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菠蘿糖醋排骨加生姜嗎(菠蘿糖醋排骨怎么做好吃)

本篇目錄:

如何做排骨

1、做法:排骨洗凈,入開水鍋中焯去血沫,再清洗干凈,冬瓜去皮切塊。

2、(1)排骨切小塊,冷水下鍋,水開后撇去浮沫,加入蔥姜蒜,八角,花椒,加少許鹽,幾滴醋,轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。(2)撈出排骨,瀝干水分。(3)盛出一小碗排骨湯備用。(4)鍋中熱油,加適量糖炒出糖色。

菠蘿糖醋排骨加生姜嗎(菠蘿糖醋排骨怎么做好吃)-圖1

3、步驟1 準(zhǔn)備食材。排骨1000克、姜一塊、冰糖一小碗。步驟2 焯水。鍋中加入適量的清水,冷水下鍋,倒入排骨、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫,撈出備用。步驟3 炒糖色。將炒鍋微微燒熱,倒入適量的食用油,加入冰糖。

如何制作菠蘿糖醋排骨

排骨剁成小塊和涼水一起下鍋,大火煮開后再煮3分鐘,撇凈浮沫后將排骨撈出瀝干水。蔥姜蒜切大塊。 料酒/白砂糖/岐山天緣0添加甄選香醋/生抽加一小碗清水調(diào)勻。

:排骨,先腌入味再炸制,后期炒的時候,稍稍燜煮后裹上糖醋汁即可。2:排骨,也可以換成豬里脊肉,雞肉的哦。3:菠蘿下鍋后,不宜久炒哈。4:排骨,也可以采用水煮的方式,只是味道沒有炸的香。

洗凈排骨。將排骨放加了料酒的沸水中焯一會。菠蘿用鹽水泡過,撈起。鍋中熱油后放砂糖,待糖溶化變色時,倒入排骨迅速翻勻。用適量白醋、砂糖、生抽,半湯匙老抽和小半碗水調(diào)好汁。

菠蘿糖醋排骨加生姜嗎(菠蘿糖醋排骨怎么做好吃)-圖2

酸甜排骨其實(shí)做法和糖醋排骨是一樣的,只不過糖醋排骨制作用的醋是普通的米醋,而制作酸甜排骨的醋,需要用到白醋,所以酸甜排骨看上去,顏色更白亮些,糖醋排骨看上去顏色更紅潤。

適量 老抽 步驟 材料。把菠蘿削皮切片。排骨洗凈。排骨灼水。燒熱油,把排骨倒入爆炒。把姜醋倒入,加適量老抽大火煮。燒開后中火燜到汁變少,變濃稠。加入菠蘿小火燜10分鐘。大火收汁即可。

菠蘿糖醋排骨的做法步驟:1預(yù)先調(diào)好汁,大概適量題白醋、砂糖、生抽,半湯匙老抽和小半碗水,我是用舌頭試過味的,酸甜合適就可以了,本人不太喜歡陳醋和浙醋,改用白醋。

糖醋菠蘿排骨的做法

1、排骨浸泡出血水清洗干凈。排骨加入料酒,蠔油,生抽,玉米淀粉抓勻腌制備用。碗中加入番茄醬,一小勺白醋,砂糖,玉米淀粉,加入少許水調(diào)成一碗茨汁。菠蘿切小塊備用。

菠蘿糖醋排骨加生姜嗎(菠蘿糖醋排骨怎么做好吃)-圖3

2、準(zhǔn)備原料:菠蘿半個,排骨1000克,料酒一勺生抽兩勺,老抽半勺,醋一勺冰糖兩小碟,八角兩顆,香葉兩片,鹽半勺步驟:1排骨洗凈,冷水下鍋,加入一勺料酒煮出血沫,撈出洗凈控水備用。2兩勺生抽,半勺老抽,一勺醋調(diào)勻。

3、菠蘿糖醋排骨的做法步驟:1預(yù)先調(diào)好汁,大概適量題白醋、砂糖、生抽,半湯匙老抽和小半碗水,我是用舌頭試過味的,酸甜合適就可以了,本人不太喜歡陳醋和浙醋,改用白醋。

4、酸甜排骨其實(shí)做法和糖醋排骨是一樣的,只不過糖醋排骨制作用的醋是普通的米醋,而制作酸甜排骨的醋,需要用到白醋,所以酸甜排骨看上去,顏色更白亮些,糖醋排骨看上去顏色更紅潤。

5、做法: 排骨用清水洗一洗,泡去血水。 菠籮切小塊,用鹽水泡著。 取碗,裝入生抽、老抽、陳醋、糖,鹽。 鍋里入油,入姜蔥炒香。 加入排骨炒至變色。 加入開水,大火燒開。轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。

6、菠蘿糖醋排骨:菠蘿半個、排骨500克、青紅椒各1個、洋蔥半個、番茄醬2湯匙、料酒2湯匙、白糖4湯匙、生粉1湯匙、醬油1湯匙、白醋1湯匙。

糖醋排骨應(yīng)該怎么做才好吃又簡單呢?

先把準(zhǔn)備好的糖醋排骨涼水下鍋,加上料酒、姜片、焯水備用。另起鍋燒油,放入幾顆冰糖,小火炒至棗紅色。然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。接著烹入生抽、陳醋、料酒,進(jìn)行調(diào)味。

選購排骨 首先要選購新鮮的豬排骨,挑選時要看骨頭白凈、肉質(zhì)細(xì)嫩、無血絲,油花適度,這樣做出的糖醋排骨更美味。若是冰凍的排骨,記得提前除霜,而后再加工制作。

將準(zhǔn)備好的糖醋排骨放入鍋內(nèi)冷水中,加入料酒、姜片、焯水備用。另起鍋燒熱油,加入一些冰糖,小火煸炒至紅色。然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色。然后煮醬油,陳醋,料酒調(diào)味。

到此,以上就是小編對于菠蘿糖醋排骨怎么做好吃的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。

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