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生姜怎樣采收
(三)收老姜:霜降前后,莖葉枯黃,即可采收,此時采收產(chǎn)量高,辣味重,耐貯藏,可作加工,食用及留種。南部無霜地區(qū)可割去地上莖葉,上蓋稻草等覆蓋物,可根據(jù)需要隨時采收或留種,但土壤濕度不宜太大。
嫩姜采收:一般在8月中、下旬就開始采收。早采的姜塊肉質(zhì)鮮嫩,辣味輕,含水量多,不耐貯藏,宜作為腌泡菜或制作糟辣椒調(diào)料,食味鮮美,極受市場歡迎,經(jīng)濟(jì)效益好。
老姜采收,一般在10月中下旬至11月份進(jìn)行。待姜的地上部植株開始枯黃,根莖充分膨大老熟時采收。這時采收的姜塊產(chǎn)量高,辣味重,且耐貯藏運輸,作為調(diào)味或加工干姜片品質(zhì)好。但采收必須在霜凍前完成,防止受凍腐爛。
姜收獲時間嫩姜采收:嫩姜是可以作為鮮菜提前供應(yīng)市場的,所以需要提前采收,在8月初的時候就需要收獲上市,早采的姜塊辣味輕,而且含水量豐富,所以極受市場歡迎。
生姜收獲時間
1、月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物,根據(jù)不同需求,在各個季節(jié)都可以收獲。如果想要收獲辣味小、含水量充足的娘姜,會選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中、含水量較多的嫩姜,選擇9月份到11月上旬。
2、姜一般在6月份到11月份收獲。其中三種姜品的收獲時間都有些許的不同,其中娘姜大概是在6月下旬到7月上旬這段時間收獲,這段時間收獲的生姜辣味很小,水分充足。
3、該食物一般都是在冬至前后收獲。通常所食用的生姜一般都是在冬至前后收獲,大部分姜農(nóng)都是在10月份的中下旬到1月份這段時間采收生姜的,因為這個時候生姜的味道比較辣,姜塊的體積大而且產(chǎn)量高,而且在冬季還是比較容易運輸。
4、生姜一般是在每年的秋季,十月份到十一月份之間進(jìn)行收獲。一般是栽種到土里面的生姜,上面的植株全部枯死以后,這就說明底下的生姜已經(jīng)全部成熟了,就可以收了。
5、生姜一般在冬至前后采收,在10月份的中下旬到11月份的這段時間是大部分生姜采收的時間,這時候采收的生姜辣味重,還比較好運輸。
6、生姜的收獲時間要看具體收哪種,它分為娘姜,嫩姜和老姜三種,收獲時間不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲,此時是它的生長旺季,采收會影響生長和產(chǎn)量,因此不建議此時收。
姜的采收最佳時間
1、其中,生姜在6月下旬至7月上旬收獲,是其生長的旺季。采收會影響其生長和產(chǎn)量,不建議此時采收。嫩姜在9月至10月初收獲。這時候的姜片辣味少,水分多,已經(jīng)很腫了。生姜11月初采收,完全成熟。
2、生姜的收獲時間要看具體收哪種,它分為娘姜,嫩姜和老姜三種,收獲時間不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲,此時是它的生長旺季,采收會影響生長和產(chǎn)量,因此不建議此時收。
3、生姜采挖時間生姜通常在初霜節(jié)氣前后,也就是秋季陽歷的10月20日左右采收。當(dāng)然,如果是大棚種植,采收時間可以適當(dāng)調(diào)整,滿足市場需求。
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