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糖醋生姜蘿卜

如何腌制酸甜蘿卜

1、將白蘿卜削皮切成條,加入鹽腌一個半小時;將腌好的蘿卜反復漂洗,洗到?jīng)]有太多鹽味;姜切粒,大蒜拍爛,小米辣切段待用;將控干水的蘿卜條放入玻璃罐中,放入小米辣,生姜,大蒜,冰糖,白糖拌勻即可。

2、將蘿卜洗凈切成小塊,晾干水分備用。將白醋、白糖、鹽、花椒和姜片放入鍋中燒開,晾涼后倒入干凈的容器中。將晾干的蘿卜塊放入容器中,用蓋子蓋緊,放在陰涼處腌制兩天就可以將其取出食用。

糖醋生姜蘿卜-圖1

3、腌制好吃的腌蘿卜,需要將蘿卜洗凈去皮,加入鹽和糖拌勻,再放入玻璃瓶中,加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等調(diào)料燒開后倒入瓶中,密封放入冰箱冷藏1-2天即可。這樣做出來的腌蘿卜口感脆爽,味道酸甜可口。

糖醋蘿卜怎么制作

1、小紅蘿卜洗凈用木榔頭拍碎,放入Ziploc袋子里,加入白醋,糖和鹽,封口后用力晃動幾次使調(diào)料均勻分布。入冰箱冷藏4小時左右取出,倒去多余汁水,吃時加幾滴麻油。

2、將腌好的蘿卜塊擠去水分。 腌好的蘿卜塊放入調(diào)好的碗汁中浸泡入味。 糖醋蘿卜 糖醋蘿卜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜系。此菜色鮮深棕,口味醋甜,有醋香氣,一般在秋季制作。

3、糖醋蘿卜的腌制方法如下:蘿卜洗凈切薄片,放鹽腌制兩小時左右,腌制出水。擰干蘿卜水份,將蘿卜放入無油干凈的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹過蘿卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克涼白開攪拌均勻。

糖醋生姜蘿卜-圖2

4、糖醋蘿卜的腌制方法:蘿卜洗凈切條,加一大勺白糖拌勻。蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時。蘿卜條倒出水分。加入所有其他材料拌勻腌制1天以上。期間取出從下往上翻拌均勻,在吃的時候取出一部分,淋上一些腌制汁。完成。

怎樣腌制糖醋蘿卜

,白蘿卜切成均勻的小條,撒上鹽適量腌制一個小時。(讓蘿卜的水分出來口感更脆,還能去蘿卜的澀味)2,列干水分,撒上白糖,裝進玻璃器皿里倒上白醋。3,過兩天就能吃到酸甜爽脆的糖醋蘿卜條了。

準備一顆蘿卜,洗凈去皮。切成薄片,盡量切薄一點口感更好。切好的蘿卜加入鹽,糖攪拌均勻腌制20分鐘。腌制過程中我們調(diào)制醬汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。

糖醋蘿卜的腌制方法如下:蘿卜洗凈切薄片,放鹽腌制兩小時左右,腌制出水。擰干蘿卜水份,將蘿卜放入無油干凈的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹過蘿卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克涼白開攪拌均勻。

糖醋生姜蘿卜-圖3

所有材料都放入瓶子之后,用蓋蓋好,記得一定要密封,不要透氣,可以在盆口放一個膠帶,再加蓋。腌制2-3天就可以拿出來吃了,這個時候的糖醋蘿卜,很爽口,不愧是一道美味的小吃。

步驟1 食材:白蘿卜200克。調(diào)味料:鹽2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克。步驟2 白蘿卜切薄片。步驟3 放入鹽拌勻腌制1晚。步驟4 取出腌制好的白蘿卜,放入白糖、米醋、生抽、香油,拌勻即可。

爽口糖醋白蘿卜是一道美味開胃的小菜,口感酸甜爽脆。首先將白蘿卜去皮切薄片,加鹽腌制后洗凈擠干水分,再與糖醋辣椒汁混合拌勻即可。

韓式糖醋白蘿卜的腌制方法

白蘿卜洗凈,切成薄片,加鹽后用手不停地搓,腌5分鐘。將白蘿卜片用清水沖洗干凈,然后攥干水分,加糖繼續(xù)不停的搓,再腌5分鐘 盛盤,淋入少許香油即可。

若干 自制糖醋白蘿卜的做法 蘿卜如圖1切條狀(最好買那種一根很長很大的那種白蘿卜)一般一個中等大小的白蘿卜就可以腌制很多了。

材料:白蘿卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生姜200g。買回來的白蘿卜洗干凈,卻成滾刀塊狀或者切條。切好的白蘿卜放入大的盆子里,放入鹽,搓均勻之后,放30分鐘左右,有很多水分滲出。

到此,以上就是小編對于糖醋姜湯的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。

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