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請問生姜軟軟的還能吃嗎?什么樣子的生姜不能吃啊?
1、第1種：發(fā)軟的生姜不要吃。 發(fā)軟的生姜說明內部已經(jīng)開始腐爛變質，雖然表面還不能完全看出來。而腐爛變質的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質。 發(fā)軟的生姜不要吃。第2種：表皮一搓就掉的生姜。
2、判斷生姜還能不能吃可以從顏色，質地，發(fā)霉三個方面來看。顏色：姜變質之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質的表現(xiàn)。
3、姜軟了出水了還能吃嗎 不能。生姜變軟是變質腐爛的現(xiàn)象。 大量細菌滋生，不能食用。 它還會產(chǎn)生有毒物質，對人體健康有害。 生姜在陰涼通風處可長期保存。 生姜是一種極具開發(fā)利用價值的經(jīng)濟作物。
生姜切開顏色變深了,這種可以吃嗎
1、生姜顏色變深，不一定不能食用。生姜富含姜油酚，這種成分在陽光照射或受潮的情況下會氧化，導致生姜顏色變深。如果生姜只是表面氧化，內部沒有變化，可以嘗試削去表皮后食用。
2、尊敬的用戶，關于生姜切開后有一圈黑色素能否食用的問題，根據(jù)專業(yè)營養(yǎng)師的建議，這種情況下生姜仍然可以食用，不會對人體造成危害。黑色素是生姜自身的一種天然色素，不會影響食用安全。
3、不能吃。在正常情況下，切成薄片后的生姜的顏色是黃色的，例如藍色或綠色，以及切成薄片后生姜的其他異常顏色，表明生姜變質或變質等，這種生姜實際上就是不好的生姜。
如何鑒別爛姜
1、好生姜色斷面是白色略黃，質地細膩多汁，如果變成紅褐色，空虛軟腐就不能用可，腐爛的姜對肝臟損害非常大。像打了蠟一樣，水嫩，呈淺黃色，用手一搓，姜皮很容易脫落。并且內外顏色差別大，這樣姜就是爛姜。
2、看顏色 新鮮的生姜從斷面看顏色是呈淡黃色的，且質地十分細膩多汁，但如果生姜已經(jīng)開始腐壞的話，其內部顏色可能會變成紅褐色，或者是黑色。
3、可以從顏色上鑒別爛姜：姜變質之后，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色；變質之后的生姜變質的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛；生姜有可見的霉菌菌落也是變質的表現(xiàn)。
生姜儲存后腐爛了咋處理?
1、可以用來泡腳。生姜發(fā)霉后不建議繼續(xù)食用，但是如果發(fā)霉的地方很小的話，可以將發(fā)霉的地方切掉，再用來泡腳。生姜泡腳具有促進血液循環(huán)、活血化瘀、改善手腳冰涼的作用，泡完腳后也可以適當對腳部進行按摩，效果會更好。
2、由于姜較長期蜜閉潮濕的原因導致母姜發(fā)黑腐爛。辦法是，將叫蓋打開通風，再把所有的姜拿出來放在陰涼通風出涼嗮。
3、生姜長霉還能吃嗎 不建議繼續(xù)食用。生姜長霉一般是因為儲存不當或儲存時間過長導致生姜被微生物感染而出現(xiàn)的一種變質情況，食用后會影響人體的健康，不建議食用。
4、建議丟棄吧。爛生姜含有劇毒，有微生物的生物堿，能夠引起神經(jīng)麻痹，多吃后會引起身體不適的，所以，寧可丟棄，不要為了省錢而損害了身體健康。
5、而且還要注意的是，即使生姜是部分爛，切去爛掉的部分也還是不建議吃的，因為在生姜完好的部分也存在肉眼看不見的細菌滋生，因此為了自身健康著想，長白毛的生姜就不要吃了。
6、答案是：有。我們都知道，生姜如果用不完，經(jīng)過長時間的擺放，就會出現(xiàn)干癟和腐爛，這樣就不能再繼續(xù)食用了。因為會產(chǎn)生大量的有毒物質和細菌。
到此，以上就是小編對于生姜爛了對身體好嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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