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立秋后多吃山藥,健脾養(yǎng)胃,分享4種吃法,好吃不膩,舒服度秋
1、第四種:紫薯山藥糕 這種做法更加簡單,新手都可以一次成功,做好后吃起來不膩口,大人孩子都愛吃,一種很不錯的小甜點,也可以給孩子當(dāng)主食,比較頭疼孩子不吃山藥的父母,可以試試這道紫薯山藥糕,好看好吃。
2、山藥的營養(yǎng)豐富,品種也比較多,有的粉糯香甜,有的清脆爽口。山藥的吃法多種多樣,蒸、炒、煮、燉、煲湯、油炸、燒烤都可以。要說山藥怎么吃好,蒸、煲湯、清炒都很不錯,清淡爽口,少油少鹽。
3、山藥4種吃法好吃又養(yǎng)生 炒山藥。在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養(yǎng)成分,尤其是維生素C丟失得較少。
山藥的15種最佳吃法
1、、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗潔凈,堵截,上鍋蒸10—15分鐘即可。2 、吃的時候可粘果醬或白糖,隨自己喜歡哈。我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的,味道也很好。紅豆山藥糕 食材:紅豆,山藥,白糖。
2、山藥的吃法與做法如下:紅棗山藥粥食材:紅棗10枚,鮮山藥200克,粳米100克,枸杞適量。粳米、紅棗提前浸泡半小時,在粳米中滴幾滴油,拌一下,放置5分鐘;山藥去皮,切小粒,浸泡,以防變色。
3、山藥的8種最佳吃法如下: 炒山藥:將山藥切成片或絲狀,與蔬菜、肉類等一起炒制,口感爽脆,營養(yǎng)豐富。 蒸山藥:將山藥洗凈后切成小段,放入蒸鍋中蒸煮,口感軟糯,營養(yǎng)易吸收。
4、將鐵山藥放在灶火上烤至頭發(fā)脫落,然后洗凈,切段,蒸10-15分鐘。吃的時候可以粘果醬或者糖,隨你喜歡。鐵山藥燜牛腩 材料 牛腩、鐵山藥、番茄和姜片 工作方法 先用水焯一下牛蒡。在油鍋里煎一下。
5、山藥的8種最佳吃法包括山藥炒肉片、山藥燉雞、山藥煮粥、山藥蒸蛋、山藥糕、山藥湯、山藥沙拉、山藥煎餅。山藥炒肉片:將山藥切成薄片,與豬肉片一起炒制,口感鮮美。
6、山藥的15種最佳吃法是:山藥炒肉片、山藥羊肉湯、蒸鐵棍山藥、紅豆山藥糕、山藥燉雞、鐵山藥燜牛腩、蜜汁山藥、藍莓山藥、金沙蛋黃焗山藥、拔絲山藥、山藥糕、山藥湯、山藥煎餅、山藥沙拉、山藥煮粥。
你知道常吃山藥的好處和吃法嗎
經(jīng)常吃山藥的好處首先我們可以了解到,山藥是一種偏藥性的食物,經(jīng)常的吃一些山藥,可以對身體有很多的好處,因為山藥內(nèi)所含的淀粉以及淀粉酶是非常多的。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),對脾胃的消化吸收有提升作用。另外,山藥中的尿囊素可以促進胃黏膜修復(fù),不論脾陽虛或胃陰不足,都可以食用。在入藥的時候,山藥經(jīng)常用于防治脾胃虛弱、腹瀉和其他癥狀。
補益強身。平時體虛之人,應(yīng)趁秋涼時加緊進補,以備冬天不時之需。山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續(xù)吃1~2個月。補肺潤燥。
常吃山藥有以下4大好處 健脾止瀉 冬季腹瀉是常見病,有些是功能性的,與細(xì)菌、病毒感染無關(guān),不必使用抗生素之類,這時山藥就能發(fā)揮作用。而且對于霉菌性的腹瀉也有明顯作用,每天煮食山藥500克,分二三次吃即可。
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