本篇目錄：

• 1、海鮮面做法
• 2、蟶子湯面條的做法
• 3、十種最好吃的湯面做法
• 4、大蝦海鮮面的做法步驟圖,大蝦海鮮面怎么做
• 5、學(xué)會(huì)哪些湯面,就算天天吃面都不會(huì)覺得膩?
• 6、海鮮面怎么做

海鮮面做法

地中海泡椒海鮮面 食材：六個(gè)黑虎蝦去頭去殼去蝦線、魷魚切圈、干貝橫切、八個(gè)泡椒切碎，撒一點(diǎn)泡椒汁泡著備用、兩個(gè)番茄切粒、蒜切末。 做法： 蝦，魷魚，干貝用橄欖油煎熟，撒上黑胡椒和鹽調(diào)味。

將蟶子，花甲帶殼的海鮮洗凈撒鹽靜置2小時(shí)，以便能夠盡快吐沙。蝦去除蝦線，鮑魚洗凈開花刀，小黃魚去鱗去腮去內(nèi)臟等，海鮮洗凈備用。海鮮面的湯需要有雞架，鯽魚、干貝、海米熬制三個(gè)小時(shí)成高湯。

材料：烏冬面200克；橄欖油30克（兩大勺）；洋蔥半個(gè)；大蒜1瓣；西蘭花半個(gè)；海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等等）；西紅柿1個(gè)；醬豆腐2-3塊。做法：洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，西紅柿切片。

海鮮面的家常做法如下：工具／原料：中裕鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克、鹽、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克、鍋。鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。

蟶子湯面條的做法

1、洗凈鍋倒入清水煮沸倒入面條，面條煮到面條沒(méi)有白心，加入所有的海鮮，淋入一點(diǎn)香油就可上一點(diǎn)小蔥末點(diǎn)綴，加入一些湯，這道食品海鮮面就做好了。

2、將蟶子，花甲帶殼的海鮮洗凈撒鹽靜置2小時(shí)，以便能夠盡快吐沙。蝦去除蝦線，鮑魚洗凈開花刀，小黃魚去鱗去腮去內(nèi)臟等，海鮮洗凈備用。海鮮面的湯需要有雞架，鯽魚、干貝、海米熬制三個(gè)小時(shí)成高湯。

3、步驟一：清洗蟶子 將蟶子放入清水中浸泡30分鐘，然后用清水反復(fù)沖洗，直到蟶子表面的沙子和雜質(zhì)被沖洗干凈。步驟二：切姜切蔥 將姜和蔥分別切成片，備用。

4、做法：將海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒待用。把蝦和蟶子放在沸水中燙熟。再重新燒一鍋開水，放一點(diǎn)鹽后下面條煮10分鐘左右至面條熟了撈出來(lái)過(guò)冷水后瀝干水分，滴幾滴油拌勻待用。

5、食材：面條、蟶子（已清洗）、圓白菜（已撕開清洗）燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。接著，合入面條和已清洗好的蟶子，加適量的清水煮開煮至蟶子開口。然后，加適量的生抽。加適量的鹽。

6、蟶子，花甲洗凈撒適量海鹽靜置2小時(shí)，以便能夠盡快吐沙。

十種最好吃的湯面做法

放入牛肉和牛肉湯即可。什錦湯面條 材料：新鮮面條1把，雞蛋2只，番茄2只，木耳、平菇、青菜、鮮筍。調(diào)味料：鹽、雞精等。準(zhǔn)備工作：番茄去皮切丁，木耳、平菇和青菜洗凈切好，鮮筍切好再焯一下水。

十種最好吃的湯面做法有酸辣湯面、牛肉湯面、雞蓉湯面、海鮮湯面、日式拉面、冬陰功湯面、蔬菜湯面、麻辣牛肉湯面、番茄雞蛋湯面、香菇肉絲湯面。酸辣湯面 酸辣湯面是一種四川風(fēng)味的湯面，酸辣開胃，適合喜歡吃辣的人。

麻辣火鍋湯面 主料：牛骨湯面1包、蝦餃3個(gè)、牛肉丸3個(gè)、蟹肉棒兩個(gè)、魚豆腐3個(gè)、香菇3個(gè)。輔料：火鍋料50克、食用油20克、花椒，生姜，蒜適量、小米椒4個(gè)、香菜適量。

不用做任何鹵，把面條煮熟，這碗面就做好了，這應(yīng)該是最省事、簡(jiǎn)單的早餐面做法，比泡面還簡(jiǎn)單。吃起來(lái)面條滑溜，湯清味美，暖心暖胃。具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。掛面適量、香蔥適量。第二步：香蔥清洗干凈切碎。

大蝦海鮮面的做法步驟圖,大蝦海鮮面怎么做

1、先來(lái)處理下，剪蝦槍，須，為了吃的時(shí)候方便。螃蟹去腮，胃，處理好以后，剪小塊。生姜，蒜熗鍋，加螃蟹，蝦翻炒至變色，加鹽，料酒調(diào)味。加適量清水，喜歡喝湯，可以多加一點(diǎn)。

2、海鮮面的做法，首先將金槍魚腸、青菜、鮮蝦分別煮熟備用。水燒開后將面煮熟，加入調(diào)料，放入鮮蝦、金槍魚腸、青菜，最后撒上蔥花即可。具體操作步驟如下：準(zhǔn)備食材，青菜洗凈，鮮蝦剪去蝦須，去蝦線。

3、步驟：花蛤洗干凈備用，蔥切碎備用。小鍋內(nèi)燒水，水開后將手搟面入鍋煮2分鐘，撈出來(lái)，加冷水泡著備用。新燒一鍋水，將油菜入鍋內(nèi)煮1分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

4、將蝦剝開，去蝦線，去頭，將魷魚切段（三文魚切片），西紅柿切片，油菜掰開。鍋燒熱，放入少許油，加入蔥姜蒜花椒榨鍋。如果喜歡辣味還可以加入干辣椒。待佐料炒出香味，加水，煮開。

5、將蟶子，花甲帶殼的海鮮洗凈撒鹽靜置2小時(shí)，以便能夠盡快吐沙。蝦去除蝦線，鮑魚洗凈開花刀，小黃魚去鱗去腮去內(nèi)臟等，海鮮洗凈備用。海鮮面的湯需要有雞架，鯽魚、干貝、海米熬制三個(gè)小時(shí)成高湯。

6、一塊 深海大蝦（天貓）200g 生姜 大蒜 花椒 胡椒 步驟 1 生姜（切小塊），大蒜，黑胡椒（胡椒粉可以在后面調(diào)味時(shí)候添加），花椒，藤椒。步驟 2 稍微打碎成小顆粒，太碎的話會(huì)失去口感。

學(xué)會(huì)哪些湯面,就算天天吃面都不會(huì)覺得膩?

)將炒好的食材倒入鍋中，放入面條，撒上香蔥，淋上紫林醋，即可食用。脆花生豆面材料：面條200克，豆腐180克，油適量，鹽適量，花生適量，面醬適量，蔥適量，紫林醋適量。1)準(zhǔn)備好花生、豆泡、面條、面醬。

臊子面是陜西最具特色的面食，以寶雞的臊子面最為正宗，一碗好吃的臊子面，必須是”薄筋光，煎稀旺，酸辣香“，意思就是面條要薄且勁道，湯酸辣香適中，臊子香而不膩。

豆角燜面，相信很多人都吃過(guò)，燜面顧名思義就是在鍋中利用水蒸氣把面悶熟，再加上豆角的鮮嫩，做法雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但它的味道卻是無(wú)法比擬的。

家常熱湯面全國(guó)有很多種做法，因?yàn)闊釡孀銎饋?lái)很方便，還不用打鹵。下面告訴你其中制作方法。排骨空心面 食材 排骨及湯適量、空心面50克、清水適量、香菜少許、蔥葉小許、食鹽小許。做法 燉好的排骨。

在煮面條的時(shí)候可以放入花蛤。有些人吃面的時(shí)候喜歡讓面更加有味道一些。

海鮮面怎么做

鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。放入海鮮稍微翻炒，起鍋備用。鍋中倒水燒開，鮮菇洗凈放入鍋中，再次燒開。放入掛面，用筷子輕輕打撒。掛面煮到六七分熟時(shí)放入海鮮等。

花蛤洗干凈備用，蔥切碎備用。小鍋內(nèi)燒水，水開后將手搟面入鍋煮2分鐘，撈出來(lái)，加冷水泡著備用。新燒一鍋水，將油菜入鍋內(nèi)煮1分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。將蝦入鍋內(nèi)煮5分鐘，蝦完全變成紅色即可撈出備用。

將材料剁碎、洗凈后，用大火快速煮沸，去除雜質(zhì)和浮沫，再改為小火燉煮數(shù)小時(shí)，制出鮮香濃郁的湯底。此外還可以依據(jù)個(gè)人喜好，適當(dāng)加入調(diào)味料，比如姜片、蔥段等，使得湯底變得更為豐富多彩。

食材：手搟面500克、蝦200克、螃蟹3只、小菜1把、鹽2勺、生抽2勺、生姜，蒜少許。先來(lái)處理下，剪蝦槍，須，為了吃的時(shí)候方便。螃蟹去腮，胃，處理好以后，剪小塊。

海鮮面的家常做法如下：備好所有食材，干貝洗凈后用黃酒泡開，蝦洗凈，蛤蜊放入開水里燙至開口后撈起。備好調(diào)料。熱鍋熱油把黃魚煎成兩面金黃后再下入姜絲爆出香味。加入料酒。把干貝倒入。

到此，以上就是小編對(duì)于吃海鮮姜汁怎么做的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。