本篇目錄：
- 1、大蒜和生姜怎么煮好吃又有營養(yǎng)?
- 2、速效治療感冒!生姜豆腐湯這樣做,殺菌提升代謝力
- 3、煲湯食譜有哪些?
- 4、煲湯食譜大全及做法(滋補養(yǎng)生篇)
- 5、廣東燉湯食譜
- 6、姜湯怎么做
大蒜和生姜怎么煮好吃又有營養(yǎng)?
1、步驟如下：把籌備好的生姜用凈水洗好，切成薄片備用，把大蒜去掉外皮再用凈水洗一下，控掉水份備用。把小湯鍋中加入適量的凈水，然后把切好的姜片以及處置懲罰好的大蒜放入進(jìn)去，開火煮制。
2、生姜大蒜紅糖湯：生姜5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。單獨以蔥白蔥須煮水也可以。
3、大蒜、生姜、蔥須可以在一起煮水喝。大蒜溫、脾、胃、肺經(jīng)、風(fēng)寒咳嗽、腎虛咳嗽都很有效；生姜、蔥須宣肺、化痰止咳；蔥須治寒咳嗽、痰沫、帶寒、體疲等；紅糖甜，性溫?？裳a緩急，血瘀。
4、首先把生姜去皮洗凈，切絲，大蒜洗凈，拍碎。在鍋中加入一大碗水。姜絲放進(jìn)去，開始煮。鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘最后加入大蒜，大火煮3分鐘即可。
速效治療感冒!生姜豆腐湯這樣做,殺菌提升代謝力
豆腐湯做法如下雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成別的形狀也行鍋里放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放里面一起炒。
鯽魚煎好后，倒入開水，要沒過魚，水量要加足，加入姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮，煮制鍋中的湯汁呈奶白色時加入豆腐，然后再改大火煮十分鐘，加入鹽調(diào)味，關(guān)火，撒入白胡椒粉和香菜段，攪勻即可，美味營養(yǎng)的鯽魚豆腐湯就做好了。
做法：生姜洗凈，切成細(xì)絲。紫蘇葉洗凈瀝于。將生姜絲和紫蘇葉一起放人大茶杯中，加入紅糖，沖滾開水250毫升，溫浸10分鐘，攪勻，趁熱服。功效：紫蘇葉有解表散寒、行氣和胃的功效。
煲湯食譜有哪些?
養(yǎng)生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯 材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油 做法 鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。
家常韭菜肉丁疙瘩湯 雞蛋一個，干木耳泡發(fā)備用，韭菜，豬肉洗凈備用，面粉，蔥姜洗凈備用。豬肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，蔥姜切丁，面粉調(diào)制成面疙瘩備用，雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。
知道大有可為答主 回答量：4萬 采納率：99% 幫助的人：1068萬 我也去答題訪問個人頁 關(guān)注 展開全部 【第一種湯：糊辣湯】食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
煲湯食譜大全及做法(滋補養(yǎng)生篇)
1、鯽魚豆腐湯。原料：鯽魚，豆腐。調(diào)料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
2、補身體燉湯食譜大全有紅棗山藥湯，枸杞紅棗赤豆湯，銀耳雪梨燉瘦肉湯等。紅棗山藥湯 材料：紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖 做法：將紅棗提前洗干凈，并且放入清水中泡軟，山藥去皮之后切小塊備用。
3、雙紅南瓜湯 原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
廣東燉湯食譜
蓮藕骨頭湯用上好的靈芝來煲湯，不僅可以治病保健，而且還能使湯的味道鮮美。再搭配上蓮藕，能夠養(yǎng)神，清熱生津，去火防暑，治療失眠乏力。再配上些骨頭在一起燉煮，即是一道美味的鮮湯，又是飯桌上的一道硬菜。待客、自用都非常給力。
老火燉鴿湯：在我的家鄉(xiāng)廣東，老火燉鴿湯是一道備受尊重的靚湯，尤其適合年長的人。通過自己的親身經(jīng)歷，我深切體會到了這道湯所蘊含的養(yǎng)生智慧。
粵式煲湯菜譜：廣東老火靚湯 材料 新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個 做法 將豬腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗凈。核桃肉用開水燙去衣***去除澀味***。
廣東夏天煲湯食譜 玉米蘿卜大骨湯 原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許 作法：玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。
廣東燉盅的食譜如下：黑虎掌燉湯：材料：黑虎掌、雞肉、豬肉、牛肉、杞子、桂圓、姜。做法：黑虎掌用清水沖洗幾遍后加清水浸泡半小時；然后加進(jìn)洗干凈的肉類和其它材料放燉鍋中燉三小時。
姜湯怎么做
1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水，上火煮10分鐘。加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。去掉姜蔥后服用。特點：湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。
2、姜湯的做法大全 姜湯的做法大全姜汁可樂 做法：可樂一瓶打開倒煮鍋里。姜去皮，切細(xì)絲。大火煮開后，小火煮十分鐘。說明：姜要多一些，可樂姜絲最后煮好的味道是甜中有點辣。
3、做法如下：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時；待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。
到此，以上就是小編對于生姜煮湯食譜做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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