煎到肉的表面呈現(xiàn)金黃色,肉會(huì)滲出油脂,傾斜平底鍋?zhàn)層椭?,用廚房紙巾吸掉油脂。
做法 1 將火鍋肉片切成適合一口咬的大小 2 姜大約50克(共兩大匙)分兩步驟使用 腌制時(shí)只需用上一大匙即可。
姜燒豬肉的做法 先把料汁調(diào)好,日本醬油、味啉、酒、糖都放到一個(gè)小碗內(nèi)備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 生姜磨成姜泥,大約是半大勺的量。
先制作姜燒豬五花:五花肉切成5毫米厚的肉片。取一不粘鍋,先不放油,將肉片置于鍋內(nèi)一一攤平。開(kāi)中大火煎至斷生上色后再翻面;翻面后視鍋內(nèi)五花肉油脂析出狀況,再斟酌添加適量植物油。
將豬肉去筋后切成兩半,洋蔥切成1cm大小的細(xì)絲,生姜去皮后磨成泥,卷心菜切成細(xì)絲后浸水后再瀝干水分。豬肉刷上蜂蜜均勻揉捏后裹上保鮮膜,放入冰箱腌制10分鐘以上。
給我個(gè)好吃的菜譜
蒜香辣炒蝦: 大蝦仁8到10只,去皮去沙線洗凈(尾巴上的蝦皮保留,看起來(lái)會(huì)好看些),蒜兩瓣兒,干紅辣椒4-5個(gè)。 蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈兒。
不用怕,今天就讓我來(lái)給大家推薦幾個(gè)好做易上手還好吃的肉菜食譜吧! 辣椒炒肉 用料:姿備悔 豬腿肉250克左右,青椒8個(gè),醬油1勺,姜3小塊,老抽1勺,蒜一頭。 做法: 準(zhǔn)備食材洗干凈,肉是豬腿肉,辣椒我建議用螺絲椒和線椒。
茄汁土豆制作教程:土豆煎至表面金黃,留油爆香蒜片,加西紅柿炒汁,倒入土豆,一勺生抽半勺老抽。
死鯽魚(yú)應(yīng)該怎樣做成菜
1、病情分析:你好,剛死的魚(yú)還是可以吃的。沒(méi)有腐味,可以吃。如果有腐味,臭味是不可以吃。這樣容易導(dǎo)致細(xì)菌,有的人容易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,食物中毒。
2、制作方法: 把鯽魚(yú)碼上黃酒去腥。 把生姜、大蒜、豆瓣醬切成碎末后,拌在一起, 炒鍋上火后,放菜油燒熱。將鯽魚(yú)在鍋里炸一下,撈起。 把生姜、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋里炒香。
3、備好的鯽魚(yú)。將鯽魚(yú)殺好。水沖干凈。處理好的鯽魚(yú)。曬鯽魚(yú)曬到6-7成干。曬好的鯽魚(yú)收回來(lái)。熱鍋放油。把鯽魚(yú)放油鍋里面炸五分鐘??赜蛽破饋?lái)。
4、制作方法:先將鯽魚(yú)去除腹內(nèi)黑膜和腸線,剪掉側(cè)鰭,控干水分,然后將鯽魚(yú)備用就可以了。在魚(yú)身上均勻的劃幾刀,然后需要用鹽和料酒按摩魚(yú)身,這樣可以起到不錯(cuò)的入味的作用。
5、步驟:鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟洗凈備用。在鯽魚(yú)兩面身上劃一字花刀。然后把魚(yú)身兩面抹上一些蛋液。平底鍋倒油放入鯽魚(yú)煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃動(dòng)鍋?zhàn)郁~(yú)可晃動(dòng),再翻面直到兩面微黃盛出魚(yú)備用。
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