本篇目錄：
- 1、白蕓豆的正確吃法
- 2、燒蕓豆是放什么醬
- 3、姜汁豆角做法
- 4、豬蹄膀怎么做好吃又簡(jiǎn)單
- 5、蕓豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單
白蕓豆的正確吃法
1、準(zhǔn)備食材：一塊五花肉洗凈切成2—3公分左右的塊，干香菇提前泡發(fā)好。泡了一晚上的白蕓豆，生姜切片，小蔥切段，另外準(zhǔn)備了干辣椒，桂皮，八角，花椒粒，陳皮，冰糖。
2、白蕓豆的做法很多，可以熬粥、做點(diǎn)心或者炒菜都可以。熬成粥，常見的有冰紅茶蕓豆、五豆養(yǎng)顏粥、綠豆燕麥粥等。
3、做法：白蕓豆用水泡一個(gè)小時(shí)，冷水下鍋，同時(shí)放入冰糖，水開后轉(zhuǎn)小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透時(shí)，放入洗干凈的紅棗一起再繼續(xù)煮大約半個(gè)小時(shí)，至蕓豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點(diǎn)桂花。
4、做法：將白蕓豆擇好洗凈，泡4-6小時(shí)，加水煮熟，控水晾涼。洋蔥洗凈，切成小丁。炒鍋上火，倒入食用油燒五成熱，倒入白蕓豆，洋蔥丁，食鹽，胡椒粉，白醋快速翻炒均勻即可。
燒蕓豆是放什么醬
1、加入2大勺量的金格勒醬，調(diào)味調(diào)色。加適量熱水，蓋鍋，燜燒七八分鐘。待蕓豆燒軟入味，加少許雞精調(diào)味，即可出鍋。小貼士 金格勒醬很咸，建議做菜時(shí)，要控制好加鹽的份量，個(gè)人感覺不加更好。
2、主料 蕓豆500克 豬肉50克 輔料蔥適量 姜末適量 配料金格勒醬2勺 花生油適量 雞精少許 微辣口味 燒工藝 廿分鐘耗時(shí) 普通難度 醬燒蕓豆的做法步驟 1 原料如圖所示準(zhǔn)備好。2 熱鍋上油，爆香蔥姜末。
3、主料：蕓豆1盤 。輔料：蔥姜少許，豆瓣醬2勺，孜然燒烤醬1勺，鹽少許，雞精少許 。步驟 準(zhǔn)備好蔥姜。蕓豆摘完洗凈裝盤備用。鍋內(nèi)放適量植物油，下蕓豆炒香。放少許醬油，然后依據(jù)家里煤氣火勢(shì)添適量水。
4、放入料酒，放入兩匙兒黃豆醬，稍翻炒一下，隨即放入蕓豆翻炒，不用放鹽。07 翻炒至蕓豆變軟，沾滿醬汁，然后放入水，水和蕓豆一平，大火燒開，轉(zhuǎn)小火悶燒。
5、（5）放入小米辣翻炒1分鐘即可。肉片炒蕓豆。用料：蕓豆200克、五花肉200克、姜3片、蒜2瓣、豆瓣醬少許、料酒1勺、一品鮮醬油1勺、玉米油適宜、零卡糖少許。做法：（1）準(zhǔn)備好食材。
姜汁豆角做法
把姜豆角洗凈，切成2厘米長的段，用鹽水腌2~3天。尖辣椒去蒂、去籽，用鹽水腌1~2天。紅辣椒切成絲，姜、蒜切成片，醬蝦用水煮一下，調(diào)出適合自己口味的咸淡。
原料：長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若干、肉餡2兩、淀粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。豆角洗干凈，去兩頭的絲，掰成7厘米的段。
大眾的吃法是涼拌，做法是：姜豆角洗凈，切寸半段。大蒜切末，干辣椒切絲備用，再準(zhǔn)備些花椒；鍋內(nèi)燒開水，放少許食用油（可以使焯過水的豆角保持碧綠）。水開后倒入豇豆角，等水再開后煮半分鐘，撈入盆中，瀝干水分。
倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。倒入姜豆角，翻炒均勻。放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉。翻炒均勻，倒入辣椒。倒入辣椒，翻炒均勻，出鍋。
豬蹄膀怎么做好吃又簡(jiǎn)單
，將豬蹄膀洗凈，放在熱水鍋將臟東西煮出來，備用。2，小高壓鍋里放熱水，加如其他所有調(diào)料和干凈的豬蹄膀。3，開大火，等出聲音，調(diào)到中火，等上20分鐘，之后等鍋涼氣兒走。
美味辣蹄膀主料： 豬蹄、干辣椒。原料：豬蹄、啤酒、辣豆瓣醬、白糖、鹽、干辣椒、香料(八角、 茴香、桂皮、丁、草果、香葉、甘草)姜， 蒜， 蔥、花椒、淀粉。
小時(shí)后，打開電飯煲，蹄膀已經(jīng)煮好了。把蹄膀和湯汁一起移入炒鍋中，開大火收汁即可。五香豬蹄膀就做好了。
蕓豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1、白蕓豆簡(jiǎn)單的做法：冰糖白蕓豆 材料：紅棗、白蕓豆、冰糖、桂花適量 做法：白蕓豆用水泡一個(gè)小時(shí)，冷水下鍋，同時(shí)放入冰糖，水開后轉(zhuǎn)小火煮。
2、將大蕓豆洗凈，泡約2小時(shí)。花椒炒香研末加鹽成花椒鹽備用。2把泡好的大蕓豆入開水鍋煮至熟爛，撈出控凈水分，過羅去皮，制成豆茸，拌以花椒鹽，依次放入模子里，按實(shí)磕出即可。
3、準(zhǔn)備食材：一塊五花肉洗凈切成2—3公分左右的塊，干香菇提前泡發(fā)好。泡了一晚上的白蕓豆，生姜切片，小蔥切段，另外準(zhǔn)備了干辣椒，桂皮，八角，花椒粒，陳皮，冰糖。
到此，以上就是小編對(duì)于蕓豆煮水的功效與作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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