本篇目錄:
- 1、大棗姜湯的做法
- 2、姜蔥棗湯是怎樣制作的?
- 3、蔥姜水怎么做
- 4、蔥姜水怎么做?
大棗姜湯的做法
第一步:先將生姜切成片。第二步:然后將紅棗切開去核。第三步:將去核的棗和姜片放入砂鍋,加入適量的清水。第四步:緊接著加入紅糖。第五步:攪拌一下,使紅糖化開。第六步:中火煮開,換小火燜兩分鐘左右,關(guān)火。
紅棗用溫水泡發(fā)后備用,可以去核切絲。紅棗、生姜、枸杞子和花椒放鍋內(nèi)。加紅糖,加水兩碗。大火煮至滾后,轉(zhuǎn)中小火。水收至只有一碗水時(shí)即可。
制作紅棗姜湯的時(shí)候,應(yīng)將生姜去皮切片,將大棗去核清洗干凈,然后將兩者放入容器內(nèi),加入適量紅糖,慢火熬制半個(gè)小時(shí)。飲用的時(shí)候可以吃掉紅棗,姜片也可以吃,如果實(shí)在不喜歡吃姜片,也可以扔掉。
一般的姜湯只要水開以后,轉(zhuǎn)小火熬制10分鐘左右就可以。熬姜湯的時(shí)候最好選用老姜,因?yàn)橐运幮碚f,老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤,充分膨大老熟,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃,纖維較多,辛辣味濃。
大棗姜湯 做法:用大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。功效:大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用。
紅糖姜湯 紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
姜蔥棗湯是怎樣制作的?
1、做法:砂鍋內(nèi)加入老姜和水,上火煮10分鐘。加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。去掉姜蔥后服用。特點(diǎn):湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風(fēng)寒、止嘔吐。
2、可以將食材準(zhǔn)備好之后放進(jìn)砂鍋內(nèi)添加適量清水,大火燒開之后煮5分鐘左右即可。
3、姜蔥棗湯生姜解表散寒、帶須蔥頭散寒通陽,紅棗溫補(bǔ),增強(qiáng)抗病能力;此法適用于風(fēng)寒感冒引起的流清鼻涕。具體做法是:生姜5片,帶須蔥頭3個(gè),紅棗4枚。加水煮沸后調(diào)入適量紅糖,趁熱飲用后,捂被休息。
4、最好都加上蔥白(蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼)紅棗姜湯用料:干姜、紅棗各30克。制法用法:上2味入鍋加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入紅糖30克,再煮沸,飲湯食棗。 功效及適應(yīng)癥:治感冒。
5、◆姜棗紅糖水:大棗8個(gè),生姜數(shù)片。將紅糖、生姜、大棗放入水中大火煮沸,然后放小火滾10分鐘就行了。適用于傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛和寒濕凝滯型、氣血兩虛型的痛經(jīng)?!羰[姜棗熬湯:治療風(fēng)寒感冒、發(fā)燒、咳嗽、暖胃驅(qū)寒等。
6、豆豉姜蔥湯 [做法] 老姜15g,蔥頭15g,淡豆豉l0g,加水500ml,大火共煎20分鐘后,趁熱服之。如果加一杯(約30m1)白酒療效更佳。不能飲酒者不加。 [特點(diǎn)] 對風(fēng)寒感冒有效。
蔥姜水怎么做
1、用刀把生姜拍碎把蔥也拍一拍,這樣有利于它的汁水滲出,然后用1:1的清水進(jìn)行浸泡。浸泡30分鐘后濾出它的汁水,蔥姜水就制作完成了。
2、準(zhǔn)備食材:紅糖、姜、蔥白。生姜帶皮切成小丁,蔥白切碎。鍋中不放一滴水、油,放入生姜煎出濃濃的姜味。聞到生姜香味,加入一碗清水煮開。再加入蔥白和紅糖攪勻。小火燉5分鐘即可關(guān)火。成品。
3、蔥洗凈切段,蔥須部分保留。多泡一會,去除泥土。準(zhǔn)備好所需的食材,紅糖適量即可。清水一次性放足量,加入蔥姜,紅棗,紅糖。蓋上鍋蓋,熬得時(shí)間久一些,大約25-30分鐘。最好過濾一下。
4、把蔥的蔥白部分連同下面的須根一起切下來,放入清水中,撒入少許面粉,泡十分鐘后,清洗干凈。在干凈的鍋中,放入少許冷水,以一次用量為標(biāo)準(zhǔn)。
5、蔥姜水的制作材料:蔥絲50克,姜片50克,清水250克。把蔥的蔥白部分連同下面的須根一起切下來,放入清水中,撒入少許面粉,泡十分鐘后,清洗干凈。在干凈的鍋中,放入少許冷水,以一次用量為標(biāo)準(zhǔn)。
蔥姜水怎么做?
用刀把生姜拍碎把蔥也拍一拍,這樣有利于它的汁水滲出,然后用1:1的清水進(jìn)行浸泡。浸泡30分鐘后濾出它的汁水,蔥姜水就制作完成了。
準(zhǔn)備食材:紅糖、姜、蔥白。生姜帶皮切成小丁,蔥白切碎。鍋中不放一滴水、油,放入生姜煎出濃濃的姜味。聞到生姜香味,加入一碗清水煮開。再加入蔥白和紅糖攪勻。小火燉5分鐘即可關(guān)火。成品。
如果用大蔥白來做蔥姜水,可以切片或切絲;如果用小香蔥來做蔥姜水,則通常是用刀背把小香蔥拍扁,再切段。生姜片沒有什么好說的,切細(xì)絲。
蔥姜水的做法如下:準(zhǔn)備材料:如果用大蔥白來做蔥姜水,可以切片或切絲;如果用小香蔥來做蔥姜水,則通常是用刀背把小香蔥拍扁,再切段。生姜片沒有什么技巧,切細(xì)絲即可。
如何做蔥姜水 將蔥絲、姜片一起入碗,加入清水浸泡20分鐘,取出蔥絲、姜片,用紗布過濾,擠出余汁入碗,碗中的汁水即蔥姜水。蔥姜水附方:用料 蔥白25克(拍松),姜片50克,清水250克,浸1小時(shí)后擠汁。
蔥姜水很容易做的,先用刀把蔥切成絲,姜切成片,再把蔥絲和姜片一起放入一個(gè)大碗里面,往里面倒入熱水再泡上二十多分鐘。
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