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生姜保存的3個(gè)小妙招
鹽水泡姜真空保存法 雖然方法聽起來有點(diǎn)復(fù)雜，但是實(shí)際操作是非常簡(jiǎn)單的哦。
生姜儲(chǔ)存方法有：紙巾保存法、沙土保存法、食鹽保存法、保鮮膜保存法、大米保存法等。紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
晾曬法 將生姜洗凈、擦干后，放在通風(fēng)良好的陰涼處晾曬。晾曬后的生姜可以存放在干燥、通風(fēng)的地方。這種方法適用于需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的情況。醋腌法 將生姜切成薄片或切片，放入一個(gè)干凈的玻璃瓶中。
生姜保存的6種方法
1、生姜保存的6種方法是：濕沙埋藏法、鹽埋法、保鮮袋冷藏法、報(bào)紙或紙袋保存法、保鮮膜保存法和切面涂油或蘸鹽法。
2、把姜放在可以封口的儲(chǔ)存袋里。用可以密封的儲(chǔ)存袋保存姜時(shí)，只用把未削皮的生姜直接放進(jìn)儲(chǔ)存袋里，并擠掉口袋里的空氣，然后把裝有姜的儲(chǔ)存袋放進(jìn)冰箱的生蔬保鮮盒里。這樣生姜能連續(xù)幾周保持新鮮生脆的狀態(tài)。
3、生姜保存的6種方法是常溫保存、冰箱保存、鹽腌、白糖腌、醬油腌烘干。將生姜放在常溫處，避免陽光直射和潮濕的環(huán)境。這種方法適合于生姜使用較快的情況，如一周內(nèi)使用完。
有哪些保存生姜的妙招,放半年都不會(huì)壞?
1、【方法三：大米保存法】把生姜清洗干凈，用鹽水泡30分鐘殺下菌，再放在陰涼通風(fēng)的地方晾干，然后將晾干后的生姜，埋入大米中。用大米保存生姜，可以起到隔絕空氣的效果。這種方法下保存的生姜，可以放1個(gè)月以上。
2、生姜放在冰箱保存：把沒有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。放在冰箱的蔬菜儲(chǔ)藏格，這樣可以讓其保持新鮮一個(gè)月。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也是可以的，只不過不會(huì)像沒剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。
3、浸鹽儲(chǔ)存法。將生姜放在調(diào)配好的淡鹽水里浸泡30分鐘左右，然后取出擦干用保鮮膜包裹后密封保存，可以存放6-7個(gè)月。地窖儲(chǔ)存法。
家里生姜怎樣保存呢?
1、【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—準(zhǔn)備一盆清水，里面加幾勺鹽，攪拌至溶解，然后放入生姜浸泡1個(gè)小時(shí)，再取出來，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。
2、把適量的生姜裝入紙袋或塑料袋內(nèi)，將袋內(nèi)的空氣擠壓出去。儲(chǔ)存在11到14℃的環(huán)境中，或者是冰箱的蔬果儲(chǔ)藏格。這樣能夠保鮮一個(gè)月左右。粗鹽儲(chǔ)存法，把老姜清洗晾干后，放入罐子或是壇中。
3、沙子掩埋法 用沙子保存生姜的方法有一個(gè)前提條件，一定要選沒有損傷的生姜，有缺損的姜埋進(jìn)土里可能會(huì)爛，所以用這種方法保存生姜的時(shí)候一定要先檢查。
4、生姜用保鮮袋裝起來，放在冰箱里，吃的時(shí)候再拿出來。如果家里有保鮮的泡沫箱，也可以放在泡沫箱里保存?？梢哉覀€(gè)家里閑置不用的花盆，把生姜放在里面，用沙土覆蓋。
5、保存生姜方法一：生姜直接放冰箱里不行，放通風(fēng)處也不行，我們可以先把生姜放在加有食鹽的水里，讓它浸泡一個(gè)小時(shí)，然后我們把它取出來，放在陰涼通風(fēng)處晾干，記住是晾干不要拿到太陽曬干，晾干之后我們準(zhǔn)備一個(gè)紙巾。
如何很好的保存生姜?
1、沙子掩埋法 用沙子保存生姜的方法有一個(gè)前提條件，一定要選沒有損傷的生姜，有缺損的姜埋進(jìn)土里可能會(huì)爛，所以用這種方法保存生姜的時(shí)候一定要先檢查。
2、加鹽保存該方法適用于使用了一半的生姜，保存時(shí)可將適量的食鹽倒在保鮮膜上，然后將生姜蘸上食鹽，最后將生姜包裹好并放在陰涼的地方即可。使用報(bào)紙將生姜用報(bào)紙或A4紙包裹起來，然后直接將其放入冰箱中即可保存幾個(gè)月。
3、食鹽保存法 新鮮的姜都有一些水氣，放在陰涼通風(fēng)處晾干，把姜按量分好，比如一周用2個(gè)，放在保鮮膜上，再加一勺食鹽，然后把姜包裹起來，放在陰涼通風(fēng)處保存。
4、干燥處保存。生姜可以放在比較干燥的地方，最好是通風(fēng)的地方，如果生姜比較多的話，可以在生姜上面蓋一層干稻草，這樣保存的時(shí)間會(huì)久一些?；蛘呤侵苯佑么訉⑸b好，直接放在窗臺(tái)通風(fēng)的地方就可以了。
5、生姜用保鮮袋裝起來，放在冰箱里，吃的時(shí)候再拿出來。如果家里有保鮮的泡沫箱，也可以放在泡沫箱里保存?？梢哉覀€(gè)家里閑置不用的花盆，把生姜放在里面，用沙土覆蓋。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜怎么做好吃又養(yǎng)生的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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