本篇目錄：
生姜可以埋在泥土里保存嗎
生姜埋在土里可以保鮮。將生姜埋在土里，使其與空氣隔絕后，一般能保證生姜的表皮不干燥、不變質(zhì)，但是需要注意的是，要把生姜整個的埋在土里，不要讓一部分暴露在空氣中。
可以用土或者沙子埋起來，一層姜，一層沙，少澆點水，這樣可以保鮮。因為鮮姜不易保管，天暖易干硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質(zhì)的爛姜有霉，不能食用。
保存生姜要埋在土里，與空氣隔絕后，能保證生姜表皮不干燥變質(zhì)。需要注意的是，要整個的埋在土里，不要露出部分在空氣中。注意事項：生姜最適合保存在溫度為14℃，濕度為65％的環(huán)境中。
如果姜已經(jīng)剝姜留在土里可以保鮮，但時間不能太長，時間長了就會爛。保存姜的方法有以下幾種，第一種就是沙子存姜法。我們可以取一個家里養(yǎng)花的盆子，在底部墊一層半濕的沙子，把姜放上去后，再用沙子將其埋好。
從地里剛剛起出來的新姜怎樣存放保存時間長?
新姜可以埋到沙子、黃泥或者草木灰里面保存，也可以將生姜片放保鮮袋冷凍保存。新姜埋在半干半濕的沙子里，可以保存半年至一年的時間。新姜的保存方法有冷凍保存、沙子保存、草木灰保存、用鹽保存等。
稻草覆蓋儲藏法把收獲后的鮮生姜攤放在陰涼通風(fēng)處，晾3～5天；然后堆放在通風(fēng)透氣的房間里，上面覆蓋一層稻草。儲藏期間，切忌沾上酒，也不能和有酒氣的食品或物品同存一處。
黃泥保存法也是一個不錯的方法，將其存放在一個罐子中，然后再用黃泥埋住，每天澆一點點水，這樣可以保持一個月左右。
生姜如何貯藏?
姜貯藏其間，無論采用哪種方法，都應(yīng)保持窖（或坑道）內(nèi)溫度11～13℃，濕度90%～95%。若溫度超過15℃，姜容易發(fā)芽；而低于10℃，則易受冷害。
砂土層積儲藏法，利用地下天然洞、防空洞或大倉庫進(jìn)行儲藏，可儲藏生姜1~2：年。
方法一：常溫或冷凍保存 生姜一經(jīng)冷藏會立即干掉，請盡可能以常溫或冷凍保存。將莖部切下徹底清洗，用報紙包覆或是裝進(jìn)紙袋等，置于照射不到陽光且通風(fēng)良好的場所。若很在意干燥問題，只要用噴霧器于報紙上輕輕噴些水即可。
用一片藥棉/紗布/化妝棉沾上水，鋪在瓶子底部，將生姜放在放進(jìn)瓶子里，擰上蓋子即可。這個方便非常方便，但是貯藏時間也不是很久，尤其要注意底部棉片沾水不要太多，濕潤的程度就行，水太多了容易把姜泡壞。
準(zhǔn)備材料：生姜、籮筐 首先準(zhǔn)備一些姜。將生姜洗凈，切成薄片，切成薄片，放入籃子。然后將籃子掛在通風(fēng)處晾干。曬干的切片，如果陽光充足，第二天將基本干燥。 完全干燥后，可以將其放入罐子中并放好。
到此，以上就是小編對于生姜下地窖用啥藥的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
